美國加利福尼亞大學伯克利分校睡眠專家馬修?沃克指出,鬧鐘響起時按下延遲按鈕能多睡幾分鐘,但是這樣做可能令心臟承受額外壓力。令心臟在10分鐘內三四次暴露于這種額外壓力之下。如果10年里每天如此,對心血管造成的損傷可想而知,絕不會微小到可以忽略不計。沃克專注研究睡眠問題20年,他認為,相比飲食和運動等因素,睡眠對人體健康的影響最大。

魚蒸著吃更健康
《食品控制》雜志發表的一項開創性研究顯示:魚蒸著吃最健康,蒸的時間超過2分鐘可以減少26%以上的擬柱胞藻毒素(一種藍藻毒素),但煮魚時該毒素僅減少18%,并且會殘留在湯水中。
藍藻毒素是由藍藻細菌產生的毒素,這些細菌主要存在于淡水中,長期攝入會升高患肝癌的風險。
草莓能防乳癌
意大利馬爾凱理工大學最近發表在《科學》雜志上的一項研究稱,草莓能抑制乳腺癌細胞的生長。體外測試中,研究人員利用不同濃度的草莓提取液對高度惡化的乳癌細胞進行刺激。24~72小時之后,檢測發現,這種提取物能夠有效降低癌細胞的數量、阻斷細胞的分裂周期并抑制其轉移。
降低進食量能延年益壽
美國國立衰老研究所科學家茱莉?馬蒂森及其同事對多項研究結果綜合分析認為,只需降低進食量,就能延年益壽。研究表明,靈長類動物的衰老具有可控性。既然衰老可控,那么與之相關的疾病也就可以延遲發病。美國塔夫茨大學營養專家蘇珊?羅伯茨及其研究小組對218名21~50歲的參試者研究發現,食物攝入量減少25%的人,血液中好膽固醇明顯升高,腫瘤壞死因子減少25%,胰島素抵抗降低40%,整體血壓更低。這項研究表明“少吃點,更長壽”。

鍛煉可緩解慢性疲勞綜合征
英國倫敦大學瑪麗皇后學院的科學家召集200人參加了一項為期12周的計劃:他們要么在一名理療醫師的鼓勵下每天少許延長散步的時間;要么接受一項包括用藥物治療抑郁癥、疼痛和失眠的醫療計劃。3個月后,以百分制計,鍛煉小組的疲勞值平均評分比對照組低了4分。研究人員稱這是一種適度但具有意義的影響。鍛煉小組的身體功能評分也比對照組高出6分。鍛煉小組中有五分之一的人還自訴感覺“好多了”或“好太多了”。

情侶相互按摩效果好
英國諾森比亞大學研究人員招募了19對夫婦,進行為期3周的按摩課程培訓。課程開始之前、結束時以及完成3周之后,要求參與者分別報告他們的身心健康狀況、對壓力的感知及對兩性關系的滿意度。
研究小組發現,相互按摩的情侶,彼此壓力都顯著降低,情緒更積極,身體健康狀況也更好。他們都報告比在外面尋求技師按摩效果更好。