太湖縣豐禾葡萄園露地紅乳葡萄病蟲害防控規(guī)范

黎德榮　郭長雷

摘要 根據(jù)幾年的栽培經(jīng)驗，針對太湖縣豐禾葡萄園露地紅乳葡萄栽培生長表現(xiàn)及病蟲害基本情況，總結(jié)出太湖縣露地栽培葡萄的病蟲害防控規(guī)范，以期為提高露地葡萄生產(chǎn)效益提供參考。

關(guān)鍵詞 葡萄；露地栽植；病蟲害；防控規(guī)范

中圖分類號 S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）16-0106-02

為了摸索出太湖縣露地栽培葡萄的病蟲害防控措施，對太湖縣豐禾葡萄園連續(xù)幾年的防控技術(shù)及效果進(jìn)行了總結(jié)，以期為葡萄科學(xué)種植提供參考。

1 立地條件

太湖縣豐禾葡萄園位于彌陀鎮(zhèn)安樂河農(nóng)場，地處北緯30°34′15″、東經(jīng)115°56′11″，屬皖西南大別山區(qū)。就大氣候而言，四季分明，具有北亞熱帶季風(fēng)氣候特征。冬季受西北內(nèi)陸氣流控制，氣候較冷，雨雪稀少，北風(fēng)占主導(dǎo)地位；春、夏季受越過喜馬拉雅山脈的印度洋氣流影響，氣溫回升緩慢，氣候溫和，雨多量大；夏、秋季受東南海洋氣候影響，氣候炎熱潮濕，雷陣雨頻臨，年降水量1 500～2 200 mm，主要集中在4—8月。就小氣候而言，由于本地山巒疊嶂、植被豐茂、水藏豐富等特點，增強云霧、濕氣的彌漫。這些氣候特征給葡萄病蟲害防治帶來更大的挑戰(zhàn)。

2 紅乳葡萄生長表現(xiàn)

豐禾葡萄園于2010年春季建成，所用種苗是貝達(dá)貼紅乳嫁接苗和扦插苗，采用“T”型架，按東西、南北2種行向栽植。經(jīng)過5年觀察得出，扦插苗成花結(jié)果表現(xiàn)極差；嫁接苗樹勢強旺、花芽多、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，總體表現(xiàn)良好。紅乳葡萄在本地4月2日左右萌芽，5月9日始花，8月中旬成熟，12月上中旬落葉。

3 病蟲害基本情況

前4年（2010—2013年）是摸索階段，各種病蟲害均有不同程度的發(fā)生。主要有霜霉病、炭疽病、灰霉病、黑痘病、白粉病、黑腐病、白腐病、褐斑病、裂果、氣灼病、日灼病、綠盲蝽、金龜子、鱗翅目害蟲等，其中以霜霉病、灰霉病、裂果最為嚴(yán)重[1]。

4 規(guī)范性防治措施

根據(jù)上述情況，參照《滬寧沿線地區(qū)露地巨峰葡萄病蟲害防治規(guī)范》，擬定了適于本園的《露地紅乳葡萄病蟲害防治規(guī)范》。通過近幾年（2010—2013年）的調(diào)整和規(guī)范操作，獲得了良好的防控效果。

萌芽前進(jìn)行第1次施藥，時間為3月26日左右，紅乳葡萄吐綠期。藥劑選用5 °Bé石硫合劑或80%水膽礬石膏300倍液。如果前期天氣晴好，用石硫合劑全園噴施；如果陰雨連綿，用水膽礬石膏專噴地上部分（樹和架）。

二至三葉期進(jìn)行第2次施藥，施藥時間為4月3—5 日。藥劑為80%必備750倍液（80%水膽礬石膏）+40%氟硅唑8 000倍液+3%啶蟲脒2 000倍液，可防治黑痘病、綠盲蝽。如果天氣預(yù)報顯示藥后陰雨連綿，可改用30%萬保露600 倍液（成分：代森錳鋅）代替80%必備。

花序分離前進(jìn)行第3次施藥，時間為4月9—12日。藥劑為30%萬保露600倍液+10%聯(lián)苯菊酯3 000倍液。本次施藥是前次施藥的補充，因為此期氣溫較低，枝葉生長較慢。如果前次用30%萬保露，本次則用80%必備[2]。

花序分離前期進(jìn)行第4次施藥，時間為4月16—18 日。藥劑為75%百藥清500倍液+21%保倍硼1 500倍液+純硫酸鋅1 000倍液。根據(jù)天氣情況，施藥時間盡量向花期靠近，爭取距下次藥5～6 d。

花序分離后期進(jìn)行第5次施藥，時間為4月24—28 日。藥劑為50%保倍福美雙1 500倍液+40%嘧霉胺1 200倍液。此期是灰霉病防治關(guān)鍵期，但紅乳葡萄對嘧霉胺較敏感，盡量在下午晚些時候用藥。根據(jù)本次施藥前后天氣情況用藥。藥前幾天雨水多，提前用藥；如雨水少，用藥時間盡量向花期靠近[3]。

開花前進(jìn)行第6次用藥，時間為5月6—8日。藥劑為25%保倍1 500倍液（成分：嘧菌酯）+22%抑霉唑1 200倍液+40%金乙霜1 500倍液（乙磷鉛）+3%啶蟲脒2 000倍液+21%保倍硼1 500倍液+純硫酸鋅1 000倍液。陰天或晴天傍晚用藥，以便提高抑霉唑?qū)颐共〉姆佬А?/p>

