高原型藏綿羊春季補飼試驗

張 立，央 金，洛桑催成，格桑加措，扎 西，德慶卓嘎，次仁曲珍，巴桑吉巴，普布次仁，李寶海

(1.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，綿羊改良研究室，西藏 拉薩 850009；2.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院，西藏 拉薩 850000 )

高原型藏綿羊春季補飼試驗

張 立1，央 金1，洛桑催成1，格桑加措1，扎 西1，德慶卓嘎1，次仁曲珍1，巴桑吉巴1，普布次仁1，李寶海2*

(1.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，綿羊改良研究室，西藏 拉薩 850009；2.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院，西藏 拉薩 850000 )

【目的】研究旨在探討補飼對減少冷季掉膘的作用。【方法】在西藏當(dāng)雄選擇年齡為4.5周歲(2胎)的泌乳期母羊、8-12月齡后備母羊，分別進(jìn)行60、90 d的補飼試驗。【結(jié)果】結(jié)果表明，泌乳母羊試驗組增重0.61 kg，而泌乳母羊?qū)φ战M活重?fù)p失4.94 kg，兩者之間存在極顯著差異(P<0.01 )，補飼組間差異不顯著(P<0.05)；后備母羊試驗組增重6.44 kg，而后備母羊?qū)φ战M活重?fù)p失1.3 kg，兩者之間存在極顯著差異(P<0.01 )，補飼組間差異不顯著(P<0.05)。【結(jié)論】在青藏高原高寒草地，春季牧草青黃不接、自然放牧綿羊普遍掉膘的情況下，通過補飼精料可以有效提高增重、減輕載畜壓力，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

藏羊；放牧+補飼；日增重；保膘

【研究意義】西藏羊又稱“藏羊”或“藏系羊”，是我國古老的綿羊品種，數(shù)量多，分布廣，原產(chǎn)于西藏高原，可分為草地型、山谷型和三江型，是中國三大粗毛綿羊品種之一，對高寒地區(qū)惡劣氣候環(huán)境和粗放的飼養(yǎng)管理條件具有良好的適應(yīng)能力，是我區(qū)重要畜種之一。【前人研究進(jìn)展】青藏高原枯草期漫長，在枯草期內(nèi)牧草匱乏，致使藏羊在冷季體重?fù)p失嚴(yán)重，甚至很難維持生命。藏系羊在自然放牧條件下，自12 月至次年4月的150 d時間內(nèi)，各年齡階段羊只體重下降最為嚴(yán)重。到5 月份，隨著氣溫上升和牧草返青，體重開始回升。表明藏系羊在傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理條件下，其夏長、秋肥、冬瘦、春乏的自然長消規(guī)律極為顯著。但直到6月上旬，體重雖然繼續(xù)上升，然而仍然沒有回復(fù)到期初的體況水平[1]。藏系羊在傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理條件下，其夏長、秋肥、冬瘦、春乏的自然長消規(guī)律極為顯著，這與放牧條件下綿羊的夏壯、秋肥、冬瘦、春乏很相似[2-3]，這主要是四季營養(yǎng)不平衡所致。當(dāng)雄草場超載使得其退化尤為顯著，加之環(huán)境氣候極端[4]，草地產(chǎn)草量低下，每養(yǎng)活1只羊單位大概需要1.33～4.67 hm2[5]的草地。【本研究切入點】為減少藏羊在冷季掉膘，在夏季草場體況有較快恢復(fù)，特進(jìn)行補飼，觀察補飼效果。【擬解決的關(guān)鍵問題】以期取得“既能保證營養(yǎng)充足供給，又不浪費資源”的精準(zhǔn)化補飼配方及補飼技術(shù)方案，為冷季放牧綿羊科學(xué)飼養(yǎng)管理決策提供技術(shù)支撐，從而為帶動當(dāng)?shù)啬撩襁M(jìn)行冷季綿羊的合理補飼及科學(xué)飼養(yǎng)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

試驗在西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄縣公塘鄉(xiāng)沖嘎村的藏羊養(yǎng)殖戶中進(jìn)行，該地區(qū)海拔4300 m以上，屬于純牧區(qū)，藏羊飼養(yǎng)量大，群眾文化水平較高，很適合開展試驗研究。試驗時間為2015年3月15日至2015年6月14日，共90 d。

