病死動物處理技術有新規
2017-10-09 02:59:22
農業知識 2017年35期
病死動物處理技術有新規
為進一步規范病死及病害動物和相關動物產品無害化處理操作，防止動物疫病傳播擴散，保障動物產品質量安全，近日，農業部組織制定了《病死及病害動物無害化處理技術規范》。
《規范》適用于國家規定的染疫動物及其產品、病死或者死因不明的動物尸體，屠宰前確認的病害動物、屠宰過程中經檢疫或肉品品質檢驗確認為不可食用的動物產品，以及其他應當進行無害化處理的動物及動物產品。
《規范》規定了病死及病害動物和相關動物產品無害化處理的技術工藝和操作注意事項，處理過程中病死及病害動物和相關動物產品的包裝、暫存、轉運、人員防護和記錄等要求。《規范》詳細介紹了5種處理方法，包括焚燒法、化制法、高溫法、深埋法、化學處理法（包含硫酸分解法和化學消毒法），并對其相關適用對象和操作工藝等事項作了明確說明。
（王眉宇）
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