翻滾吧，米粒君！

杭州市天長小學 數學實驗組/供稿

向你介紹我是誰

大家好！我是天長小學四（5）班的張辰鑠，是一個喜歡美食和旅行的小男孩。我喜歡問一些稀奇古怪的問題，喜歡用廚房里的瓶瓶罐罐、蔬菜水果做些小實驗。今天，我就在飯桌上發現了一個問題，一起來探究一下吧！

實驗材料

今天我來做實驗

張辰鑠：媽媽，你給我盛的這碗飯有多重呢？

媽媽：你這一碗飯大概有100克吧。

張辰鑠：100克飯需要多少米才能煮出來呢？

媽媽：寶貝，這個問題媽媽倒是沒有想過哦！

張辰鑠：我猜1克米大概能夠煮出2克飯，你覺得是不是這樣呢？要不我們做個實驗吧！

媽媽：好呀！我們試一試就知道啦！

實驗過程

在電子秤上放一個空碗，“去皮”歸零。然后從米箱里稱出100克米，再從飯鍋里稱出100克飯。

接下來，我們要數一數100克的米和飯各有多少粒，這是整個實驗中最繁瑣的一步。為避免失誤，我每數100粒，就會在紙上畫線，通過正字法統計出最終的數量。半小時后，我終于計算出，100克的米有4268粒。飯比米更難數，我將飯泡在冷水中，這樣不會粘手。最后，我發現100克飯一共有1657粒米。

實驗結果

通過電子秤，我發現，100克米煮成飯后重243克，1657粒米重40克。你猜對了嗎？現在，我們可以很清楚地發現米和飯之間的小秘密啦！

小貼士：米變成飯為什么會變重？

同學們，不知道你們有沒有發現，媽媽在煮飯之前，會往鍋里放很多水，但是等最后煮好之后，這些水都不見了。難道水被燒干了嗎？當然不是，大部分的水都被米給吸走了！這就是張辰鑠這個實驗的秘密。但是米的吸水量和米的種類、注水量、煮飯的時間等都有關系。同學們可以根據這些因素煮出最合自己口味的米飯哦！

現在考考大家，100克米能煮出多少克米飯呢？1657粒米的重量又是多少呢？

實驗分析和結論

通過計算，我得到了下面的結論：1克米大約能煮出2.5克的飯。如果你想吃100克的米飯，只要用大約40克左右的米！通過這次的數學小實驗，我發現原來生活中隱藏著許多的小規律。我們可以利用米與米飯之間的倍數規律來煮飯，既有趣又能夠節約糧食。