鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2017年第28周（7月10日-16日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為92.99（以2015年為100），比前一周降0.20個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為91.63（以2015年為100），比前一周降0.22個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為52.86萬(wàn)噸，比前一周增3.7%。

豬肉、雞蛋價(jià)格持平略降。豬肉周均價(jià)每公斤19.71元，環(huán)比跌0.6%，同比低23.2%；牛肉每公斤53.24元，環(huán)比跌0.3%，同比高0.7%；羊肉每公斤46.33元，環(huán)比漲0.3%，同比高3.5%；白條雞每公斤13.05元，環(huán)比漲2.0%，同比低12.9%。雞蛋周均價(jià)每公斤5.92元，環(huán)比跌0.8%，同比低14.2%。蛋價(jià)在經(jīng)過(guò)幾周震蕩后，本周價(jià)格趨穩(wěn)，市場(chǎng)反應(yīng)雞蛋供求關(guān)系逐漸趨于平衡，沒(méi)有外力推動(dòng)下，近期蛋價(jià)將保持小幅震蕩走勢(shì)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.83萬(wàn)噸，環(huán)比增4.0%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。鯉魚、鯽魚、白鰱魚、大黃魚和草魚周均價(jià)每公斤分別為11.74元、17.92元、7.05元、42.92元和15.43元，環(huán)比分別漲2.2%、1.8%、1.7%、1.2%和1.1%；花鰱魚12.86元，環(huán)比持平；大帶魚36.55元，環(huán)比跌2.1%。7種水產(chǎn)品周交易量0.92萬(wàn)噸，環(huán)比減4.2%。

蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.31元，環(huán)比漲3.1%，同比低0.3%。分品種看，17種蔬菜價(jià)格上漲，11種下跌，其中，黃瓜、平菇和菠菜漲幅較大，環(huán)比分別漲16.4%、13.5%和13.3%；冬瓜和白蘿卜分別跌5.9%和4.3%。28種蔬菜周交易量37.96萬(wàn)噸，環(huán)比增1.9%。

水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.27元，環(huán)比跌4.0%，同比低1.3%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄、菠蘿、鴨梨和富士蘋果環(huán)比分別跌9.1%、7.9%、4.7%、2.7%和0.3%；香蕉漲0.4%。7種水果周交易量11.52萬(wàn)噸，環(huán)比增9.0%。endprint