八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)

陳堅(jiān)榮

摘 要 八角即八角茴香料，屬于八角屬植物。作為經(jīng)濟(jì)性的調(diào)味性香料，八角不僅可作藥用，其果皮和種子中都富含芳香油，也是食品加工業(yè)的重要原料。基于此，探析八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術(shù)，根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況對(duì)栽培技術(shù)展開分析，旨在提升八角種植的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 八角；栽培技術(shù)；高產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S573.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.21.018

廣西八角種植主要位于西部以及南部區(qū)域，海拔在200～700 m。目前八角種植范圍呈現(xiàn)出逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，八角的產(chǎn)值也在不斷增長(zhǎng)。本文從初始種植、管理階段、病蟲害防治等方面分析八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術(shù)，以高產(chǎn)栽培技術(shù)來提升八角種植的經(jīng)濟(jì)效益。

1 種植選地、整地及備耕

現(xiàn)階段，八角高產(chǎn)規(guī)范化種植地域應(yīng)選擇在坡度較為平緩且靠近水源的區(qū)域，此外還需要遠(yuǎn)離霜凍及凍害多發(fā)地域，以及濕度較高的背風(fēng)山坡。整地時(shí)需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，留有相應(yīng)的植株間距，挖出定植穴后回填。在回穴的過程中需要添加相應(yīng)的農(nóng)家肥，也可以添加磷肥和磷酸鈣，放入泥土中作為基礎(chǔ)性肥料，最后在泥土上層覆蓋相應(yīng)的表土[1]。

2 種植階段

在實(shí)際種植的過程中，可以選取根系較為發(fā)達(dá)、植株健壯且無病害的幼苗，如果在備耕階段已做好了施基肥就可以直接種植，種植時(shí)可以添加2.5 kg的農(nóng)家肥或1 kg左右的復(fù)合肥作為基礎(chǔ)性肥料。在種植過程中，根據(jù)植株大小挖坑，目前每個(gè)植株種植坑深度大約在15 cm。然后再將根部放置在坑內(nèi)并壓實(shí)，最后澆灌定根水。初步定植完成之后栽培人員需要對(duì)種植園區(qū)進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有缺穴，需要及時(shí)補(bǔ)種、補(bǔ)苗。在種植階段，為了有效提升種植的實(shí)際成活率，可以將種植時(shí)間調(diào)至新芽還未真正萌發(fā)階段，此時(shí)植株的實(shí)際成活率都較高[2]。

3 幼年樹的有效管理

八角的幼年樹管理指的是從種植開始到開花期的1～3 a的時(shí)間內(nèi)，要達(dá)到的種植初始階段的管理性目標(biāo)、完善肥水管理，主要管理措施如下。首先，要做好遮陽工作。八角是一個(gè)較為耐陰的樹種，起初種植的樹苗植株較小，過度的陽光照射會(huì)導(dǎo)致植株死亡。可以通過雜樹林以及灌木叢等天然植物覆蓋樹盤，使得樹盤能夠保持濕潤(rùn)，防止陽光直接照射導(dǎo)致植株死亡。其次，需要開始除草的工作。新開墾的種植地在一定時(shí)間內(nèi)會(huì)產(chǎn)生較多的雜草，所以可以在每年固定時(shí)間開展除草的工作。此外，幼年樹種植區(qū)域可以實(shí)行間套種，間套種所采用的品種可以是花生、大豆等作物，這樣不僅能有效提升種植的經(jīng)濟(jì)收入，還能有效提升種植園地的保肥保水能力，使八角能夠有效生長(zhǎng)。最后，需要完善肥水管理。如果前期管理中實(shí)行了間套種，那么施肥灌水階段可以省略。如果沒有實(shí)行間套種，就需要施肥。施肥主要以氮肥為主，在6月至8月以及12月至次年2月分別添加農(nóng)家肥、尿素等。種植栽培人員還需要結(jié)合樹苗實(shí)際的增長(zhǎng)情況添加相應(yīng)的肥料。施肥的方法可以采取淋施和穴施，施肥結(jié)束之后需要覆蓋土。八角喜歡潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境、不耐旱，所以處于干旱階段時(shí)需要及時(shí)噴淋水，使得八角生長(zhǎng)過程中對(duì)于水分的需求得到有效保障。

4 成年樹管理階段

八角成年樹生長(zhǎng)階段指的是八角從開始結(jié)果到結(jié)果盛，這時(shí)的八角不僅能夠進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，還能有效地拓展生長(zhǎng)，需要相關(guān)栽培人員加大管理力度。八角結(jié)果時(shí)，樹梢、花、果實(shí)對(duì)于肥量的實(shí)際需求量較大，所以可以在每年的12月到第二年的1月份施加促梢肥。這個(gè)階段的施肥工作不僅能夠使得樹梢實(shí)現(xiàn)有效生長(zhǎng)，還能有效促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。在具體施肥過程中，需要根據(jù)樹木的實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)以及結(jié)果量的數(shù)目確定施肥量。結(jié)果數(shù)目較多且長(zhǎng)勢(shì)處于中等階段的植株需要添加三元復(fù)合肥2.0～2.5 kg，再添加硼砂和硫酸鋅。等到植株長(zhǎng)至6—7月初時(shí)可以添加壯果促花肥，從而更有效地促進(jìn)開花，防治花果墜落的現(xiàn)象產(chǎn)生。具體的施肥步驟：根據(jù)植株上方以及樹冠滴水線20 cm條形狀施肥，實(shí)際溝長(zhǎng)在1～1.5 m，深度為30 cm，施肥的過程中不能傷害到植株的根部，否則會(huì)導(dǎo)致花果墜落的現(xiàn)象產(chǎn)生。

