臨夏地區日光溫室辣椒栽培技術要點

黃小剛+石彩虹+辛志偉+張雪梅

引言

近年來，臨夏地區日光溫室面積逐年擴大，辣椒栽培已成為日光溫室栽培的主栽品種之一，由于諸多因素影響，日光溫室辣椒栽培技術水平良莠不齊，管理措施粗放單一，成為臨夏地區經濟作物發展的短板，易造成減產減收。為實現本地溫室辣椒優質豐產，促進經濟作物種植、農村經濟發展，本文介紹了臨夏地區日光溫室辣椒的品種選擇、培育壯苗、適時定植移栽、田間準備、田間管理、病蟲害防治、采收等方面栽培管理技術要點，對臨夏地區溫室辣椒生產有較強的指導作用。

1 品種選擇

臨夏地區種植辣椒產量受氣候條件影響較大。冬季長期低溫，會造成辣椒生長緩慢，花粉發育不良，座果率不高；初春大雪天的陰濕天氣，往往會造成真菌性病害（辣椒白粉病、灰霉病）的大面積發生，因此在選擇品種時，除了考慮市場需求外，應選擇耐低溫、抗性強的品種，目前主要以隴椒2號、5號，甘科5號、6號，長椒王，海天椒王，航椒5號、8號等適宜品種。

2 培育適齡壯苗

2.1 種子處理 播前種子要曬1天，提高發芽率和發芽勢，然后將種子放入55℃的溫水中燙種15分鐘后再用30℃浸泡4—8小時，取出用清水沖洗干凈，能起到鈍化病毒、抑制病毒的作用，浸種后可直接播種，也可進行催芽，催芽時待2/3以上的種子露白即可播種。

2.2 播種育苗 臨夏辣椒育苗宜采用穴盤育苗，一次成苗。播前將穴盤和裝好的基質澆一次透水，然后在穴盤中間擺播2-3粒飽滿的或帶芽的種子，并隨即在種子上蓋1層厚約2厘米的基質，然后在擺放好的穴盤苗床上蓋1層地膜，加蓋遮陽網或無紡布，有利于全苗。

2.3 苗期管理 當種子60—70%發芽出苗后，要及時撤除地膜和遮陽網或無紡布，將苗放出，適當降低苗床溫度，防止幼苗徒長，待子葉充分展開并露出心葉時，每缽留兩株苗，將弱苗間掉，并拔除雜草。苗期不需追肥，并要嚴格控制澆水，如過分干旱，可澆小水1—2次，為防止苗床病蟲害發生，可每隔10天左右噴1次廣譜性殺菌劑和殺蟲劑，共噴2—3次進行預防。

3 適時定植移栽

當苗齡40天左右，具6—8片真葉時，及時進行定植移栽。采用壟上雙行雙株定植栽培方式，盡量避免株間郁蔽。定植時澆足窩水，將苗扶正后及時封口。定植后3—5天不進行通風，有利于植株發根緩苗，可利用遮陽網或無紡布進行遮陽。

4 田間準備

起壟前在溫室中施足基肥，畝施腐熟有機肥6000—8000千克，三元素復合肥50千克，磷酸二銨15千克混合并深翻，封閉通風口高溫悶棚7—10天后整地起壟。地整好后南北向起壟，壟高25—30厘米，壟寬70厘米，溝寬50厘米，壟頂平整栽苗時，在壟頂兩則按穴距50厘米挖穴，雙株定植。

5 加強田間管理

5.1 溫度管理 定植初期溫度較高，要加大放風量，嚴防徒長，白天保持25—30℃，晚上15—20℃左右，定植20天后澆一次緩苗水。10月份進入開花坐果期后，白天逐步減少放風量和放風時間，晚間要注意閉棚保溫，使白天溫度保持25-28℃，夜間15-18℃，之后要逐漸增加覆蓋層次保溫。

5.2 光照調節 光照不足，植株表現花器發育不良，影響產量。主要措施是選用透光性好的聚氯乙烯無滴膜，經常打掃保持膜面干凈；輔助后墻懸掛反光膜。

5.3 水肥管理 定植緩苗后進入正常的肥水管理，切忌冬天中午12點至下午3點前灌水；澆水因土壤濕度而異，寧干勿濕，以防徒長，切忌大水漫灌，澆后通風、降低濕度。采收期間可用2%磷酸二氫鉀葉面追肥2—3次，噴施。

5.4 整枝疏果 雙株定植的辣椒，門椒以下的側枝，一般要全部摘除，并適當清除弱枝，以利通風透光。

6 病蟲害防治

臨夏地區辣椒栽培中病害主要有辣椒白粉病、灰霉病，蟲害主要有蚜蟲。

6.1 辣椒白粉病。此病危害植株葉片，后期植株葉片變黃，脫落，嚴重影響植株的光合作用。防治措施為按時通風排濕，降低空氣濕度，發生時可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液、40%多硫懸浮劑500倍液噴霧，一般7—10天一次，連續2—3次。

6.2 辣椒灰霉病。此病危害果實，受害果皮呈灰白色水漬狀軟腐，后表面生長灰色霉層。防治措施為按時通風排濕，降低空氣濕度，灌溉時切忌大水漫灌，采用滴管；及時清理病殘組織，發生時可用75%百菌清可濕性粉劑1000—2000倍液、72%農用鏈霉素3000倍液液噴霧，7天一次，連續2—3次。

6.3 蚜蟲。蚜蟲用滅蚜煙劑熏蒸，吡蟲啉2000—3000倍液噴施，或用黃板誘殺。

7 采收

辣椒進入結果期后，應及時、及早采收時門椒、對椒和下層果實，以免影響植株生長。此后一般在果實充分長大、肉變硬后分批分次采收。endprint