1.2 試驗動物與試驗設(shè)計

在同一牧戶選擇健康無病、體況相似、體重相近(≤2 kg)年齡為4.5周歲(2胎)的泌乳期母羊、8-12月齡后備母羊2個類型各60只，每15只羊為1組，分為3個試驗組和1個對照組，試驗泌乳母羊和后備母羊打耳號并建檔。試驗開始前全群進(jìn)行了檢疫，驅(qū)蟲、防疫注射密度達(dá)到100 %，并經(jīng)檢驗達(dá)到一定的抗體水平。

單只早晨空腹稱重后，在同一草場放牧，白天全天放牧，自由飲水，放牧前和歸牧后分群補飼。分別進(jìn)行為期60、90 d的補飼試驗。每組羊組間體重差異不顯著。試驗開始至結(jié)束，每15 d稱重1次(早晨空腹稱重)。

1.3 飼料配方

參照NRC(2007)或肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(NY/T816-2004)為泌乳期母羊、后備母羊配制日糧飼料配方1個，并依此配制的補飼精料配方和制定適宜的補飼標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)試驗。精料補飼配方( %)為：青稞粉：30 %，小麥粉：30 %，玉米粉：20 %，大豆粕：14 %，油渣餅3 %，高濃縮復(fù)合飼料：1 %，食鹽：0.5 %，尿素：0.5 %。

1.4 試驗測定指標(biāo)及方法

體重變化測定：泌乳期母羊和后備母羊開始分組稱重1次，每15 d稱重1次，試驗結(jié)束稱重1次。稱重應(yīng)在早晨出牧前喂料前完成(下同)。

補飼精料采食量測定：分組定量群體投飼補飼精料，記錄各組每日投飼量、剩余量和攝入量，計算平均每日每只的精料攝入量。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

試驗結(jié)果采用Excel和SPASS進(jìn)行數(shù)據(jù)處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 春季補飼精料對泌乳母羊增重的影響

從表1可以看出，經(jīng)過60 d的補飼試驗，試驗組補飼精料對泌乳母羊的保膘具有明顯作用。試驗組增重平均為0.61 kg，對照組活重減少4.94 kg，試驗組與對照組之間存在極顯著差異(P<0.01)，但試驗組之間差異性不顯著(P<0.05)。

表1 不同采飼量泌乳母羊春季補飼試驗對比Table 1 Comparison of different feeding amount in spring feeding of lactating ewes

注：表中同列數(shù)據(jù)后不同小/大寫字母表示在(P<0.05,P<0.01)水平上差異顯著。下同。
Note: The data from the small and upper case letters in the table are different at 0.05 and 0.01levels,respectively,the same as below.

表2 不同采飼量后備母羊春季補飼試驗對比Table 2 Comparison of different feeding amount to the supplementary feeding test of ewe in spring

2.2 春季補飼精料對后備母羊增重的影響

從表2可以看出，經(jīng)過90 d的補飼試驗，試驗組補飼精料對后備母羊的增重具有明顯作用。試驗組增重為6.44 kg，對照組活重減少1.3 kg，試驗組與對照組之間存在極顯著差異(P<0.01)，但試驗組之間差異性不顯著(P<0.05)。

2.3 春季補飼精料的經(jīng)濟(jì)效益

飼料經(jīng)濟(jì)效益=增重的質(zhì)量×0.45(屠宰率)×70元/kg(羊肉單價)-補飼精料費用

泌乳母羊收入 19.22元，扣除補飼精料，損失89.74元，而對照組掉膘，經(jīng)濟(jì)損失155.61元，泌乳母羊試驗組比對照組少損失65.87元。后備母羊收入202.86元，扣除補飼精料，收益106.2元，而對照組掉膘，經(jīng)濟(jì)損失為40.95元，后備母羊試驗組比對照組增益147.15元。

3 討 論

西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄生長長期高原放牧綿羊的提質(zhì)量較其他地區(qū)同年齡綿羊低，年平均日增質(zhì)量小。動物的生長性能主要由遺傳和生長環(huán)境內(nèi)外兩方面共同影響，遺傳因素決定了綿羊生長發(fā)育的潛力或最大限度，而環(huán)境因素可以在不同程度上影響遺傳所賦予的生長潛力的發(fā)揮。Osakwe 等認(rèn)為營養(yǎng)是限制傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下反芻動物生產(chǎn)性能的最重要因素[6-7]。Xiao 等發(fā)現(xiàn)青藏高原高山草甸草地牧草能量和氮供應(yīng)存在嚴(yán)重不足，并且季節(jié)性變化較大[8]，這就決定了終年放牧在青藏高原上的高原綿羊的生長嚴(yán)重受營養(yǎng)狀況的制約，生長潛力難以發(fā)揮，體型存在偏小的特點。

