水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)示范與應(yīng)用推廣探析

蔡慶堯　張維堯

摘要 介紹了水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)措施，闡述了其在瑞安市飛云街道示范與應(yīng)用推廣的情況，分析了其產(chǎn)生的效益，以期為水稻的合理施肥提供參考。

關(guān)鍵詞 水稻；測(cè)土配方施肥；技術(shù)措施；示范推廣情況；效益分析

中圖分類號(hào) S511.062 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）16-0052-02

長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)民盲目施肥、過(guò)量施肥現(xiàn)象普遍存在。為減少不合理施肥，2015年開(kāi)始，瑞安市飛云街道認(rèn)真開(kāi)展水稻測(cè)土配方施肥示范與應(yīng)用推廣工作，堅(jiān)持以肥料田間試驗(yàn)和土壤測(cè)試為基礎(chǔ)，圍繞“測(cè)土、配方、施肥”環(huán)節(jié)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀的施肥品種、數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法，取得了豐碩成果，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 技術(shù)措施

1.1 測(cè)土

按照項(xiàng)目的相關(guān)要求，飛云街道平均確定每33.33 hm2采集1個(gè)土樣，采樣深度為15～20 cm，共設(shè)50個(gè)點(diǎn)，2年來(lái)共采集土壤樣品200個(gè)，所有地塊均開(kāi)展了施肥調(diào)查，同時(shí)選擇有代表性的采樣點(diǎn)，對(duì)測(cè)土配方施肥的效果進(jìn)行跟蹤調(diào)查。在測(cè)土的基礎(chǔ)上，根據(jù)需要開(kāi)展植株、樣品分析，為制定配方提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1.2 配方

在測(cè)土結(jié)果的基礎(chǔ)上，充分根據(jù)全街道的土壤特性、栽培習(xí)慣、生產(chǎn)水平等條件，在瑞安市農(nóng)業(yè)局專家與技術(shù)人員的指導(dǎo)下，確定早稻目標(biāo)產(chǎn)量6 000～6 750 kg/hm2，連作晚稻6 750～7 500 kg/hm2，單季中稻目標(biāo)產(chǎn)量7 500 kg/hm2以上，其配方施肥模式：氮∶磷∶鉀為1.0∶0.5∶0.8左右，總量施純氮為195～225 kg/hm2、五氧化二磷為90～120 kg/hm2、氧化鉀為135～195 kg/hm2。

1.3 施肥

1.3.1 確定肥料施用方法。一是施足基肥。基肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔。農(nóng)家肥一定要選用腐熟的農(nóng)家肥。二是控制氮肥。水稻適量施用氮肥可促進(jìn)稻株發(fā)棵生長(zhǎng)，但過(guò)量施用，不僅會(huì)造成無(wú)效分蘗增多，變青、倒伏、病蟲(chóng)害加劇，而且導(dǎo)致空秕粒多，結(jié)實(shí)率下降，影響水稻產(chǎn)量。因此，在水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中要注意控制氮肥用量[1]。三是降低磷肥。缺磷的土壤中適量施用磷肥，對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)有很好的作用，但過(guò)量施用磷肥則有害無(wú)益，會(huì)使作物從土壤中吸收過(guò)多的磷素營(yíng)養(yǎng)。造成土壤中有害元素積累。誘發(fā)土壤缺鋅、鉬等微量元素，還會(huì)導(dǎo)致作物發(fā)育不良[2]。四是注重施用鉀肥。鉀肥是水稻生長(zhǎng)發(fā)育不宜缺少的元素，可增強(qiáng)植株體內(nèi)活動(dòng)力，促進(jìn)養(yǎng)分合成與運(yùn)轉(zhuǎn)，加強(qiáng)光合作用，延長(zhǎng)葉片功能期，使谷粒充實(shí)飽滿，提高產(chǎn)量。磷肥以基肥為宜，鉀肥以追施較好。在添加磷鉀肥時(shí)，還需要注意程序和時(shí)間，一般磷肥是作為基肥使用，而鉀肥則作為追肥使用[3]。五是補(bǔ)充適量的微量元素。一般為水稻添加的微量元素主要是指鋅、硼。在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中，合理地添加這2種元素有利于增強(qiáng)水稻的抗逆性，提高水稻植株的抗病能力；促進(jìn)水稻花的發(fā)育，增加水稻的產(chǎn)量[4]。

