“茶密”，給茶杯裝上大腦泡出功夫茶

祝師基

“每天到公司的第一件事，就是泡上一杯好茶，繼而開始一天的工作，這一直是我所期待的。然而當我拿到一包好茶的時候，卻往往手足無措起來。因為，泡茶麻煩。”這是一個年輕白領說的話。是的，有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。不過要享這清福，首先就須有工夫。可現實是，忙碌的人們哪有精力去泡功夫茶呢？現在，一個叫石堅的女子為你做了一款“茶密”智能茶杯，讓你從此泡功夫茶一點也不難。

讓日常泡茶更加簡便

來自北京的石堅是上海某文化傳播公司創始人，她從小受茶文化熏陶，對茶葉有一些認識。可是，由于常年工作忙，再加之跟其他年輕人一樣，雖然愛喝茶，可對茶葉的泡法從來不講究。有時，為圖省事，使用的多是茶包，一包扔進杯子里，能喝好幾個小時。

2014年夏天的一天，她去福建某朋友家做客。客人很好客，為表示對石堅的歡迎，人家動用茶功夫，給她好好泡了一壺茶。這一口下去，石堅被深深地震撼了：“天啦，這茶怎么這么好喝？”

“因為我給你喝的是好茶呀。”朋友笑著說道。

此次福建之行給石堅留下了深刻印象，臨走之際，她特地從朋友家帶回一小包昂貴茶葉，還專門買了成套茶具，想回去后自己泡茶喝。

但是，事情沒那么簡單，待到自己親自泡出一杯茶喝了后，簡直又苦又澀，完全沒有在朋友家喝的那個茶味。

于是，不甘心的石堅給福建的朋友打電話詢問：“這到底是怎么回事？”朋友還是笑著告訴她：“是你的泡法出了問題。不同的茶脾性不同，對水溫、時間要求也就不同。”

為了驗證不同的茶有不同的泡法，石堅就到附近的茶館探訪。回家后，照著法兒再次泡起茶來。這次，她是掐著秒表看時間。結果，來來回回試了好幾次，仍然沒有泡出茶的好味道來。

“怪不得年輕人不愛喝茶，功夫茶是細致活兒，對水溫、時間都很敏感。上班總不能搬一套茶碗茶具，整天盯著茶壺看吧。”石堅由此總結出年輕人這樣不愛喝茶的原因。

石堅想到這兒，便去查閱了一下有關茶的信息。這一查，她發現了不少有趣的問題：中國茶葉有一個3000億元體量的大市場，而專業茶具作為茶葉的配套用品，目前每年銷量在700 億元左右。這是一個龐大的市場。她又進一步了解到，并非年輕一族不愛喝茶，其中一個較大原因是目前市場上茶具不夠稱心如意。

傳統茶具有如下兩大明顯痛點：一是要么儀式感過重，既不適用于辦公場合，又不便攜帶，泡一杯茶往往耗時長、過程繁瑣；二是目前市場上的普通茶具，不能有效控制水溫，往往只適用于袋泡茶，而且有的茶杯泡出來的茶索然無味，影響了茶的味道。

那么，對于想喝到一杯好茶的入門級白領人群，以及在外也想喝杯好茶的“老茶鬼”們，有沒有合宜的解決方案呢？

想到這兒，石堅望著眼前一堆茶具發呆了。她想：要是泡茶如同泡面一樣簡單，那該多好啊！

想著想著，石堅大腦里冒出了一個思想火花：現在啥都在智能化，那能不能也來制作一款智能茶杯，既可以讓它“讀懂”各色茶葉，自動調節時間和溫度，也使之操作簡單，讓用戶做“甩手掌柜”，等著喝茶？

為此，她征求朋友意見，問道：“如果有杯子可以幫你泡茶，你愿意喝茶還是喝咖啡？” 誰知，朋友想都沒想，就回答說：“當然是茶了，提神還排毒。”

一個同事聽了她的想法，說道：“盡管能喝的飲料很多，但茶在中國人心中仍有很重要的地位。如果你能做出這種智能茶杯，我敢保證，都市青年人絕對歡迎。”

對此，石堅有了信心，她決定做出一款智能茶杯，讓日常泡茶簡便化

2014年10月，石堅給自己的茶杯智能化行動取名為“茶密”，并召集了團隊馬不停蹄地開始了研發。

給茶杯裝上“大腦”

2015年元旦剛過，產品初見雛形。材料是由生物 PLA做成，可以拆成杯蓋、茶漏、杯體、底座4部分。石堅對設計比較滿意。該“茶密”茶杯直徑7cm，高10cm，恰好可以一手握住。

