營養缽育苗移植技術及抗春旱、春寒機理

郭瑞鴻

[摘 要]介紹營養缽育苗移植技術的技術要點，分析其抗春旱、春寒的原因。指出了該項技術在實際應用中的關鍵環節及注意事項。從減少地膜污染、發展生態農業的角度，挖掘出該項技術推廣普及的重要性。

[關鍵詞]營養缽育苗；移植技術；發展生態農業

[中圖分類號]S352 [文獻標識碼]A

1 我國的農業生產區域劃分

根據2015年《全國農業可持續發展規劃（2015-2030年）》，規劃首次將全國劃分為優化發展區、適度發展區和保護發展區三大區域。其中青藏高原和海洋漁業區列為保護發展區。規劃針對各地農業可持續發展面臨的問題，綜合考慮各地農業資源承載力、環境容量、生態類型和發展基礎等因素，按照因地制宜、梯次推進、分類施策的原則，確定不同區域的農業可持續發展方向和重點。

耕地質量下降，黑土層變薄、土壤酸化、耕作層變淺等問題凸顯。農田灌溉水有效利用系數比發達國家平均水平低0.2，華北地下水超采嚴重。我國糧食等主要農產品需求剛性增長，水土資源越繃越緊，確保國家糧食安全和主要農產品有效供給與資源約束的矛盾日益尖銳。環境污染問題突出，確保農產品質量安全的任務更加艱巨。工業“三廢”和城市生活等外源污染向農業農村擴散，鎘、汞、砷等重金屬不斷向農產品產地環境滲透，全國土壤主要污染物點位超標率為16.1%。農業內源性污染嚴重，化肥、農藥利用率不足三分之一，農膜回收率不足三分之二，規劃明確，無論那個發展區，把保護資源和可持續發展放在了我國現階段農業發展的首要位置。

2 農業生產條件的差異

在不同的發展區域，因自然、地理條件的差異和歷史沿革，都會采取相應的耕作措施和方法。據統計我國70%以上地區全年降水不足300毫米，全國每年因缺水而使1300～4000萬公頃農田受旱。

造成部分區域生態退化、干旱、水災及其它自然災害頻發的原因，多是人為因素造成的。主要表現在：經濟增長方式粗放，（如地膜覆蓋技術、濫施化肥、濫用農藥等）在經濟利益的驅動下，人們生態保護意識淡薄，從來沒有意識到殘膜應該及時回收，造成農村土壤白色污染嚴重，土壤地力嚴重下降；濫施化肥造成部分化學元素，在土壤內累積太多，形成土壤板結或地力下降，嚴重影響了作物產量；濫用農藥更是造成農作物品質下降，嚴重的甚至造成食物污染。

環境保護特別是土壤環境保護宣傳滯后，許多地方政府重經濟發展，輕環境保護及政績思想嚴重，有的甚至不惜以犧牲子孫后代的長遠利益為代價，特別是普通農民觀念淡漠，只注重眼前利益，缺乏主動參與和積極維護生態環境的思想意識，造成土壤環境日益惡化。

規劃在未來15年重要任務中提到：治理環境污染，改善農業農村環境，防治農田污染。全面加強農業面源污染防控，科學合理使用農業投入品，提高使用效率，減少農業內源性污染。普及和深化測土配方施肥，改進施肥方式，鼓勵使用有機肥、生物肥料和綠肥種植，到2020年全國測土配方施肥技術推廣覆蓋率達到90%以上，化肥利用率提高到40%，努力實現化肥施用量零增長。推廣高效、低毒、低殘留農藥、生物農藥和先進施藥機械，推進病蟲害統防統治和綠色防控。到2020年全國農作物病蟲害統防統治覆蓋率達到40%，努力實現農藥施用量零增長。

綜合治理地膜污染，推廣加厚地膜，開展廢舊地膜機械化撿拾示范推廣和回收利用，加快可降解地膜研發，到2030年農業主產區農膜和農藥包裝廢棄物實現基本回收利用。開展農產品產地環境監測與風險評估，實施重度污染耕地用途管制，建立健全全國農業環境監測體系。

我縣由于從1989年實施地膜覆蓋近30年，形成殘膜——固態污染物殘存量較大區域。2015年農業部1號文件要求，加厚地膜至0.01mm——好撿拾；開發可降解地膜，支持回收加工再利用。但是否有企業生產出厚度大且可回收地膜或是可降解地膜？銷售情況及農民實際回收情況如何？是否地膜成本增加，使地膜使用者增收效益空間縮小，種植業者還會選擇使用嗎？

多年從事農村、農業工作的經驗，不難知道當農民面臨環保和利益的選擇時，一般的選擇應該是利益。

3 營養缽育苗移栽技術與地膜覆蓋技術的功效相同

3.1 營養缽育苗移植技術的先進性

秉承環境承載能力硬約束、資源可持續利用和傳統農耕文化，從保護土壤資源、生態農業、集約型、現代農業發展理念。筆者認為營養缽育（缽）苗移植技術，是適合我國生產關系的一個較先進農業技術，應大力倡導、推廣應用。

