基于物聯網的果蔬追溯系統設計

馮春衛+弓有輝

摘要：為了給消費者提供準確、可靠的追溯信息，給政府監管部門和農業公司提供有害農產品預警及召回管理服務，基于物聯網技術，結合GPS和3G/4G技術，設計了一種果蔬追溯系統，分析了果蔬供應鏈各個環節信息的獲取方式。系統首先通過RFID設備將各個環節的數據采集到對應的數據庫，然后通過Internet網絡定期將不同數據庫存放的信息上傳到數據中心數據庫，用戶可通過中心數據庫生成的二維碼或訪問追溯系統查詢所有環節的詳細信息。最后采用MyEclipse 8.0工具進行軟件開發，利用Tomcat Web服務器及MySQL數據庫系統開發并實現上述軟件系統。系統應用表明，基于物聯網的果蔬追溯系統為智能農業和現代農業信息化工作提供支撐和示范作用。

關鍵詞：物聯網；果蔬；追溯系統；設計

中圖分類號：TP79；TN92 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）17-3338-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.17.038

Design on IoT-based Fruit and Vegetable Traceability System

FENG Chun-wei，GONG You-hui

（Yangling Vocational & Technical College， Yangling 712100，Shaanxi，China）

Abstract： To provide reliable and traceable information for consumers and early warning against harmful agricultural products and their recall management for government monitoring departments and agricultural companies， a fruit and vegetable traceability system on the strength of the Internet of things （IoT） technology and the GPS and 3G/4G technology was designed. In addition， the methods of obtaining information in all links of fruit and vegetable supply chain were explored and analysed. The system designed will first collect the data of each link into corresponding databases through RFID equipment， and then upload the data stored in the databases onto centre database regularly through Internet network. Through the two-dimensional code generated by the centre database or traceability system， users can query the detailed data of each link. Finally， MyEclipse 8.0 is used for software development， and Tomcat Web server and MySQL database system are adopted to realize the above software system. System application shows that the IoT-based fruit and vegetable traceability system can provide support and demonstration for intelligent agriculture and modern agriculture informationization.

Key words： internet of things；fruit and vegetable；traceability system；design

近年來，中國不斷加快重要商品追溯體系建設步伐，2016年1月國家出臺相關法規，明確當前及今后一個時期，要將食用農產品、食品、藥品、農業生產資料等作為重點[1]，推動生產經營企業加快建設追溯體系。據了解，中央財政將為這次試點項目提供7億元資金扶持，重點支持商品追溯體系建設中的薄弱環節和重點領域。農產品（果蔬）質量安全追溯是利用現代信息技術和手段提高質量安全水平的一種新方式、新途徑、新模式。建設果蔬質量安全追溯體系是跟上形勢變化的重要舉措，對保障人民群眾的食品安全有重要的意義。

發達國家建立食品安全可追溯系統比較早，主要針對牛肉等牲畜產品。中國食品安全可追溯系統研究起步較晚，但也取得了一定的進展。自2000年，在國家相關政策的扶持下，國內學者積極開展食品可追溯技術及系統研究，主要集中在畜禽產品、蔬菜、水果、水產品、糧油產品等方面[2]。利用RFID技術實現了肉食品安全追溯系統[3-5]；基于NFC技術設計了生鮮農產品供應鏈可追溯系統[6]；基于RIA技術實現了肉雞質量安全追溯系統[7]；實現了基于HACCP的肉品安全生產可追溯系統[8]；利用二維碼技術實現了蔬菜、云冠橙等農產品安全追溯系統[9-11]；利用多種信息網絡技術設計并實現了農副產品安全追溯系統[12-15]。以上的研究均以食品安全追溯系統為研究對象，沒有統一的實施標準。本研究圍繞智能農業，以物聯網技術為基礎，開發包括數據采集、產品標識、移動終端、數據傳輸模型及其可重用的設計方法、互聯網、標準化的生產過程控制及流通溯源環節應用的中間件和應用平臺。為消費者提供追溯信息，為政府監管部門和農業公司提供有害農產品預警及召回管理，為智能農業和現代農業信息化工作提供支撐和示范作用。endprint