山東發布2017年畜牧業主導品種和主推技術（下）

山東發布2017年畜牧業主導品種和主推技術（下）

（十）家兔（肉兔、獺兔、毛兔）高效高產技術示范與推廣。

主要技術內容：1.良種兔繁育技術。包括優良種兔推廣、應用人工授精技術，降低種兔生產成本等。2.高效營養與飼料配制技術。按照肉、獺兔、毛兔分階段營養需要及理想蛋白模式配制全價顆粒飼料。3.肉、獺兔全進全出生產模式推廣應用。按照同期發情、同期配種、同期產仔、同期出欄的“四同一”模式，生產商品肉、獺兔。4.疫病綜合防控技術。通過調控營養飼料、環境，科學免疫、科學消毒、科學用藥，科學治療等綜合措施降低消化道疾病的發生，提高成活率。

推廣區域：濟南、青島、淄博、棗莊、濰坊、臨沂、威海、煙臺、日照、萊蕪、菏澤等市。

牽頭單位：山東省畜牧總站。

（十一）優質蜂蜜生產及蜜蜂授粉技術示范與推廣。

主要技術內容：1.蜂群快速春繁技術。2.蜜蜂安全高效飼養技術。3.蜂病科學防控技術。4.良種蜂王推廣及運用強群飼養大量培育適齡采集蜂技術。5.采蜜群組織技術。6.優質原蜜生產技術。7.蜜蜂授粉技術規程推廣。

推廣區域：濟南、青島、淄博、棗莊、東營、煙臺、濰坊、濟寧、泰安、萊蕪、日照、臨沂、聊城、菏澤等市。

牽頭單位：山東省蜂業良種推廣中心。

（十二）水貂、狐等皮毛動物健康養殖技術示范與推廣。

主要技術內容：1.科學繁育技術。主要包括水貂、狐等皮毛動物選種選配、人工授精及高效繁育等技術。2.科學飼喂技術。主要包括高效安全飼料配合應用技術、公母貂（狐）不同時期飼喂技術、仔貂（狐）飼養與育成技術。3.環境控制與廢棄物處理利用技術。主要包括養殖場規劃布局與建設、養殖環境調控、糞污及病死動物無害化處理技術、去皮后尸體科學處理利用技術。4.疫病防控技術。主要包括常見病的快速診斷檢測、科學免疫、綜合防控等技術。5.科學去皮技術。主要包括季節皮生產、動物福利生產等技術。

推廣區域：威海、煙臺、臨沂、濰坊、日照、青島、濟南、東營、濱州、聊城、菏澤等市。

牽頭單位：山東省畜牧總站、山東省動物疫控中心。

（十三）農作物秸稈飼料化利用及混合日糧配制關鍵技術示范與推廣。

主要技術內容：1.優質青貯飼料生產技術。主要推廣添加劑青貯、加菌青貯、裹包青貯、袋裝青貯、堆貯、先貯后鍘等農作物秸稈機械化、規模化收貯技術，減少青貯料霉變，提高青貯料品質，大幅度提高農作物秸稈飼料化利用比重。2.高能飼草制作技術。主要推廣秸稈高壓蒸煮、氣爆膨化、壓塊制粒等技術，推動農作物秸稈的企業化生產和配送。3. 全混合日糧配制與飼喂技術。主要推廣按照牛羊不同生長階段營養需求、合理搭配精粗料、并均勻混合制成TMR全混合日糧的配套技術，達到日糧營養的均衡供應，提高飼料資源的最佳利用和效益的最大化。4.精粗飼料顆粒化生產與飼喂技術。主要推廣精粗料按生長需要科學配比技術、精粗料顆粒化加工技術及顆粒化飼料飼喂技術，提高家畜日采食量、飼料轉化率和養殖效益，并且顯著降低畜舍粉塵污染，明顯改善家畜健康狀況。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：山東省畜牧總站。

（十四）“糧改飼”高產高效生產利用模式示范與推廣。

主要技術內容：1.糧-經-飼三元種植模式關鍵技術。開展糧改飼的飼料作物替換技術研究與示范，推廣飼用玉米一年兩熟與小麥高產高效生產技術，飼用玉米與黑麥輪作技術，苜蓿與糧食作物或飼料作物輪作技術。2.種養結合模式關鍵技術。示范推廣土地-糧食-飼草-家畜最佳配比技術，構建飼料作物生產與牛羊養殖配套的循環種養模式。3.優質飼草料高產高效生產技術。包括中低產田、鹽堿地飼料作物和優質牧草生產技術，冬閑田種草技術等。4.農作物秸稈飼料化利用技術。示范推廣玉米秸稈裹包青貯和高能飼草制作技術，花生秧和地瓜蔓青貯與干草制作技術等。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：山東省畜牧總站。

