北疆設施番茄—香蔥一年兩茬高效栽培技術

汪小燕

隨著現代設施農業的快速發展，寒地設施蔬菜發展速度迅速，有效解決了高寒地區的“菜籃子”問題。兵團十二師至2016年設施園藝生產面積近1萬畝，其中番茄、香蔥以產量高、耐貯性強、經濟效益好等優勢，在寒地設施栽培中面積較大。如何進行設施蔬菜高效栽培，對于發展當地種植產業具有重要意義。現簡要介紹北疆設施番茄-香蔥一年兩茬高效栽培技術。

1 栽培季節

北疆地區溫室栽培分成春提早栽培和秋延后栽培。

1.1 冬春茬番茄：12月中旬穴盤育苗，第二年2月中旬定植，5-7月收獲。這一期番茄生長期長，產量高，是番茄的主要栽培季節。

1.2 秋香蔥：香蔥可用種子繁殖，但種植面積較大時以鱗莖種植為最佳。每年8月上旬定植。

2 春番茄栽培技術要點

2.1 品種選擇

春番茄品種選擇早熟，植株生長勢強，耐寒耐熱性能好，連續結果能力強，抗逆性抗病性強的品種（如高產、抗病品種帕拉德、粉太郎等）。

2.2 育苗移栽

2.2.1營養土配制。用充分腐熟的有機肥與菜園土按1∶1的比例摻勻過篩，并拌施5公斤過磷酸鈣（可有效防止臍腐病），同時噴灑多菌靈進行消毒。

2.2.2種子處理及催芽。播種前3-4天把備好的種子放入25-30℃溫水中浸泡3小時。未包衣種子用手洗去表面粘液然后用高錳酸鉀1000倍液浸種15分鐘，用清水沖洗干凈，然后再用溫水浸泡6小時，洗凈種子，晾干表面水分，用紗布包好，保溫25℃左右催芽。經2-3天時間.大部分露白出芽時，即可播種。包衣種子不需要浸種可直接播種。

2.3 播種及播種后管理

2.3.1穴盤育苗：先往穴盤裝營養土，再使用微噴或灑水壺等灌滿水，水滲透后，挖1厘米左右深小坑放入種子，覆蓋過篩細土。穴盤上覆蓋薄膜以保濕提溫。

2.3.2培育壯苗：當種苗露心后，嚴格控水控溫，待植株長到三葉一心以后，可不時用竹竿等物輕拂植株，有效防止幼苗徒長，另可根據實際情況每隔一周左右，調換穴盤位置，減小苗子高矮差距。早春番茄為求早熟豐產，應培育壯苗。標準株高20厘米-25厘米，開展度25厘米左右，莖粗0.5厘米-0.6厘米，真葉7-9片，帶子葉，現大蕾，葉色深綠不發紫，根系發達無病蟲害，并帶有與穴孔大小相近的護根體。定植前l-2天噴代森鋅等藥劑，帶藥移栽。

番茄應擇土層深厚、土質疏松肥沃、保水力強、排水良好的土壤栽植，一般每畝（1畝=667平方米）施腐熟有機肥5000公斤作基肥，基肥通常在整地時進行溝施，即每一畦中挖20厘米的深溝，把肥料均勻施入溝內，然后將畦面耙平整細。每畝栽3000-3500株。

2.4 田間管理

2.4.1早管早發：番茄定植時氣溫低，應提前5-7天將溫室內升溫，地溫穩定在10℃以上，定植后及時澆水緩苗，溫室持續加溫，7至10天后澆第二水緩苗。植株成活后及時進行中耕除草，追肥，澆水，早管促早發，促進根系和莖葉生長。若能使用地膜可以免去鋤地和減少澆水次數，更利于促進生根長莖葉。

2.4.2吊蔓：定植完成后即可開始進行吊蔓，吊蔓以人字形為主，其可有效方便設施操作管理與增大定植密度。并隨著后期植株生長，在打杈、對花或田間中耕勞作時對植株進行繞蔓。

2.4.3整枝：常用單干整枝，即每棵保留主干，摘除一切分杈。同時在保護地內為降低植枝高度，促使番茄早熟豐產，主桿留4-5穗果進行摘心封頂。當植株封行以后，如莖葉生長過旺，可以打去基部的老葉、黃葉，以利通風透光。

2.4.4防止落花：番茄在夜溫低于15℃或日溫高于30℃時，均易引起落花落果。一般用番茄靈（水溶性防落素）蘸花。經過處理的番茄沒有種子，品質有所提高，但藥水濃度不宜過高，也不能沾在莖葉及生長點上，否則會激素累積產生藥害。同時，近年來引進熊蜂授粉技術，其可有效減輕蘸花帶來的高強勞動力，提高了生產效率，并顯著提高了果實品質。

2.4.5病蟲防治：北疆番茄病害主要有病毒病、早疫病、臍腐病、斑枯病、葉霉病、灰霉病、青枯病病等。蟲害有蚜蟲、棉鈴蟲、夜蛾、潛葉蠅等。

2.5 適時采收

為了提早供應市場，增加早期產值，在番茄果實轉色后即可采摘裝箱，也可根據市場需要提前或延后采收時間。

3 秋香蔥栽培技術要點

3.1 品種選擇

選擇優質、豐產抗性強的黃皮（或紅皮）香蔥品種。新疆地區多用鱗莖育苗：常在8-9月進行，一般用上一年保留的鱗莖來種植，也可用從菜市場中購買的帶根鱗莖（種前將葉子剪去，不要剪到白色的葉鞘）來種植。

3.2 蔥種選擇和處理

蔥種要求鱗莖飽滿，無機械損傷，無病蟲，無霉爛。播種前將鱗莖逐個分開，去除弱小的鱗莖后，根據大小分級播種。播種前可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種5—10分鐘后撈出晾干待播待播。

3.3 播種

3.3.1適時播種：當夏季北疆地區中午室外溫度有所下降，溫室播種適宜期在八月中下旬，一般在8月15日至8月25日播種。

3.3.2合理密植：播種密度和用種量用種量因蔥頭大小、蔥種的干濕、土壤的肥力、目標產量及生產季節等情況不同而有差異，1-3個鱗莖為一份種入土中，間距約7-8厘米，一般用種量為130—150kg/畝，以蔥葉為目標產品的香蔥，株行距為8×12cm。不宜種植過淺，淺栽容易產生大頭根，影響商品品相，鱗莖幾乎全部沒入土壤中，然后澆透水，成活后即可進入正常管理。

3.4 田間管理

3.4.1水肥管理：由于香蔥根系較淺，吸收肥、水的能力也較弱。因此香蔥幼苗在移栽定植成活后，要注意肥水的科學管理。香蔥定植后土壤不能旱也不能澇，要根據墑情、苗情適時灌水，一般采用小水勤澆的方法，不能大水漫灌。一般每7至10天澆一次水。小春香蔥整個生育期一般需灌水6—7次。在施足基肥的情況下，可追一次肥或不追，若定植時基肥施用偏少，可在香蔥生長期隨水追肥1至2次。

3.4.2及時中耕：香蔥出苗后，應根據土壤墑情及雜草生長情況，及時中耕除草，防止土壤板結和雜草滋生。

3.4.3病蟲害防治：蔥薊馬、斑潛蠅等蟲害發生時可使用吡蟲靈、啶蟲脒、阿克泰水分散粒劑等進行噴霧。

3.5 適時采收

香蔥在適宜溫度下，一般在十一月上旬就可采收。在溫度過高或者過低時，采收可適當延后。

作者單位：新疆生產建設兵團第十二師五一農場