在植株生長(zhǎng)的8—9月，管理人員可以根據(jù)八角的實(shí)際生長(zhǎng)情況，在植株謝花之后噴灑葉面肥。再結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際的降水情況適時(shí)澆水，從而有效補(bǔ)充八角生長(zhǎng)過程中所需要的水分。等到收果結(jié)束之后，管理人員需要適量修剪植株的形態(tài)，剪除各類交叉枝、病蟲枝和枯枝，培育較為完整的樹冠及枝條脈絡(luò)，使植株枝條呈現(xiàn)出自然下垂的形態(tài)，并且能夠均勻分布，達(dá)到最佳的理想樹形狀態(tài)。最后，每株需要添加三元復(fù)合肥0.5～1.0 kg，從而使得樹木的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)得到有效保障[3]。

5 采收階段

要想收獲高質(zhì)量的八角果，需要充分掌握有效的采收時(shí)間。如果果實(shí)較早采收，果實(shí)未成熟且自身水分較多，等到晾干之后高質(zhì)量的八角果采收量較低；如果采收時(shí)間過遲，掉落在地上的八角果會(huì)腐爛變質(zhì)。每年的3—4月是春果成熟階段，此時(shí)最佳的采收時(shí)間是在清明節(jié)前后。8—9月是秋果成熟階段，最佳的采收時(shí)間為霜降前后。采收果實(shí)的時(shí)間要選在晴天，采收的方法如下：一是等到八角果自身生長(zhǎng)成熟之后自行掉落到地上進(jìn)行采收，此類方式主要應(yīng)用于春果的采收；二是上樹采收，等到果實(shí)成長(zhǎng)到黃褐色時(shí)爬到樹上摘采，此類方式大多都應(yīng)用于秋果的采收。

因八角自身枝葉較軟，質(zhì)地也較為松脆，等到果實(shí)成熟階段時(shí)，新花和幼年果實(shí)之間處于共同生長(zhǎng)的狀態(tài)。所以在采收過程中要讓新花和幼果的安全得到維護(hù)，這樣能夠讓后續(xù)的產(chǎn)量得到有效保障。所以在采收的過程中不能進(jìn)行外部敲打，需要通過人工的方式采摘。

6 病蟲害防治

現(xiàn)階段，炭疽病是八角種植中最嚴(yán)重的病害之一，對(duì)于八角高質(zhì)高產(chǎn)具有威脅，在實(shí)際發(fā)病時(shí)可以通過25%的葉斑清乳油1 000～1 500倍液進(jìn)行防治。發(fā)病情況較為嚴(yán)重的植株需要修剪枯枝，集中處理病枝病葉。煤煙病多發(fā)于八角的枝條葉片，通過有效防治能夠充分治理蚜蟲等害蟲。需要定期修剪植株過密的枝條，從而使得樹冠的通風(fēng)和透光性能得到保障，在發(fā)病的初始階段可以噴灑相應(yīng)濃度的波爾多液，有效控制病蟲害。

褐斑病主要對(duì)八角的葉片和枝條產(chǎn)生威脅，發(fā)病時(shí)間大多為4—5月，等到6—7月時(shí)病情就開始不斷擴(kuò)散發(fā)展。所以在發(fā)病的初始階段需要進(jìn)行藥物防治，可以根據(jù)病情噴灑相應(yīng)濃度的腈菌唑乳油或葉斑清乳油。

目前八角在生長(zhǎng)過程中會(huì)受到各類蟲害的威脅，如尺蠖，此類蟲害主要為害葉片、花蕾和幼果。所以在園間管理的過程中需要做好幼蟲的防治，采用相應(yīng)濃度的阿維菌素乳油倍液進(jìn)行噴殺。如果幼蟲達(dá)到1～3齡時(shí)，可以通過蘇云金桿菌可濕性粉劑進(jìn)行蟲害防治。

此外蚜蟲對(duì)八角生長(zhǎng)的實(shí)際危害也較大，主要對(duì)葉片、花朵、幼果會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的為害。同時(shí)蚜蟲自身還會(huì)排泄蜜露，提升煤煙病的發(fā)生率。栽培管理人員可以通過抗蚜威粉劑倍液進(jìn)行噴殺，確保八角的有效生長(zhǎng)。

7 結(jié)語

現(xiàn)階段要想更全面實(shí)現(xiàn)八角高產(chǎn)，擴(kuò)大種植效益，需要切實(shí)提高種植技術(shù)。相關(guān)管理人員需要加大八角植株的樹木管理，加強(qiáng)采收階段的安全管理，同時(shí)還需要完善對(duì)各類病蟲害的有效防治，從而實(shí)現(xiàn)八角的高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]李展彬.八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2011（3）：19-20.

[2]李展彬.八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術(shù)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2012（2）：10-11.

[3]林彩文，楊云標(biāo)，魏?jiǎn)⑵剑?八角引種及規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與推廣[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（4）：225-227.

（責(zé)任編輯：趙中正）endprint