淺議單縣大蒜生產(chǎn)發(fā)展機(jī)械化創(chuàng)新技術(shù)的可行性及先進(jìn)性

萬道霞

（單縣北城街道辦事處農(nóng)機(jī)站，山東 菏澤 274300）

淺議單縣大蒜生產(chǎn)發(fā)展機(jī)械化創(chuàng)新技術(shù)的可行性及先進(jìn)性

萬道霞

（單縣北城街道辦事處農(nóng)機(jī)站，山東 菏澤 274300）

單縣的大蒜種植面積較大，是菏澤市著名的“大蒜之鄉(xiāng)”，但大蒜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)發(fā)展嚴(yán)重滯后，制約了大蒜種植面積的增加。大蒜的種植和收獲一直靠人工來完成，勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低。因此實現(xiàn)大蒜播種和收獲機(jī)械化這一課題，對降低農(nóng)民勞動強(qiáng)度和作業(yè)成本，提高作業(yè)效率和農(nóng)民收入，提高全市經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化水平，促進(jìn)單縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整、農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移和社會主義小城鎮(zhèn)建設(shè)都具有十分重要的意義。

大蒜；生產(chǎn)機(jī)械化；創(chuàng)新技術(shù)

1 課題提出背景

單縣是菏澤市著名的“大蒜之鄉(xiāng)”。據(jù)2017年統(tǒng)計，全縣大蒜種植面積達(dá)到1萬hm2。大力發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的經(jīng)濟(jì)作物是實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的一條行之有效的途徑。但近幾年來，單縣的大蒜種植面積并沒有顯著的增加，究其原因，大蒜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)發(fā)展嚴(yán)重滯后，制約了大蒜種植面積的增加。大蒜的種植和收獲一直靠人工來完成，勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，每667 m2大蒜的種植、覆膜、收獲需要8個人工日來完成，作業(yè)成本560元以上，廣大蒜農(nóng)迫切需要大蒜生產(chǎn)機(jī)械化，研制開發(fā)大蒜生產(chǎn)機(jī)械已經(jīng)成為一個重要而迫切的課題。研究并解決大蒜播種和收獲機(jī)械化這一課題，對降低農(nóng)民勞動強(qiáng)度和作業(yè)成本，提高作業(yè)效率和農(nóng)民收入，提高全市經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化水平，促進(jìn)單縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整等都具有十分重要的意義。急需農(nóng)機(jī)部門在大蒜播種和收獲上取得突破成果。

2 大蒜機(jī)械化生產(chǎn)的可行性

鑒于此，單縣農(nóng)機(jī)局經(jīng)過深入調(diào)研、科學(xué)論證，本著先易后難的原則，著手解決大蒜收獲機(jī)械化。自2002年開始至今10余年間鍥而不舍的努力，研制成功了4SS-170型大蒜收獲機(jī)。投入生產(chǎn)后，累計作業(yè)大蒜機(jī)械化收獲示范作業(yè)面積333.3 hm2，起到了很好的示范帶動作用。通過近幾年的示范作業(yè)，農(nóng)民由對該機(jī)械不認(rèn)識、不接受轉(zhuǎn)變成歡迎的態(tài)度，爭相使用，為示范點工程在萊蕪市的建設(shè)創(chuàng)造了良好的群眾基礎(chǔ)，為項目建設(shè)的可行性奠定了技術(shù)支撐。同時萊蕪市農(nóng)機(jī)局與山東五征集團(tuán)有限公司合作，承擔(dān)了國家2009年度公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研項目—大蒜機(jī)械播種。市農(nóng)機(jī)局負(fù)責(zé)在萊蕪建立一處大蒜機(jī)械播種實驗基地。五征集團(tuán)的加盟，為大蒜機(jī)械播種的可行性提供了有利的技術(shù)保障和物質(zhì)保障。在試驗基地的建設(shè)上，盡可能地提供便利，促使大蒜機(jī)械播種試驗的成功。自行研制的機(jī)械和引進(jìn)的機(jī)械，為大蒜播種收獲機(jī)械化創(chuàng)新示范工程在萊蕪市的實施提供了可行性條件。

3 大蒜機(jī)械化生產(chǎn)的先進(jìn)性

機(jī)械化種植及收獲，是大力發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的經(jīng)濟(jì)作物，是實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的一條行之有效的途徑。也要看到，大蒜種植環(huán)節(jié)多，播種和收獲勞動強(qiáng)度非常大，加之大蒜是一家一戶種植，地塊分散，農(nóng)民整體收入水平不高，每到種植、收獲季節(jié)，就需要雇傭大量的勞動力，尤其是種植面積較大的合作社、種植大戶。由于外出務(wù)工人員較多，工人比較難找，導(dǎo)致勞動力成本偏高，制約農(nóng)民增收增效。大蒜成熟后必須在短期內(nèi)進(jìn)行收獲，時間緊，任務(wù)重。大蒜種植和收獲機(jī)械的發(fā)展不足已經(jīng)成為制約大蒜種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大的瓶頸。實現(xiàn)大蒜生產(chǎn)機(jī)械化，每畝可節(jié)省播種、田管、收獲等人工費用近千元，以及由此帶來的規(guī)模效益，可彌補(bǔ)機(jī)械播種的減產(chǎn)損失，實行大蒜機(jī)械化收獲，大大降低生產(chǎn)成本，從而促進(jìn)單縣大蒜各項產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

3.1.1 增產(chǎn)效益

通過機(jī)械化作業(yè)，損失率可控制在≤2%以下，比人工降低2%，按1 500千元／667 m2計算，降低損失120元／667 m2，項目完成后示范區(qū)內(nèi)預(yù)期年新增效益為36萬元。

3.1.2 節(jié)支效益

實施機(jī)械作業(yè)代替人工，可降低成本500元／667 m2，即節(jié)本效益為500×3 000＝150萬元。

綜上所述，通過技術(shù)實施，項目區(qū)內(nèi)節(jié)支增收總額可達(dá)186萬元。

3.2 社會效益

若項目實施帶動全縣16 666.67 hm2大蒜實現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，年增收節(jié)支效益可達(dá)到620×25＝15 500萬元。另外機(jī)械化技術(shù)的采用，大大降低作業(yè)成本和勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率和農(nóng)民收入，加快農(nóng)民向小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量。

2017-08-08）

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