寒地有機水稻高產栽培綜合配套技術

孫曉梅

我國的有機水稻生產是非常不適合使用化學農藥的，其也非常不適合使用化肥和生產調節劑等物質來進行農業生產，并且也很難利用到基因工程的產物。但是有機水稻其最大的優勢就是有利于恢復農業生態環境，并且可以實現良好循環，對于農業的可持續發展來說有著獨到的優勢，這也是寒地有機水稻受人青睞的原因。

一、培育水稻秧苗

健康茁壯的秧苗對于水稻高產來說有著無可替代的作用，正產來說，水稻種植其都需要使用到水層除草技術，選用最為合適的秧苗，正常來說，缽育大苗本身具有著很多優勢，其自身形態挺拔，根莖較為粗壯，其中積累了較多的淀粉含量，并且在移植之后也能迅速返青，很容易正常生長發育。

（一）平整地面

平整地面正常來說應該在每年秋季進行，并且要進行做床和施肥工作，對于草炭土來說，其施肥的標準和腐熟區是一樣的，都為每平方米10千克，耕翻的厚度大約為15cm左右。

（二）準備床土

對于土壤的選擇，應該選用肥沃的土壤，并且其中沒有病原菌存在，也沒有雜草生長，并且應該盡量減少草籽的適量。正常來說，應該講有機肥料和草灘以及土壤按照相同的比例進行發酵，并且儲存土壤，以求能夠達到消除病菌的效果。

（三）施肥環節

正常來說應該在每年春季首先清除積雪，并且扣棚，等待其土壤溶化，就可以按照每平方米15千克的比例施肥，等待土壤內的水分達到平衡狀態，就可以齊整苗床了。

（四）選種

對于選種來說，應該選取長勢統一、抗寒抗病能力較好的水稻種子，在開始播種的十天之前出庫，之后在晴天下晾曬三天左右，之后配置比重為1.13的鹽水來選種，之后清除鹽分。

（五）促進其發芽

首先需要進行殺菌工作，應該用60℃的溫湯，之后運用濃度為1%的石灰水在12℃的溫度下浸泡7日，經過浸泡的種子正常來說應該呈透明狀。在催芽工序，應該恒定在32℃的條件下進行24小時，之后進行低溫晾芽。

（六）播種

播種工作應該在氣溫5℃左右的時候進行，由于這種種子其數量和比較少，所以每缽應該控制在3粒左右，之后覆蓋5mm的土壤，并且直接用水澆透床土。之后用木板覆蓋壓實，覆蓋地膜，做好出苗的準備。

（七）管理溫度

在出苗之前應該用封閉的方式來保溫，保證其溫度低于30攝氏度，這是一葉期的標準，而二葉期溫度則不能超過25℃，三葉期時的溫度則要控制在20℃以下，但是在進行插秧之前，其應該與外界溫度保持一致。

（八）管理水分

等待出苗完成一半的時候就可以揭開地膜，并且進行補水工作。正常來說，在三葉期經常出現蒸發量較大的情況，所以需要增加澆水量。

二、施肥技術

（一）利用秸稈

正常來說，在秋收環節，應該留出30cm高的茬，并且收獲的秸稈應該按照10cm的長度來分段，在秋季深翻之后應該將秸稈覆蓋在土層之下，之后在整地過程中，運用打漿機械直接將秸稈混入泥土之中。這樣做的好處就是可以讓土質更為松散，并且增加其養分和有機物質，這些都可以讓水稻長勢更好，提高農業生產質量。

（二）腐機肥的準備

腐機肥的配置可以選用稻糠和積分以及其他有機肥料，經過拌制之后，就可以在秋季或者春季進行施肥了，也可以在市場上直接購買有機肥，正常來說，施肥步驟都在整地之前進行。

（三）關于稻糠的發酵技術

正常來說，稻糠發酵往往都是在除草中進行的，屬于除草中的一個環節，稻糠通過發酵而產生的物質可以作為肥料，直接在水稻種植中使用，這些物質在水中可以被其他水生動物和微生物吸收，并且在被鴨子食取了之后，也能夠產生糞便，可以讓水稻吸收。

（四）將水稻和鴨子同時喂養

正常來說，應該給稻田內的每只鴨子食用5千克的飼料，并且讓其攝入水生動物和水聲植物，其大約會產生10千克的糞便。可以稻田按照每公頃450只鴨子的密度來放養，保證其排泄物的含氮量維持在一定水平之上，并且鴨子在田間也可以啄食害蟲，有利于水稻的生長。

三、移栽技術

水整地后深水養田，5月中旬氣溫穩定通過13℃時開始移栽，缽育苗人工擺栽或機械擺栽，邊排水邊移栽、移栽后灌淺水（水層以所有的秧苗都有水層保護）1～2d，水稻長出新根后逐漸灌深水（水層不淹苗心為標準）。

四、灌溉技術

與普通水稻種植不同，有機水稻的灌溉技術為水整地后深水養田，花達水移栽、秧苗新根長出后逐漸加深水護苗壓草、最終水層穩定在12cm左右，返青期至分蘗末期12cm深水層灌溉抑制雜草發生（分蘗期間保持絕對水層）、分蘗末期開始排水晾田3～5d后以12cm深水層到出穗期、齊穗后轉入間歇灌溉到水稻成熟。

五、防病技術

（一）農藝防治

通過健壯的秧苗、高質量的水整地作業、高質量的移栽作業，合理的密度控制、適度的施肥、適宜的水層管理達到植株均勻健壯、密度適宜，減少病害發生的幾率。

（二）植物農藥防治

應用植物農藥在水稻未發病前進行預防，主要以苦參堿乳油于拔節期、孕穗期、出穗期進行莖葉噴霧。

六、稻鴨共養

通過鴨子的啄食害蟲和雜草減少蟲害和草荒促進水稻健康發育；同時鴨子活動增加稻株間空氣流動和水中氧氣含量，促進基部枯葉及時剝落，造成稻株中下部通風光照條件好，刺激稻株生長健壯、抗性增強；稻鴨共養對紋枯病控制來說，其效果是相當明顯的。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農業技術推廣中心）endprint