成都市稻田綜合種養(yǎng)田間工程改造技術(shù)

唐洪　李良玉　魏文燕

摘要 成都市近年陸續(xù)進(jìn)行稻田標(biāo)準(zhǔn)化工程改造，促進(jìn)了稻田綜合種養(yǎng)迅速發(fā)展。本文總結(jié)了適宜成都地區(qū)的稻田綜合種養(yǎng)田間工程改造關(guān)鍵技術(shù)及配套設(shè)施建設(shè)，以供廣大種植戶參考。

關(guān)鍵詞 稻田綜合種養(yǎng)；田間工程；改造技術(shù)，四川成都

中圖分類號(hào) S964.2；F327 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）16-0217-01

稻田綜合種養(yǎng)在我國(guó)有著悠久的歷史，建國(guó)以后稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)不斷成熟，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了積極作用。但進(jìn)入新世紀(jì)后，傳統(tǒng)的品種單一、規(guī)模較小、效益較低的稻田綜合種養(yǎng)模式越來(lái)越難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。為此，全國(guó)各地紛紛結(jié)合實(shí)際，開(kāi)展了新一輪稻田綜合種養(yǎng)模式的拓展和技術(shù)的升級(jí)，均表現(xiàn)出穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)、節(jié)能等多方面的作用，在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等方面均取得顯著成效，受到了各地政府的高度重視以及種稻農(nóng)民的積極響應(yīng)。

成都市地處平原，目前水稻種植面積為18.0萬(wàn)hm2，其中宜漁稻田3.33萬(wàn) hm2以上，主要分布在崇州、大邑等稻田集中地區(qū)，非常適合發(fā)展稻田養(yǎng)殖[1]。近年來(lái)，成都地區(qū)陸續(xù)進(jìn)行稻田標(biāo)準(zhǔn)化工程改造，稻田綜合種養(yǎng)迅速發(fā)展，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，2016年全市推廣面積達(dá)到0.38萬(wàn) hm2，發(fā)展勢(shì)頭良好。目前，在堅(jiān)持“基本農(nóng)田面積不減少，糧食生產(chǎn)能力不降低，農(nóng)民持續(xù)增收有保證”的前提下，稻田綜合種養(yǎng)已成為具有“穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)”等多方面功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，掀起了新一輪發(fā)展的熱潮，成都農(nóng)業(yè)正在由“肉米之鄉(xiāng)”向“肉米之鄉(xiāng)”“魚米之鄉(xiāng)”平衡發(fā)展跨越向前[2]。為了更好地服務(wù)于成都市稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展，現(xiàn)將適宜本地區(qū)稻田綜合種養(yǎng)田間工程改造關(guān)鍵技術(shù)介紹如下，以供廣大種養(yǎng)戶參考。

1 稻田選擇

稻田的選擇是前提條件，要滿足以下條件才適宜開(kāi)展稻田綜合種養(yǎng)：環(huán)境安靜、交通方便、開(kāi)闊向陽(yáng)、光照充足、土壤保水力強(qiáng)、水源條件好、田塊平整、進(jìn)排水方便、適宜水生動(dòng)物生長(zhǎng)。

2 田間工程改造

田間工程改造要因地制宜，以機(jī)械挖方為主，人工修整為輔助，主要是開(kāi)挖環(huán)溝、暫養(yǎng)池，安放進(jìn)排水管，修建魚道涵洞，在改造過(guò)程中，田埂要夯實(shí)不漏水，田間工程施工不應(yīng)破壞稻田的耕作層，整個(gè)環(huán)溝和暫養(yǎng)池面積約占整塊田面積的8%～10%。

2.1 開(kāi)挖環(huán)溝

緊挨田埂在田內(nèi)挖1條寬1.5～2.0 m的環(huán)溝，環(huán)溝約占整塊田面積的7%。環(huán)溝主要分2個(gè)部分：其中緊挨田埂的0.4～0.5 m要與田面保持同一平面，作為土埂護(hù)坡區(qū)；環(huán)溝深度為1.2～1.5 m，環(huán)溝底部寬度1 m以上，環(huán)溝截面為梯形，上寬下窄，斜坡比1.00∶0.75，作為養(yǎng)殖區(qū)。邊坡適度并夯實(shí)，所挖泥土用于加高加固四周田埂，預(yù)計(jì)加高0.5～0.6 m，田埂要保證不裂、不漏、不垮塌，進(jìn)水口到出水口方向落差比為3‰，利于田水排出。

