化學實驗教學對學生科學素質的培養

鄭鵬飛

化學實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，激發學生的求知欲望，讓學生自主地學習化學知識，掌握實驗技能，培養學生觀察能力，還有助于培養實事求是，嚴肅認真的科學態度，科學的學習方法以及科學的思維方法。下面就化學實驗教學對學生科學素質的培養談幾點體會。

1.培養學生實事求是的科學態度

化學實驗的教學，對培養學生實事求是，嚴謹認真的科學態度起著非常重要的作用。化學實驗要求學生實驗前，要對所做的實驗能認真閱讀內容，明確實驗目的和操作步驟；實驗中，規范的操作，仔細地觀察實驗現象，認真地做好記錄；實驗后，能通過分析實驗現象，得出正確的結論。如果學生在實驗中觀察到與課本上“反常”的現象，也不可隨意更改，這就要求學生以誠實、求真的科學態度，認真分析為何會出現“反常”現象，利用“反常”現象探究其中的原因，看一看到底是什么原因導致實驗的“反常”，是試劑添加順序不當，藥品變質，操作失誤，還是反應條件控制不當。學生自己主動分析實驗中遇到的“反常”現象，把“反常”現象分析清楚了，從中也就培養了學生的學習興趣，嘗試到失敗一成功一再失敗一最終成功的喜悅，體會到科學探究的興趣。雖然學生的探究不是創造發明，但卻培養了學生實事求是，一絲不茍，嚴謹認真的科學態度。比如，學生做NaC0+Ca（OH）發生反應的實驗時，有的學生觀察不到產生白色沉淀的現象，此時，我讓學生如實記下此現象，然后，讓學生自己根據這種“反常”現象分析：為什么看不到白色沉淀。學生們通過討論，認為Ca（OH）本來就是微溶于水，而NaC0配制時的濃度低，故看到的現象不明顯。通過重做，他們高興地看到實驗成功了。通過實驗的教學，讓學生開動腦筋去認真思考為什么會出現“反常”現象，在這些活動中培養學生實事求是，嚴謹認真的科學態度。

另外，儀器的選擇，儀器的安裝與使用，儀器用完后的整理、洗滌，都應該規范化，都應該嚴格按照操作規程去做，規范的實驗操作，有利于培養學生細致認真，踏踏實實的作風，這正是新課改所要求培養的學生的科學素質。

2.培養學生科學的學習方法和能力 .

學習方法得當，能夠較快的掌握知識，而知識的積累，對學生能力的形成又有很大的幫助。新課改中要求學生的學習方式不再是只聽老師講，老師不再是學生獲得知識的唯一渠道。新課程中倡導的是讓學生自主學習、探究學習和合作學習，讓他們成為學習的主人，使他們的主體意識、能動性和創造性不斷得到發展。而通過實驗教學，就可以培養學生科學的學習方法，比如，學生做氧氣的制取實驗時，學生要設計氧氣氣體制取應該掌握的實驗原理、實驗裝置、收集方法、檢驗方法等等。源于對實驗的興趣，他會主動地完成該實驗，即使這個實驗過程遇到麻煩，他也會想辦法解決問題。實驗讓學生全身心地投入，最終獲取自主性學習知識的方法，以后實驗室制氫氣、制二氧化碳只需相對照著做就行了。又如，學生做稀HCl使紫羅蘭花瓣變色這個實驗時，學生會情不自禁的問這是為什么？帶著疑問查書、搜集資料與處理信息，與同學合作交流，探究其中的原理。原來，這個內容就是書中所講的酸的第一個性質。在學生探究的過程中，獲得了能力的發展和深層次的情感體驗，并掌握了知識和解決問題的方法。再比如，布置一個讓學生調查家鄉水資源污染的情況，這就需一個小組的同學共同去完成，他們為了完成此任務，要進行分工合作，調查出結果后同學問相互交流。在這個過程中，可以建立起同學問相互信任的關系，培養他們的合作精神。所以，通過化學實驗的教學，讓學生自己動腦筋分析、比較、綜合、抽象、歸納、推理出非常重要的化學知識，從而更加主動地、積極地、有效地用自主、探究、合作的方式進行學習。

知識的積累，對學生的能力培養非常重要，而能力一旦形成，就具有發現新知識、創造新方法的本領，而新課程改革的目的就是要將學生由知識型向能力型轉化。在實驗教學中，要創造條件，盡可能地讓學生動腦、動手、動口，積極參與，形成能力。在新課堂上，充分體現以“學生為中心”，通過化學實驗的教學，培養學生的觀察能力，動手能力以及科學地學習化學的能力。而實驗教學最重要的還是培養學生的創新能力，實驗教學讓學生發現問題、解決問題、得出問題的答案；讓學生在學習中充滿興趣、熱情；讓學生養成尋根究底，同時具有百折不撓的精神，最終發現別人不易發現的規律、真理而成為創造性人才。

3.培養學生科學的思維方法

化學實驗教學，對培養學生科學的思維方法也有非常重要的作用。思維是人腦對客觀事物的反映，它是認識的高級階段。中學生正是由具體形象思維向抽象思維發展，化學實驗的教學，為學生的抽象思維和想象提供了一個生動形象的載體。化學知識多是前人的經驗總結和科學思維方法的結晶，隱含著思維教育的深刻內容，教師在實驗中可挖掘出各種化學結論、規律的來由，使學生在學習中不僅能感受知識、記憶學習材料，而且還要受到思維方式的熏陶和啟示，學習到思維的理論和方法。例如：化學變化的實質是什么？通過電解水的實驗，反應前是水，反應后卻變成氫氣和氧氣。對該實驗進行抽象、分析、概括可知：化學變化前后，原子沒變，變的是分子。從思維方法來看，經過了思維的發散與收斂這個過程，老師要不失時機地向學生介紹“發散思維，，和“思維”的有關理論知識，并引導學生在以后的學習中自覺的運用這些思維方法。思維方法的種類很多，如求異思維、求同思維、逆向思維、開放思維等，領會和理解這些思維的含義，既能幫助學生理解教材，又能讓學生的思維能力得到訓練和提高。特別重要的是讓學生通過實驗獲得的思維方法去創造性的解決學習中出現的問題，從而養成科學的學習方式。

總之，通過化學實驗的教學，既可培養學生實事求是，嚴謹認真的科學態度，也可培養學生科學的學習方法和多種能力，還可以培養學生科學的思維方法，從而使學生喜學、愛學，并且能夠學好化學。endprint