西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄縣高原放牧從無補飼的傳統(tǒng)，當(dāng)?shù)厝鄙倮浼狙a飼的經(jīng)驗，當(dāng)?shù)貧夂驐l件復(fù)雜多變，雨雪冰雹等惡劣天氣常見，牧民僅對體質(zhì)較弱的羔羊和母羊進(jìn)行少量補飼，而春季補飼恰恰能夠保證綿羊不掉膘的情況下，體重還有可能略有上升，進(jìn)而為夏季的放牧提供保證。

4 結(jié) 論

在補飼階段由于氣候寒冷，試驗組羊增重雖然不明顯，但能維持體況。對照組羊在不補飼的情況下，體重下降明顯，說明在高寒牧場冷季藏系羊的體重?fù)p失率非常大，所以對生產(chǎn)用的羊在春季保膘非常重要，通過補飼可以降低損亡率，同時在牧草復(fù)蘇期開始時，可以加快羊體況的恢復(fù)。泌乳母羊需喂養(yǎng)羔羊，損失大量能量，因此補飼過程其體重增重仍不明顯，而對照組體重降低嚴(yán)重。補飼結(jié)束后，試驗組羊到補飼時間經(jīng)常守在補飼地點，不愿主動去采食，造成了一定的影響，所以對藏系羊補飼快結(jié)束后，應(yīng)該減少補飼量和隨時更換補飼地點，以便讓其適應(yīng)。

[1]王師珊.藏系綿羊自然放牧條件下生長發(fā)育規(guī)律觀察[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2009(3)：18-20.

[2]董全民，趙新全，徐世曉，等.高寒牧區(qū)綿羊暖棚育肥試驗研究[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2003(2)：5-7.

[3]德科加．營養(yǎng)添磚對冷季放牧綿羊、藏羊的補飼效果[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2004(1)：9-10.

[4]楊秀海，扎西央宗，卓 嘎，等.西藏那曲地區(qū)植被覆蓋狀況與氣象條件分析[J].草業(yè)學(xué)報，2008，17(2)：102-109.

[5]秦泗國，鐘國輝，王景生.那曲草地氣候格局對草地NPP 的影響及載畜量研究[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境,2010，24(7)：159-164.

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ExperimentonSupplementaryFeedingforTibetanSheepofPlateauTypeinSpring

ZHANG Li1，YANG Jin1，Luosangcuicheng1，Gengsangjiacuo1,ZHA Xi1，Deqingzhuoga1，Cirenquzhen1，Basangjiba1，Pubuciren1，LI Bao-hai2*

(1.Institute of Animal Husbandry and Veterinary,Tibet Academy of Agricultural and Animal Husbandry Science,Tibet Lhasa 850009,China;2.Tibet Academy of Agricultural and Animal Husbandry Science,Tibet Lhasa 850000,China)

【Objective】 The aim of research was the investigation on feeding which played a great role in decreasing losing body weight of Tibetan sheep in Spring.【Method】The lactating ewes of 4.5 years (2 tires) and reserve ewes of 8-12 months in Damxung were selected as tested materials,and the feeding trials of 60,90 days were conducted,respectively.【Result】The experimental lactating ewe weighted 0.61 kg,while the lactating ewe in control group reduced 4.94 kg,there were a significant difference between them (P<0.01),and not significant difference between the feeding groups (P<0.05 ); The group of reserve ewes weighted 6.44 kg,while the reserve ewe in control group reduced 1.3 kg,extremely significant difference (P<0.01) existed between two groups,and the difference between the feeding groups was not significant(P<0.05).【Conclusion】In alpine meadow,the spring was the period of short supply,natural feeding sheep reduced weight generally,so gaining weight was achieved by feeding concentrates,which could reduce the pressure of grazing capacity for obtaining the economic benefits.

Tibetan sheep; Grazing+ supplement; Daily weight gains; Fat keeping

1001-4829(2017)4-0975-03

10.16213/j.cnki.scjas.2017.4.042

2016-05-20

公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項“放牧牛羊營養(yǎng)均衡研究與示范”(201303062)

張 立(1986-)，男，助理研究員，*為通訊作者：李寶海(1956-)，男,研究員，博士生導(dǎo)師，E-mail:lbh0891@163.com。

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(責(zé)任編輯 陳 虹)