CDIO理念下實訓課程改革應用研究

朱芳

[摘 要] 隨著旅游業的發展，對旅游類人才要求也日益提高，也更加突出了旅游實訓環節的重要性。以成人高等教育旅游管理專業中實訓課程為研究主體，在CDIO理念下產業需求標準基礎上，根據現有成人高等教育旅游管理專業中實訓課程的教學資源供給狀況，提出更加適合CDIO理念下產業需求標準教學資源供給結構。

[關鍵詞] CDIO理念；實訓課程；成人高等教育；《導游實訓》

[中圖分類號] G423.07 [文獻標識碼] A [文章編號] 1002-8129（2017）06-0069-04

在旅游管理專業中實訓課程是不可或缺的一個重要教學環節。隨著旅游業的發展，對旅游類人才要求也日益提高，更加突出了旅游實訓環節的重要性。如何使旅游類人才與社會對接，如何發揮旅游專業特色是成人高等教育旅游管理專業實訓課程所要解決的首要問題。CDIO理念提出的具有可操作性的能力培養、全面實施以及檢驗測評的12條標準滿足了旅游產業人才的需求。因旅游專業人才培養符合產業發展需求是教學目標結果重點考慮的要素，因此針對CDIO理念旅游專業教學環節，必須進行相應的改革與調整。本文以成人高等教育旅游管理專業中實訓課程為研究主體，在CDIO理念下產業需求標準基礎上，根據現有成人高等教育旅游管理專業中實訓課程的教學資源供給狀況，提出更加適合CDIO理念下產業需求標準教學資源供給結構。

一、CDIO理念下《導游實訓》課程研究現狀

CDIO 代表構思（conceive）、設計（design）、實施（implement）、運行（operate），是近年來國際工程教育改革的最新成果，不僅繼承和發展了歐美國家多年來的工程教育改革理念，更重要的是提出了系統的能力培養、全面的實施指導、完整的實施過程和嚴格的結果檢驗等逐條標準，具有很強的可操作性[1]。2005年中國引入CDIO 工程教育模式對中國的工程教育起到了很大的影響[2]，這種教育模式隨即也在非工程領域廣泛適用開來。通過CNKI文獻檢索發現早在2001年我國就有學者將CDIO模式引入到旅游專業教學改革中[3]， 但相關的教學改革成果直至2017年也不過二十余篇，說明CDIO工程理念或模式在旅游專業領域還有很大的研究空間。

鑒于《導游實訓》課程在旅游專業中的特殊性與困難性，本文根據本校的旅游專業導游實訓情況進行分析。首先以培養目標、綜合素質為研究內容，對近三年本校導游實訓情況梳理如下：1.基本實現與企業搭建實訓平臺，即旅游企業景區參觀游覽；2.在大一、大二年級進行基礎理論課程設置，即計算機、政治、體育、人文等課程；3.選修課程與特色課程相結合，即電子商務、第二外語、研究方法、專業寫作等；校企結合的人才培養模式早就在各大學校開始運用實踐了，其中特殊性體現在旅游發展使旅游專業課程保持常新性，一線教師的學習速度和知識更新要比其他專業更快，特別體現在旅游的發展理念方面；而導游實訓課程的困難性體現在師資的培養方面，大量的時間用于知識更新，在教學轉化過程中難度較大，往往教師都還未理解透徹教材，就要運用于教學，難免生搬硬套。

整個專業學習過程雖然既結合了企業的利益也完成了學校教學目標，但由于旅游業發展迅速，造成學校人才與企業聘用的脫節，如何完成校企之間的人才無縫對接，勢必要在學校培養階段引入新理念，進行再生能力的培養。

二、CDIO理念下《導游實訓》教育模式的設計

在CDIO理念下，將《導游實訓》教學模式分成兩部分，一部分為教師集成能力的模式設計，另一部分為學生CDIO能力的評價設計。

（一）教師集成能力的模式設計

集成能力的概念雖然還無定論，但通常認為，創新能力是自主創新的一個重要內容，它把各個已有的技術單項有機地組合起來、融會貫通，構成一種新產品或經營管理方式，集成的目的是有效組合各種要素，更多占有市場份額，創造更大的經濟效益。教師的理論知識是一種相對單一的教學方式，只有在教學過程中將原有的教學能力進行集成，形成一種新的模式，即將企業道德、企業誠信、企業從業職業素養等融入教學體系當中。教師將不再是只站在講臺上講課的人，很大程度上成為了一個引領者。學校與企業、社會、政府將形成一個系統，共同打造專業教育能力，將各自領域分成不同的模塊，再由專業的企業培訓師和一線教師、政府人員分項進行培訓與實施。做到理論知識和項目實踐的統一。

（二）學生CDIO能力的評價設計

根據《導游實訓》課程設置和項目實施進行CDIO能力的評估。以CDIO的12條標準為評價原則，將學生的理論知識和能力、個人職業技能和職業道德、團隊協作和交流、對旅游企業和社會的構思作為評價內容設定一級、二級評價指標（見表1）。評價方案由政府制定大框架，企業、教師、學生提出并進行實施與反饋，最終由企業確定評價的結果，做出書面結論，再次反饋給教師促進改進環節。

三、CDIO理念在《導游實訓》課程中的應用

由于《導游實訓》課程是實踐性較強的一門課程，所以采用集成教學過程，這有助于CDIO理念的實施。結合上述教師集成能力設計的模式，針對本課程的特點，教師按照集成能力模塊進行授課。首先進行C（構思）實訓課程介紹，然后將學生分組，讓其按照專業培訓師提出的的問題做D（設計）實踐報告，結合景點實踐教師點評和學生修正I（ 實施）。反復對學生的報告進行修改，最終教師對實訓內容進行總結O（ 運作）。具體《導游實訓》課程改革應用如下：

（一）C（構思）：《導游實訓》課程的調查定位

在開課之前，教師按照實訓課程的特點制定不同的線路、技術、組織管理的題目，由學生進行自由比對分組選擇。選擇同一題目的學生組成一個小組，先對本小組的完成目標，市導細分定位，然后按照旅游企業的組織結構，明確崗位及職責。企業人員與教師作為引領者，指導學生的每一次設計和構思，掌握全體學生的實訓學習進度。由于設定目標與現實操作有一定差距，教師在構思前應指導學生進行風險分析，并做出備選方案。該環節的設計思路是讓學生從實際問題（項目實際問題，非虛擬實驗問題）出發，帶著問題進行學習以實現對學生能力的培養。此環節的關鍵是教師要在項目中給出學習方向和題目，起到對學生的引導作用。endprint