大豆種植和田間管理技術研究

摘要：大豆因其具有極高的營養價值而被大眾所喜愛。我國的各個地區都有大豆種植，其中吉林地區作為大豆的主產地之一，每年都有大量的大豆產出。為了能夠進一步的提高大豆的產量，本文分別對大豆的種植技術和田間管理要點做介紹。

關鍵詞：大豆；種植；田間管理；技術

中圖分類號： S565.1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.19.014

大豆富含蛋白質和脂肪，是營養價值最高的豆類，并且具有超高的經濟價值。近些年來我國對大豆的需求日益增長，因此提高大豆的產量和品質是大豆種植工作的重中之重。

1 大豆的種植

1.1 種子處理

選種時要因地制宜，在正規的商家購買抗逆性強、生命力旺盛、適合當地環境的大豆品種。然后對種子進行篩選，去除癟種和霉粒，精選出圓潤飽滿的種子。精選之后要進行晾曬滅菌，以提高發芽率和降低病蟲害發生幾率。選擇晴朗的天氣，將種子平鋪在背風且通風良好的地段，在陽光充足的正午要不斷地進行翻動，防止強光曬傷種子。

種子晾曬充分后要進行拌種和包衣，用50%的多菌靈或用多福合劑進行拌種，也可以用滅枯靈乳油對種子消毒，經消毒后的種子可以大大降低發病率；種子包衣不僅可以降低病蟲害幾率，還可以促進幼苗的健康生長，種子包衣時要注意控制好藥量，確保包衣后種子光滑，具有較好的流動性。

1.2 耕地處理

選擇的耕地要確保具有良好的排灌條件和肥力。大豆不宜重茬，重茬會影響產量，增加病蟲害幾率，因此最好選擇3種作物輪轉耕種。播種之前要進行整地，確保播種順利，整地工作包括平翻、壟作、耙茬、深松等。整地之后要進行播前灌溉，灌溉量根據土壤情況和自然情況確定，灌溉后保證水分浸濕土壤即可。

1.3 播種

播種時要注意控制一個合理的播種密度，合理的密度可以確保植株能獲得到充足的光照和通風，從而提高產量獲得更高的經濟效益。

2 田間管理

2.1 苗期管理

為了確保苗全，要在大豆出苗后及時查苗、補苗和間苗，可用種子或者芽苗進行補苗。間苗后要及時中耕鋤草，在大豆的整個生育期至少要進行三次中耕，中耕的深度取決于根系的生長狀況。在中耕過程中要向根部擁土，形成土埂，這樣有利于耐旱和排澇。同時根據幼苗的長勢追肥灌水，適當追肥和合理灌溉可以促進分枝的形成以及花芽的分化，確保幼苗茁壯生長。

2.2 開花結莢期管理

開花結莢期的主要任務是防止花莢脫落和增花、增莢。管理時要根據實際情況，保控結合。

2.2.1 防倒伏 進入花期后，大豆的營養生長和生殖生長同時進行。大豆在開花封行前要進行中耕來疏松土壤，促進根系的發育生長，進而提高大豆植株的抗倒伏能力。

2.2.2 防徒長 大豆徒長會浪費養分，降低產量，可以用15%的多效唑溶液在豆開花初期噴灑，以增粗大豆莖稈，防止徒長；也可以在大豆盛花期進行摘心處理，以增厚大豆葉片，同樣可以有效的限制徒長。

2.2.3防早衰 大豆在開花期的養分需求較多，如果此時的土壤營養含量供應不上會導致大豆植株生長減緩，嚴重影響結莢數量。可以在初花期培土時每畝追施5公斤尿素，或者噴灑適量的葉面肥來保證營養的供給。

2.2.4 防干旱 處在開花期的大豆代謝較快，需水量較大，如果此時土壤干旱引起植株缺水，會導致大量落花，降低產量。因此要根據實際土壤情況，采用小水澆灌的方式給予水分補充。

2.2.5 防病蟲 大豆在開花期抵抗力較低，如果此時噴灑農藥極易傷害植株本體，導致花蕾脫落。所以，要采用農業防治的方法提早預防，并且嚴格把控用藥濃度。

2.3 鼓粒成熟期管理

大豆會在鼓粒成熟期間累積大量營養物質，這是提高產量的關鍵時期。這個時期的管理重點是適期早熟，要確保養分向子粒中轉移來增加粒重，及時灌溉，用水攻粒會很大程度改善大豆品質，并且可以避免秕莢、秕粒的產生。在大豆黃熟末期收割大豆，確保大豆籽粒含水量降到13%左右時入庫貯藏。

2.4 出苗后除草劑的使用

出苗后的除草劑分為早期適用除草劑和后期適用除草劑。一般采用市場比較普遍的普施特作為早期適用除草劑，要在大豆2片復葉期之前施加普施特。因為普施特對已經長大的雜草作用效果不夠明顯，如果加大藥量，大豆也會受到藥害。施加普施特的土地后茬不能種甜菜、瓜類等作物。后期適用藥劑可以選擇拿樸凈、精穩殺得、精禾草克等，使用時要與虎威、克莠靈等防除闊葉雜草的除草劑混合使用。一般在大豆2～3片復葉期噴灑藥劑，因為此時田間的雜草已經出齊，除草劑的作用效果最為明顯。

2.5 施肥管理

2.5.1 基肥和種肥 基肥。用農家肥混和磷、鉀肥堆漚半個月左右，播種時再加入適量的草木灰，攪拌均勻后進行施加。種肥：在未施基肥或基施加量少時施用種肥，畝施過磷酸鈣10～15公斤，硝酸銨3～5公斤，或磷酸銨5公斤，深度控制在9厘米左右，與種子距離大約7厘米。

2.5.2 追肥 前期的施肥情況決定著是否追施氮肥，如果前期并未施加基肥和種肥，且土壤肥力較弱，可以在初花期施加適量的氮肥，畝施4～5公斤尿素即可。如果土壤缺磷，在追肥的過程中還應該補施磷肥或直接追施磷銨。

2.5.3 補鋅和補鉬 可以在苗期、初花期葉面噴施0.2%～0.3%硫酸鋅溶液補鋅。鉬肥可以通過拌種，作種肥或根外深施等方式來補充，也可以在苗期至開花前噴灑0.05%～0.1%鉬酸銨溶液。

3 結語

要想提高大豆的產量，增加經濟收入，就應采取科學、有效的種植管理方法，從選種到收獲，每一個環節都需認真仔細的完成。

參考文獻

[1]杜艷艷.大豆種植管理技術[J].民營科技，2013，（05）.

[2]張龍平，戴梅香，高新建，蓋翠香.國審優質超高產夏大豆魯寧1號栽培技術研究[J].安徽農業科學，2007，（33）.

作者簡介：吳宏宇，大專學歷，農藝師，研究方向：農業技術推廣。endprint