花前3次是控制灰霉病最關(guān)鍵時期，施藥間隔期應(yīng)盡量控制在5～6 d內(nèi)。噴藥要細(xì)致、周到、均勻。花后3次藥是防治幼果霜霉病、炭疽病、裂果等的關(guān)鍵時期，注意用藥細(xì)致、周到、均勻。施用甲殼素、速溶鈣時應(yīng)注意避開強光。

開花后一次用藥，為第7次用藥，時間為5月15—17 日。藥方為50%保倍福美雙1 500倍液+40%氟硅唑8 000倍液+10%多抗霉素500倍液+50%金科克4 000倍液（烯酰嗎啉）+甲殼素1 500倍液+速溶鈣1 500倍液+70%吡蟲啉7 500倍液[4]。

開花后二次用藥，為第8次用藥，時間為5月22—24 日。噴施30%萬保露600倍液+20%苯醚甲環(huán)唑3 000倍液+40%金乙霜1 500倍液+45%高效氟菊酯2 000倍液+甲殼速1 500倍液+速溶鈣1 500倍液。花后2、3、4次藥是金龜子、鱗翅目害蟲防治關(guān)鍵時期[5]。

花后三次藥（套袋前），為第9次用藥，時間為6月2—4日。藥劑為25%保倍1 500倍液+70%甲基硫菌靈1 000倍液+80%霜脲氰4 000倍液+45%高效氯氰菊酯2 000倍液+甲殼素1 500倍液+速溶鈣1 500倍液。套袋前用果穗專方（25%保倍+20%苯醚甲環(huán)唑3 000倍液+22%抑霉唑1 500 倍液+5%甲維鹽7 500倍液）專噴果穗。本次藥后5～7 d開始套袋。

花后四次藥（套袋后），為第10次用藥，時間為6月12—14日。藥劑為75%百菌清500倍液+1.8%辛菌胺750倍液+華葉牌PBO 180倍液+磷酸二氫鉀1 000倍液。

花后五次藥，為第11次用藥，時間為6月24—26日。藥劑為30%萬保露600倍液+PBO 180倍液+磷酸二氫鉀1 000倍液。endprint

花后六次藥，為第12次用藥，時間為7月6—8日。藥劑為80%必備+50%金科克3 000倍液+10%聯(lián)苯菊酯3 000倍液+磷酸二氫鉀1 000倍液。

花后七次藥，為第13次用藥，時間為7月20—22日。藥劑為75%百藥清500倍液+磷酸二氫鉀500倍液；果袋專方：75%百藥清500倍液+40%嘧霉胺800倍液。本果袋專方在陰天或晴天傍晚用，專噴果袋；如陰雨天多，5 d后再噴1次；露地紅乳葡萄轉(zhuǎn)色期，袋內(nèi)灰霉病極為嚴(yán)重，發(fā)病率達(dá)95%以上，施用本果袋專方，效果極為顯著，有效率達(dá)99%；掌握在采果前期20 d左右（袋內(nèi)灰霉病初期），務(wù)必袋面噴布周到、濕潤。

花后八次藥，為第14次用藥，時間為7月30日至8月1日。藥劑為80%必備400倍液+1.8%辛菌胺750倍液+5%甲維鹽7 500倍液+PBO 180倍液+磷酸二氫鉀500倍液。

花后九次藥，采果前進(jìn)行，為第15次用藥，時間為8月10—12日。藥劑為80%必備400倍液+磷酸二氫鉀500倍液。根據(jù)情況，注意摘除病枝病葉。

花后十次藥，采果期進(jìn)行，為第16次用藥，時間為8月20—22日。藥劑為80%必備400倍液+磷酸二氫鉀500倍液。根據(jù)情況，注意摘除病枝病葉。

花后十一次藥，采果后進(jìn)行，為第17次用藥，時間為9月3—5日。藥劑為80%必備400倍液+25%精甲霜靈1 500倍液+21%保倍硼1 200倍液+硫酸鋅1 000倍液。采果后氣溫開始下降，露水增多，霜霉病有發(fā)生趨勢，紅乳葡萄成熟葉片較抗霜霉病，結(jié)合摘除老病葉、抹除新梢，用好本次藥，能有效防治霜霉病。

花后十二次藥，為第18次用藥，時間為11月底以前。藥劑為80%必備400倍液+磷酸二氫鉀500倍液。本方連用2～3次，15 d用1次。

5 討論

一是本防控規(guī)范具有較高參考價值，即花前3次藥能有效防治灰霉病侵染花蕊，花后3次藥能有效防控裂果，果袋專方能顯著防治袋內(nèi)灰霉病。二是本防控規(guī)范的防控效果建立在良好的控梢管理基礎(chǔ)上。三是本防控規(guī)范只適用于大別山區(qū)和沿江地區(qū)露地葡萄栽培果園參考。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 馬惠芹.淺析有機農(nóng)業(yè)及有機葡萄病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（9）：127-128.

[2] 張飛躍.無公害鮮食葡萄病蟲害綜合防治新技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（19）：150-151.

[3] 李紅陽，陳志誼，周步海，等.設(shè)施葡萄病蟲害防治規(guī)程[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（2）：129-130.

[4] 馬德英，馬俊義，王惠卿，等.新疆葡萄重大病蟲害發(fā)生規(guī)律及綠色防控技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，47（11）：2245-2251.

[5] 王忠躍，李興紅，董雅鳳，等.有機農(nóng)業(yè)及有機葡萄病蟲害防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010，（15）：206-210.endprint