但杯子還不夠智能，例如對水溫的判斷存在失誤，茶還沒泡好，就開始語音提醒了。石堅再次組織團隊技術攻關。

但那時，杯子外包技術人員負責產品芯片以及元器件，由于杯子大小已定，既要保證茶水容量又不能委屈元器件的話，杯子內部就變得寸土寸金。

而這時外包技術人員把縫隙留大了。如此一來，雙方溝通存在一些困難。如果照著別人的要求做下去，那這個“茶密”杯子充其量就只能是一個二流產品。為此，她痛下決心，自建技術團隊繼續攻關。

石堅將整個鏈條切分為設計、結構、技術以及供應鏈4大模塊，負責茶水配比、時間和溫度3個維度，將不同茶葉的泡制邏輯寫進芯片。這相當于給茶杯植入了一個“大腦”。

而此時的石堅則當起了茶水試喝官。為確定最佳泡法，半年里，她翻過《茶經》，問過幾十位師傅，試喝了上百種茶，那段時間，辦公室到處堆滿了茶葉，她隨便逮著個人，都會拉來讓人家試試茶的口味。

2015年12月，“茶密”茶杯基本成型。這是一種通過藍牙與手機APP相連的智能杯子，內置一百多顆電子元件，包括各類傳感器藍牙、芯片、電池等等。收錄有100多款茶葉的泡制方法，茶杯自動識別水溫并調控時間。假如要求90度的水，但用戶手邊只有80度的水時，茶杯會自動延長泡制時間，來彌補溫度的損失。

操作時，在微信服務號中直接實現一鍵換茶，方便易懂。即便是在不與手機信號連接的狀態下，仍然可以按照用戶習慣泡茶。用戶也可以選擇默認模式，以90度水溫泡制45秒，可適用于大部分茶葉。而且，針對資深茶客，產品設置DIY功能，由用戶設定泡茶參數。

用戶成功啟動杯子，打開手機藍牙，掃描茶杯底部的二維碼進入茶密微信端，點開“我的茶密”，選擇好你要泡茶的種類，就可以開始泡茶了。當然，泡茶期間還有聲音提示。

經過后期測試、調整后，產品于2016年9月量產，第一批200臺。這其中的一大部分送給了朋友，還附帶送一些茶葉，讓大家試喝。

為了讓陌生人試試這“茶密”杯子的效果，一次，她用此杯子泡了幾杯茶，請老茶客人喝。客人喝了一會兒后，問石堅：“美女，你這茶多少錢一斤？”

石堅沒有當即回答，而是問道：“這茶您也喝了，您看看值多少錢？”

“得800元一斤吧。”客人回答道。

聽到回答，石堅心里簡直樂開了花兒。因為，客人喝的這茶是200元一斤，現在客人卻說是800元的價格，那就充分證明茶杯把味兒泡出來了！“茶密”有了應有的價值。

2016年11月，“茶密”進駐天貓和京東平臺。幾個月下來，銷量在1000臺左右，且資深老茶客基本上貢獻了50%的銷量，這說明“茶密”經得起市場檢驗。

安靜地享受功夫茶

基于茶杯的功能，石堅為“茶密”設置了兩種主要消費群體：

一種是為主流用戶，即年輕人及白領消費群體，這些人開始追求喝茶質量，在居家或辦公場景下，不用麻煩就可以喝到健康好茶。另一種是資深茶客，他們有喝茶習慣，又需要便利、快捷，便于攜帶茶杯的人群，以帶著茶杯去旅行，或者以杯試茶，他們無論走到那兒，都能喝到自己泡的茶。

目前，“茶密”售價是399元，首批投入京東及天貓上的1000個杯子很快售罄。

一名新聞工作者這樣說道：“這些年我行走山間地頭、車間廠房、科研院所，沒日沒夜的工作，經常需要一杯飲料來提神醒腦，飲料實在不健康。直到朋友送我一個泡茶神器，它叫茶密，使用之后讓我無時無刻不想念它，因為它能夠給我小杯濃茶的提神醒腦和那種令人驚艷的口感。”

一位老茶客在用了“茶密”后，深有感觸地說道：“杯子很小、很輕，也很結實，可以直接放在口袋里。這讓我每次出差都必須帶上它，滿足了我一切對茶的需求，它能隨時隨地帶給我一杯精致好茶。而且，有了這款產品最大的好處，便是在高鐵上也可以安安靜靜地享受功夫茶了。”

除此而外，石堅還滿足一些子女的誠意孝心需求，她在原有茶杯基礎上增加聲音DIY功能，兒女將茶杯送給父母作為禮物時，子女可錄入自己的一些諸如“茶好了，小心燙”等聲音作為提示音，溫馨提示父母。

接下來，石堅將會在渠道布局上下功夫，除了電商平臺之外，產品也正在進入一些智能硬件、茶葉、生活類等相關的媒體平臺，向更多用戶推薦智能茶杯。

編輯/馬沖沖ma-ch-ch@163.com