紅小豆標準化栽培技術

王靜飛

紅小豆素有雜糧中的紅珍珠之美譽，其營養豐富，保健功效顯著，既是調劑城鄉居民生活的營養品，又是食品、飲料加工的重要原料。

1、基地選擇

基地需要空氣清潔，3km內無污染源，大氣質量符合無公害農產品基地大氣質量標準；灌溉水清潔無污染，符合無公害農產品基地水質標準；土壤符合無公害農產品基地土壤質量標準。

2、合理輪作倒茬

紅小豆屬于豆科作物，易感染大豆孢囊線蟲病，我省大部分地區都屬于孢囊線蟲病（火龍秧子）重發區，忌重迎茬，必須與非豆科作物實行三年以上的輪作，一般情況下，紅小豆重茬減產15-30%，迎茬減產20-35%，主要原因是重迎茬導致病蟲害容易發生，還有營養的過度消耗。

3、精細整地

紅小豆是雙子葉作物，真葉拱土能力弱，要求精細整地，紅小豆不耐澇，應選擇平、崗地，較肥沃的土壤為好。可采用春、秋兩種整地方式，秋季宜耕期短，要抓緊時間在封凍前結束，秋翻地可在20cm左右，春耕不宜過深，一般15cm為宜。還有一種是淺耕深松，能避免把生土翻上來，打破犁底層，有利于紅小豆的生長發育和提高產量。

4、合理施肥

合理施肥經濟有效的施肥量，既可滿足植株對養分的需求，又達到高產高效的目的。合理的氮磷比使營養生長和生殖生長協調發展，使植株既莖葉繁茂，又花多粒多產量高。鉀肥和多元微肥，使植物生長健壯，增強抗逆性，增強光合效率，子粒大、成熟早，可提高產量10%以上。以種肥為主，葉面追肥為輔。一般地力上種植，每畝施氮、磷、鉀各15%的復合肥15kg或每畝施磷酸二銨10～12kg、尿素5kg加硫酸鉀5kg。

5、選用良種

要選用抗逆性強、高產、優質、籽粒表面光滑、色澤鮮艷的優良品種。紅小豆的品種珍珠紅、建紅3號等都是適合當地種植的品種。種子質量要求要達到種子質量分級標準二級以上，即純度不低于98%，凈度不低于97%，發芽率不低于90%。

6、播種

6.1種子處理

采用人工、機械進行風選、篩選，去除病粒、雜質、草籽、秕粒，保留完整粒，使待播的紅小豆種子大小均勻一致，為苗齊苗壯奠定基礎。播種時可用根瘤菌粉劑每畝50～75g拌種，將根瘤菌粉劑先用細土或草木灰拌勻，再拌入種子，并立即播種。

6.2播期確定

紅小豆是喜溫作物，5cm地溫穩定超過12℃種子才能正常發芽，我縣一般在5月下旬至6月初播種為宜。適時播種有利于全苗、壯苗、多花多莢，適期成熟和提高產量和品質。播期過早，地溫低，出苗慢，不利于全苗，雜草多，易感病霉爛。過晚則貪青晚熟，營養生長期短，花莢減少，百粒重降低。一般在耕層地溫穩定在10-14℃，土壤含水量達到20%播種為宜。此外，要求同一塊地一天內播完，以保證成熟期一致。

6.3機械播種

播種前，做好播種量的調試，使計劃理論播種量與實際下種粒數相吻合。秋起壟地塊可以采用起壟穴播，或采用壟上機械雙條精量點播，雙行間距8—12厘米。春整地不宜采用邊起壟邊播種一次完成的方法，這種作業方式不易控制播深，易造成深淺不一，出苗不齊不全。播種后及時鎮壓保墑。

7、合理密植

合理密植是協調植株個體與群體間的矛盾，充分利用地力和光能而獲得紅小豆豐產的中心環節，紅小豆單位面積產量的高低，取決于單位面積上的株數，單株莢數，粒數和粒重，只有在合理密度下，才能充分利用地力和光能協調個體與群體間的矛盾使之群體生產性能得到最大發揮從而提高產量。

7.1凡是土壤肥力較差情況下，種植密度大些， 隨土壤肥力升高，種植密度適當減小。

7. 2地勢高，氣溫低，紅小豆生長矮小，密度應大些；水分充足宜稀植，干旱宜密植。

7. 3與高桿作物套種，光照條件差，密度宜稀些，與矮桿作物間作，密度應大些，早播的應比晚播的稀些。

8、 田間管理

8.1 中耕除草

紅小豆是喜溫作物，由于春季氣溫低，幼苗生長緩慢。出苗后要及時中耕鋤草、鏟趟、松土，提高地溫保墑，促根系發育，加速幼苗健壯生長。紅小豆苗出齊后，應立即進行第一次中耕除草，在紅小豆播種后，出苗前，如果雜草基數過大，公頃用12.5%拿捕凈1250—1500毫升 和25%虎威1000—1500毫升混合液噴霧，可殺滅田間的各類雜草，但必須嚴格掌握，此配方豆苗直勃出土后就會產生藥害，如果不加虎威就可安全，但只能殺禾本科雜草，對雙子葉雜草無效，因此應靈活運用。雜草基數少的地塊可不進行封閉滅草。

8.2噴施微肥

紅小豆中后期噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液可顯著增加粒重，籽粒色澤好，提高商品質量，達到增產增收的效果；對大面積心葉發黃，缺鐵地塊可用400倍宜鐵靈防治；開花結莢期噴施鉬酸銨，硫酸鋅等微量元素也有增產效果。微肥的應用可與中后期防治病蟲害同時進行。最后一次葉面肥必須在收獲前20d噴施。

9、病蟲害防治

紅小豆常見病害有立枯病、病毒病、白粉病、銹病、害蟲有蚜蟲等。立枯病可用50%多菌靈以種子量的0.5%～1.0%拌種；病毒病用20%農用鏈霉素1000～2000倍液噴霧防治；白粉病和銹病用25%粉銹寧2000倍液噴霧防治。蚜蟲多發生在苗期和花期，結莢期溫度過高也可能發生，發現蚜蟲可用40%氧化樂果2000～3000倍液在無風天進行噴霧防治，最佳噴霧時間為上午9～11時或下午2～4時。

10、及時收獲

紅小豆的收獲以霜前為宜，否則一經霜凍，不能正常歸圓，影響質量和產量，一般在9月中旬到下旬收獲。

（作者單位：151700黑龍江省明水縣技術推廣中心）endprint