《楚辭》中的植物

潘富俊

秋蘭兮麋蕪，羅生兮堂下。

綠葉兮素華，芳菲菲兮襲予。

夫人自有兮美子，蓀何以兮愁苦？

——《九歌·少司命》

“蓀”古又名“荃”，今名“菖蒲”。“蓀”和“荃”是《楚辭》中的重要香草，宋代洪興祖在《楚辭補注》中已說明“荃與蓀同”，即今之菖蒲。

菖蒲的分布遍及大江南北，凡有水澤之處就可見其蹤跡。菖蒲全株具有特殊香味，根莖可入藥，為芳香的健胃劑，自古即被列為香草。菖蒲在《楚辭》中除了是香草的一員之外，也用以指代人，如《九歌·少司命》之“蓀何以兮愁苦”及《九章·抽思》之“數惟蓀之多怒兮”等。

古代祭祀時使用菖蒲“縮酒”之用（倒酒在成束的菖蒲葉上，表示神明已領受祭品），如《周禮·天官冢宰》記載：“醢人掌四豆之實……深蒲醓醢。”全句是說“醢人（官名）”祭祀時，供祭的物品中有菖蒲及肉汁等。

詩文中單提“蒲”字時，有時難以分辨是香蒲或菖蒲，因兩者外形相似。唯菖蒲植株香味濃烈，葉色深綠至墨綠；而香蒲葉揉之無香味，色澤淡綠至翠綠：只有仔細辨別才可區分。唐代貫休《春晚書山家屋壁》“水香塘黑蒲森森，鴛鴦如家禽”中的“蒲”應為菖蒲，因菖蒲葉色較深；王維《寒食城東即事》“清溪一道穿桃李，演漾綠蒲涵白芷”中的“綠蒲”也可推斷為菖蒲，因菖蒲香味濃郁，可與香草白芷并提。

【植物小檔案】

學名：Acorus calamus L.

科別：天南星科

多年生草本，根狀莖粗壯，全株有香味。葉二列式排列，劍形，長60厘米～80厘米，寬1厘米～1.5厘米，具凸起中肋，葉基部相互包圍，葉鞘有膜質邊緣。花序基生，具葉狀佛焰苞，肉穗花序圓柱形，長4厘米～7厘米，莖0.6厘米～1厘米，花密生。果成熟時紅色，緊密靠合。分布于我國東北、華北、華中、華南、西南及新疆、臺灣等地。endprint