2.2 開(kāi)挖暫養(yǎng)池

暫養(yǎng)池一是用來(lái)暫養(yǎng)魚苗苗種，二是便于成魚集中捕撈。暫養(yǎng)池要求長(zhǎng)4～6 m、寬3～5 m、深1.7～2.0 m，比環(huán)溝深0.5 m，形狀因地而異，以長(zhǎng)方形最適宜。暫養(yǎng)池要求水源充足，與環(huán)溝相通。如有條件的可按照10～20 hm2稻田配套1 hm2池塘作為暫養(yǎng)池。

2.3 安裝進(jìn)排水設(shè)施

進(jìn)水口以敞口式為主，排水口采用直徑30 cm的PPR管。排水管呈“L”形，一頭埋于離田塊底部15 cm處，另一頭可拆卸，管口高度高于田埂；直徑20 cm的PPR溢水管管口低于田埂，利用田內(nèi)水壓調(diào)節(jié)水位和溢洪。進(jìn)排水設(shè)施無(wú)滲漏現(xiàn)象。

2.4 修建魚道涵洞

為了保證環(huán)溝水流通暢，使魚類能正常活動(dòng)，在機(jī)械下田作業(yè)一方要安放直徑為80 cm的加筋砼管，比環(huán)溝底部高出30 cm，避免淤泥堵塞砼管，素土回填夯實(shí)機(jī)械下田通道，保證機(jī)械能順利上下田操作。

3 配套設(shè)施安裝

3.1 安裝防逃設(shè)施

進(jìn)、排水口均需要用網(wǎng)片過(guò)濾以防敵害生物進(jìn)入和魚種逃跑，網(wǎng)片孔目視所養(yǎng)魚規(guī)格而定，以不逃魚、不阻水為原則。如果稻田養(yǎng)殖小龍蝦、蟹、中華鱉則需要打圍，采用砂紙或鹽浸膜等材料防逃。首先在田埂內(nèi)側(cè)0.1 m處挖1條深0.2 m左右的溝，再在田埂上用毛竹或不銹鋼管作樁，每隔2 m左右將砂紙用細(xì)鐵絲或扎帶等固定在樁上，下端埋入事先挖好的溝中0.2 m并夯實(shí)。接頭處不能留有縫隙，拐彎處做成弧形，打圍高度0.6 m，略微向田塊中傾斜[3]。

3.2 安裝攔魚柵

攔魚柵材料選用木制、條編或網(wǎng)片等均可。魚柵的孔隙或網(wǎng)眼大小，要根據(jù)所放養(yǎng)魚種規(guī)格確定，但必須保證不阻水、不逃魚。攔魚柵的高度一般高出田埂0.2～0.3 m，安裝后凸面迎向水流（進(jìn)水口凸面朝田外）增加過(guò)水面積，分散對(duì)攔魚設(shè)備的沖擊力。攔魚柵的形狀有半圓形、倒“V”形、一字形等。為安全保險(xiǎn)起見(jiàn)，攔魚柵要設(shè)2層：一層起攔渣作用，另一層起攔魚作用。

3.3 搭建餌料臺(tái)

為了觀察魚類吃食活動(dòng)情況和避免餌料浪費(fèi)，每一田塊需搭建1～2個(gè)餌料臺(tái)，用直徑為5 cm的PVC管做成每邊長(zhǎng)1.0～1.5 m的正方形或長(zhǎng)方形餌料臺(tái)，固定于環(huán)溝中。

3.4 安裝其他配套設(shè)施

稻田養(yǎng)殖須配備抽水機(jī)、泵作為備用水源，準(zhǔn)備養(yǎng)殖用魚篩、漁網(wǎng)、工具等，建造看管用房等生產(chǎn)生活配套設(shè)施[4]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 李良玉，曹英偉，魏文燕，等.強(qiáng)化科技支撐 助推成都市稻田綜合種養(yǎng)體質(zhì)增效[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，44（5）：275-276.

[2] 李良玉，魏文燕，唐洪，等.稻田綜合種養(yǎng)助推成都向“魚米之鄉(xiāng)”跨越[J].中國(guó)水產(chǎn)，2017（3）：28-30.

[3] 魏文燕，曹英偉，李良玉，等.稻田綜合種養(yǎng)日常管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（17）：288-289.

[4] 孫亞洲，陳誠(chéng).稻田養(yǎng)殖的基本條件與田間工程建設(shè)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2016（10）：42-43.endprint