1.3.2 確定肥料施肥時(shí)期與用量。一是基肥。基肥結(jié)合耕耙施用，施商品有機(jī)肥1 500 kg/hm2或鮮綠肥15～24 t/hm2或農(nóng)家肥12～21 t/hm2，晚稻可利用早稻稻草還田作為有機(jī)肥（還田量為早稻稻草的1/2～2/3）；化肥施尿素225～300 kg/hm2（早稻225 kg/hm2，連晚稻240 kg/hm2，單季稻285 kg/hm2），復(fù)合肥（15-15-15）255～330 kg/hm2（早稻255 kg/hm2，連晚稻300 kg/hm2，單季稻330 kg/hm2）。二是分蘗肥。分蘗肥在栽后5～7 d施用尿素112.5～210.0 kg/hm2（早稻112.5 kg/hm2，連作晚稻105 kg/hm2，單季中稻135 kg/hm2）、氯化鉀60～75 kg/hm2（早稻60 kg/hm2，連晚稻60 kg/hm2，單季稻75 kg/hm2）。三是穗肥。穗肥在栽后22～25 d施用，施尿素37.5～45.0 kg/hm2（早稻37.5 kg/hm2，連作晚稻45 kg/hm2，單季稻45 kg/hm2）。

2 項(xiàng)目實(shí)施情況

2年以來(lái)，飛云街道注重有機(jī)肥的使用，通過(guò)推廣應(yīng)用商品有機(jī)肥、秸稈還田技術(shù)、種植綠肥（草籽）與發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)、推廣應(yīng)用無(wú)機(jī)肥、微生物生物肥料等措施，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。積極引導(dǎo)農(nóng)戶按“測(cè)土配方施肥建議卡”施肥，對(duì)農(nóng)戶發(fā)放施肥建議卡共692份。認(rèn)真開(kāi)展田間試驗(yàn)，對(duì)比分析。在5個(gè)社區(qū)各設(shè)早稻、連晚稻、單季稻3個(gè)典型示范，分別設(shè)計(jì)測(cè)土配方施肥、農(nóng)戶常規(guī)施肥對(duì)照。認(rèn)真開(kāi)展土壤肥料基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班10期，培訓(xùn)人員235人次，召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)4次，為改變農(nóng)民習(xí)慣施肥觀念，轉(zhuǎn)變不合理的施肥結(jié)構(gòu)奠定了基礎(chǔ)。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

2年以來(lái)，測(cè)土配方施肥示范與推廣面積2 646.67 hm2，實(shí)現(xiàn)稻總產(chǎn)量17 254.71 t，總產(chǎn)值5 568.31萬(wàn)元，新增產(chǎn)稻谷928.18 t，增加稻谷純收益340.73萬(wàn)元；減少不合理化肥投入154.7 t、節(jié)省肥料成本32.53萬(wàn)元，累計(jì)新增純收益373.26萬(wàn)元（表1）。

3.2 社會(huì)效益

通過(guò)水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用與推廣，提高了糧食綜合生產(chǎn)能力，保障了糧食安全；改變了農(nóng)民施肥習(xí)慣，增加了農(nóng)民收入；節(jié)約了肥料資源，降低了能源消耗，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。

3.3 生態(tài)效益

通過(guò)水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用與推廣，提高了科學(xué)施肥水平，減少了面源污染，改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，有效降低了農(nóng)藥用量，保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 胡錫華.水稻測(cè)土配方施肥原理及技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（18）：219.

[2] 楊麗紅.常熟市測(cè)土配方施肥技術(shù)研究與推廣[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（1）：48-51.

[3] 黃依文.測(cè)土配方施肥技術(shù)在水稻上的應(yīng)用[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2010（1）：4-6.

[4] 沙海輝，鄒盛聯(lián)，魏聯(lián)捷.龍川縣推廣水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)的成效及主要措施[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（12）：49.endprint