茶壺蓋上的秘密

曹子航

一天中午，爸爸從外面帶回一個小巧的紫砂茶壺，只見上面雕刻著一些美麗的圖案，還有黑色的字，看上去很精致。茶壺的蓋子上有一個小洞，我覺得很奇怪，便問爸爸：“你怎么買了個破茶壺呀？”

爸爸疑惑地看著我：“破茶壺？”

“是呀，你看，這茶壺蓋上有一個小孔?！?/p>

“呵呵，傻孩子?！卑职中χf，“這可不是破茶壺，你別小看了茶壺蓋上的這個小孔，它可藏著科學道理，有著大用處呢！不信，你可以自己琢磨琢磨，做個實驗，研究一下啊！”

“研究？做實驗？怎么做呢？”我仔細端詳著這只精美又神奇的紫砂茶壺，開始冥思苦想……

傍晚，爸爸下班回來后，看見我望著茶壺一臉迷茫，便主動給我講解如何做實驗。在爸爸的點撥下，我的思路豁然開朗，一下子便信心十足了。

首先，我準備了一個杯子和一瓶水。接著，我往茶壺里面倒滿水，蓋上蓋子，按住茶壺蓋，并用手指堵住了蓋子上的小孔。在爸爸的提示下，我通過茶壺嘴向杯子里倒水。剛開始時，水還能斷斷續續地往杯子里滴，但滴了幾滴之后，就再也倒不出來了。

“什么情況？難道是茶壺里沒有水了？不對呀，明明是滿滿的一壺水，怎么就只倒了幾滴出來？水都去哪兒了呀？”帶著諸多迷惑，我打開茶壺蓋檢查，發現里面確實還有很多水，只是都沒能倒出來。這是怎么回事呢？

看著疑惑不解的我，爸爸在一旁抿嘴不語，卻用眼神示意我再做一次。于是，我又按照剛才的步驟把實驗重復了一遍，但這次，我松開了堵住小孔的手指，只見水馬上就從茶壺嘴里暢通無阻地流了出來。這可真奇怪！我的興趣一下高漲了起來。后來，我又反復試驗了幾次，結果都是一樣的?？磥?，如果茶壺蓋上沒有了這個小孔，還真是不行??！可這又是怎么回事呢？我百思不得其解。

我只好請教了身旁的老爸。他耐心地對我解釋說：“茶壺蓋上的小孔之所以這么重要，是因為它能調節壺內和壺外的氣壓。在倒水時，水從壺嘴里流出來，壺里的空間增大，外面的空氣就及時從小孔進入壺里，使壺里的空氣壓力與外面的大氣壓力相同，水在重力作用下就流了出來。如果沒有這個小孔，或者把這個小孔堵住，水從茶壺嘴里流出后，壺里空氣壓力變小，而外面的大氣壓力比壺內的大，后面的水就不容易倒出來。另外，當壺內水被煮沸時，壺內的氣壓不斷增大，蒸汽就會將壺蓋沖開，導致危險事故的發生。所以，壺蓋上的小孔可以調節氣壓，讓茶壺的使用更加安全。”

原來如此。看來，不能小看了茶壺蓋上的這個小孔，這里面藏著空氣壓力的科學道理呢！生活中真是處處皆學問??！endprint