沈丘青三彩，延續(xù)千年的中國制陶工藝

朱保彰

在我國制陶工藝中堪稱一絕的河南省沈丘縣青三彩，是一種純手工制作的民間彩陶，因在刻畫時采用獨(dú)特的剔花工藝，又稱剔花彩陶。沈丘青三彩秉承唐三彩遺風(fēng)，又吸收了剪紙、木版年畫的藝術(shù)風(fēng)格，在制陶技藝中自成流派。它體現(xiàn)了中原農(nóng)民敦厚樸實的性格和大拙大巧的審美意趣，反映了中國民間藝術(shù)崇尚自然、追求和諧的審美追求。

歷史悠久，工藝獨(dú)特

沈丘青三彩起始于秦漢，演變于隋唐，延續(xù)于宋元，興盛于明清，新中國成立后，沈丘還有7座窯在生產(chǎn)工藝彩陶，到上世紀(jì)60年代逐漸衰落，迄今已有2200多年的歷史。現(xiàn)在，這一技藝僅留存于河南沈丘縣石槽鄉(xiāng)的龔寨村（有名的龔寨窯所在地）。

沈丘縣石槽鄉(xiāng)龔寨村，位于沙潁河南岸，地勢平坦，土地肥沃。隋唐時期，龔寨窯采用的陶土，是取自當(dāng)?shù)氐哪z泥，窯工又稱之為“黃河淤”，即黃河泛濫后沉積下來的黃色黏土。其性軟，可塑性較強(qiáng)，可制作造型較為復(fù)雜的陶器。

青三彩，是在陶制品上施以紅、黃、綠3種顏色。其中的紅色和黃色，是泥土燒出的色彩，而綠色則是窯變的色彩。沈丘青三彩，從選土、篩土、濾土，到揉泥、潤泥、制坯、成型、刻畫、燒制、窯變、上釉、出彩，共有20多道工序，制作過程相當(dāng)復(fù)雜。

在胎面的制作上，沈丘青三彩飾以兩層化妝土，在刻畫過程中表現(xiàn)出赭、黃或赭、白兩種基本對比色；在刻畫題材上，除以生活中的花、鳥、魚、蟲為創(chuàng)作對象外，還著重吸取了傳統(tǒng)戲曲中的藝術(shù)元素。

在燒制方面，沈丘青三彩燒制過程極為繁瑣。……