蔬食七十年的佛界領袖

魯灣

姓名 趙樸初。

簡歷 1907年生于安慶一個書香之家。早年就讀于蘇州東吳大學。1928年出任上海佛教協會秘書，1938年任中國佛教協會主任秘書。1945年參與發起成立中國民主促進會。1946年起任上海安通運輸公司總經理等。1949年后先后出任中國佛教協會副會長兼秘書長、中國紅十字會副會長、中國書法家協會副主席等職。1980年后擔任中國佛教協會會長、民進中央參議委員會主任、全國政協副主席等職。是我國卓越的佛教領袖、杰出的書法家和社會活動家。主要著作有《佛教常識答問》、《趙樸初文集》、《趙樸初書法集》等。

名言 蔬食已七十年，每日兩菜一湯，飯二兩左右；每晨起床前摩腹二百次左右，消化系統良好。所謂養生之道唯此而已。

評語 趙樸初的母親是一個虔誠的佛教徒，受母親影響，趙樸初從小就有佛緣。參加工作后又一直從事佛教工作，所以他的養生思想里傾注了佛家的養生思想就不足為奇。自從南北朝的梁武帝讀《楞伽經》，“不忍心食眾生肉”后，素食就成為中國佛教的特色，說到出家人自然想到“吃齋之人”。佛教“素食”分幾種，如“全素食”、“奶蛋素食”等。趙樸初的“蔬食”更接近于“奶蛋素食”，比佛教嚴格的素食寬泛得多。這也是他結合自己的身體狀況加以改進的結果。蔬食被認為含維生素和纖維質多，而且還含有大量的鉀和鈣，有利于血液堿性，癌細胞不易繁殖。美國營養與飲食協會也認為，蔬食很健康，不僅能防慢性病，而且對環境也比較好。蔬食雖好，但是不是一般人能做到的。人間美味的誘惑無處不在，沒有一顆“曲徑半世紀，足以忘憂”的甘于寂寞之心，沒有一種“花開花落，水流不斷”的坦蕩豁達的情懷，很難制欲。所以，趙樸初的長壽不僅僅是“蔬食七十年”，而是他幾十年的修為之功。endprint