（十五）優質畜禽生產的飼料營養與環境調控技術示范與推廣。

主要技術內容：1.優質畜禽養殖模式。以我省地方豬、禽、牛、羊等地方畜禽品種資源及培育品種為主體，示范應用“林（果）-畜（禽）”、“放牧-舍飼”結合、“水禽節水養殖”等模式。2.專門化飼料生產技術。根據地方畜禽品種生產性能與生長發育特點，尤其是適度規模的良種繁育場、專門化育肥場或生產養殖場建立配套的飼料生產與質量控制技術。3.精準飼喂技術。對地方畜禽品種進行飼料供給階段劃分，推廣應用根據生產性能和采食量調整飼料配方技術，避免飼料浪費和不足，提高養殖效益。4.投入品微生態化處理技術。對飲用水、飼料等投入品進行微生態化處理，集成相應的健康安全養殖技術推廣應用。5.生物安全與環境控制技術。根據地方畜禽品種適應性差異，建設完善的工程防疫設施和技術管理措施，高密度集約養殖應用溫度、濕度和通風等控制技術，應用重大疫病的免疫監測評估和免疫程序優化技術以及隔離消毒技術。6.低蛋白日糧飼養技術。在地方畜禽品種生產環節推廣應用低蛋白日糧，減少氨氮排放，降低生產成本，保護生態。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：山東省飼料質量檢驗所。

（十六）豬場全株青綠玉米發酵濕喂技術示范與推廣。

主要技術內容：1.通過確定全株青綠玉米的種植品種、收割時機和粉碎細度，破解全株青綠玉米飼喂生豬的生物難題。2.通過有益微生物發酵，增加全株青綠玉米中的消化酶和有機酸，以改善日糧養分利用率，并延長保存期限。3.通過飼喂發酵的全株青綠玉米，改善母豬的健康狀況，提高母豬的繁育水平和仔豬成活率。4.通過全株青綠玉米發酵后的濕料飼喂或干濕混合飼喂，改善育肥豬的腸道和呼吸道健康，少得病少用藥。5.通過全株青綠玉米發酵后喂豬，減少糞尿中氮、磷的排放，減少秸稈焚燒和隨意堆集帶來的環境污染。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：山東省飼料質量檢驗所。

（十七）畜牧業信息化精準管理技術示范與推廣。

主要技術內容：1.奶牛發情計步器應用。利用發情計步器等數字化手段，根據活動量、仰臥起坐次數、反芻情況等確定奶牛發情、配種時間、健康狀況等。2.畜禽自動化飼喂技術。主要包括奶牛、生豬等畜禽自動飼喂技術。3.數字化育種技術。主要是利用信息化技術開展遺傳評估、選種選配、聯合育種等。4.畜禽環境自動調控技術。5.標準化生產檔案數字化管理技術，主要是奶牛、生豬、肉羊、家禽等主要畜禽生產檔案數字化管理技術。6.畜產品可追溯信息化管理技術，包括生鮮乳質量安全信息化管理技術等。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：山東省畜牧總站。

（十八）種畜禽場疫病凈化技術示范與推廣。

主要技術內容：1.種豬場豬瘟、豬偽狂犬病等主要動物疫病凈化技術示范與推廣。2.種雞場禽白血病、雞白痢等垂直傳播疫病凈化技術示范與推廣。3.種鴨場鴨病毒性肝炎、禽霍亂等主要動物疫病凈化技術示范與推廣。4.種牛羊場布病、結核病等主要動物疫病凈化技術示范與推廣。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：山東省動物疫病預防與控制中心。

（十九）病死畜禽無害化處理技術示范與推廣。

主要技術內容：1.病死豬無害化處理技術，主要推廣病死豬生物無害化處理技術。2.病死家禽無害化處理技術，主要推廣病死家禽生物無害化處理技術。3.病死牛羊及其它病死畜禽無害化處理技術，主要推廣焚燒、深埋、高溫化制技術。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：山東省動物疫病預防與控制中心。

（二十）肉雞福利屠宰技術示范與推廣。

主要技術內容：1.肉雞抓捕、禁食、禁水及運輸技術；2.肉雞裝卸與宰前靜養技術；3.掛雞技術；4.肉雞致昏技術；5.肉雞刺殺、放血技術；6.相關配套技術，包括管理體系、人員要求、設施設備、病傷雞處置等。

推廣區域：全省范圍。

牽頭單位：青島農業大學食品工程學院。

（山東省畜牧獸醫局供稿）