3.2 育苗移植技術的歷史傳承

育苗移植技術是我國傳統農技之一，早在2000之前我國古代就有應用的此項技術的記載。育苗移植技術，顧名思義就是先育苗，待種子發芽，或長成壯苗后，在外界溫度、濕度適宜時，再移植到大田。

育苗移植過程就是把播種過程分成兩個部分，一是育苗，二是移植。育苗完成，將育好在幼苗放置于一個可隨時提供水分、溫度又適合幼苗生長的小環境中。待大田溫、濕度達到幼苗生長需求時，將長成壯苗的幼苗，由人工在保證根部不損傷情況移栽到大田。

這樣既滿足了種子苗期需要的水分和溫度，起到了地膜覆蓋前期的功效，重要的是可以減少地膜的用量。其實在我們這里，地膜覆蓋的主要作用是體現在苗期，到了生長后期，地膜覆蓋的地塊，蓄納水分的能力顯然不敵沒有覆蓋的地塊。

3.3 營養缽育苗移植的抗春旱、春寒的機理

春旱的原因是地區春季降雨量少，土壤水分儲存量不充足，特別是臨近播種期，氣溫高且風多風大，土壤潛在蒸騰量大，造成土壤含水量低于播種需要，不能適時播種。

我縣春季常伴有氣溫不穩，乍暖還寒或有晚霜，嚴重影響到作物播種。使幼苗或是幼芽受到了因氣溫驟降造成的嚴重危害，因此常使春季農業生產深受其害。

3.4 營養缽育苗移植技術的機理

我縣冬季氣溫很低，春季土壤溫度穩定不足11℃，或不能穩定在11℃，都不能播種，因地溫太低，不能讓種子發芽，且能使種子粉爛。同時我縣春旱嚴重，土壤含水量不足11%時，也不能播種。由于自然氣候因素的影響，地膜在我縣使用量逐年增加，育苗移植技術正是針對這兩個不足，還可省去地膜覆蓋的影響。

4 營養缽育苗移植技術的關鍵技術點

4.1 種子要求

良種優選及處理，選用所需的品種，如果有條件的最好做發芽率試驗，理論上要求發芽率≥98%；純度≥95%，凈度≥95%。

4.2 營養土的配制

認真做好營養土的配制是保證幼苗及時發芽、長成壯苗的關鍵。在配制營養土時，最好選擇土質疏松、較肥沃的熟土，將收集的土壤搗碎并過篩。肥料最好用農家肥或復合肥，最好別用尿素、硝銨等肥料，避免用量不當造成不發芽或燒芽。根據我縣的不同鄉鎮土壤的粘度，如凌井店鄉河村等地可適量加入少量的煤灰、細砂或黃土調節疏松度，營養土的含水率應該按栽培對象的需求調整。

4.3 種子發芽的小環境營造

在種植區域內選適當的（根據育苗數、缽體積大小等）的地塊作苗床，將苗床平整后鋪農膜，含種子（雛苗）缽密排后，將農膜四周折起。這樣制作成小弓棚，開始一定把含種缽筒澆透。

之后，視種子發育情況適時澆水，應為缽苗營造良好的適宜種子發芽、幼苗生長及防大雨沖涮、冷凍等災害的小環境。當棚內溫度較高，應揭膜或通風降溫，以免燒壞幼苗。當缽苗長到5片葉子時，視大田溫度即可進行移植了。

4.4 移植的條件

在缽苗移植前2～3，應充足澆水，一為保證移植后，如遇外界干旱，可在短期內保證幼苗生長需水，二為整體缽筒粘結性較好，不易造成搬運過程破損。根據移植機械的工作效率或使用人工的勞動率，粗略估計每天能栽植幼苗的數量，做到有計劃、分期分批起苗或移植，保證移植時幼苗損壞、損失率降到最低，成活率最高。

4.5 注意事項

按現階段的做法，一般是育好的缽苗利用人工放置于已開挖好的溝槽內，溝槽內可施適量的底肥，株、行距應根據所栽植作物要求的畝株數或密度移植。

關鍵是整個缽筒不能祼露在外，需壓實缽筒周邊的土壤。在相應時節，人事相應的除草、追肥、病蟲害防治工作。

5 營養缽育苗移植技術的重要性

營養缽育苗移植技術可有效緩解春旱、春寒地區在播種期降水缺乏、土壤墑情差的狀況；也可彌補春寒地區，晚霜對農業生產造成的危害，是一項很有推廣應用價值的技術。

此項技術的推廣應用，可有效提高農業生產的抗旱、御寒能力，對于發展可持續農業和促進農民增產、增收提供有力的技術支持，為我國部分農村全面實現小康的宏偉目標，奠定堅實的物質和環境基礎。

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