淺論文化背景知識在高職英語教學中的作用

【摘 要】英語作為全球最重要，使用最多的語言之一，在各種交流和合作中都起著十分重要的作用，因而為了更好的學習和交流，除了熟練掌握聽說技巧外，還應了解英語國家的相關文化背景知識，避免在溝通交流中造成不必要的誤會和障礙。

【關鍵詞】文化背景；溝通；交流

隨著全球經濟一體化，各國各民族之間的交流日益增多，英語作為全世界最重要，使用最普遍的一種外語之一，在促進各種溝通和交流中，無疑起著非常重要的橋梁作用。因此，在高職英語的教學中，除了教授一些基本的語音，語法，詞匯知識，說話技巧之外，教師還應在講授知識的同時，適時加入與所講內容相關的文化知識，以便讓學生更好的理解和掌握所學內容，并激勵學生在學習外語的同時，多學習相關的文化知識，拓展視野，開闊眼界，為以后能更好的與他人交流打好基礎。

一、文化的定義及與語言的關系

確切地說，文化是凝結在物質之中又游離于物質之外的，能夠被傳承的國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、思維方式、價值觀念等，是人類進行交流的普遍認可的一種能夠傳承的意識形態。語言隨著文化的發展而發展，與人類的社會實踐活動息息相關，語言的產生和發展成了文化產生和發展的關鍵，美國語言學家Edward Spair （1884-1939）在：《語言論》中指出：“語言不能脫離文化而存在。”語言是文化的載體，二者相互滲透，密不可分。

二、文化背景知識有助于學生更好的理解和掌握所學內容

在點擊職業英語2 ，unit9中，這一單元以美國人如何選擇職業和做出人生規劃為主題，主人翁表現出了對將來選擇何種職業的迷茫和不自信，在這種情況下，去咨詢職業顧問，希望能為自己未來的擇業指點迷津。在這單元的講解中，可以向學位們介紹一些在讀書和就業方面美國的一些文化和現狀。比如對于美國人來說，他們大多數在讀高中的時候就開始為以后的就業作思考和打算，高中和大學就常常鼓勵學生利用業余時間做兼職補貼學費和獲得有用的實踐經驗，為將來更好的就業打好基礎，同時他們中的很多人都會選擇職業類院校去學習一門技能，或是選擇社區大學進行深造，他們畢業后有著廣闊的就業前景，也可以通過自己的技能獲得高薪。而在我們國家，大多數學生選擇就讀職業學校是因為成績不夠好，因而與其他非職業院校的學生相比顯得自卑。在講解這一部分知識時，可以讓學生結合自身實際情況，談談對于將來就業的計劃和打算？并同美國學生做對比，找出他們之間的相同點和不同點，如可以讓學生試著回答：Are you worried about your future？ Did you ever do a part-time job in summer vocation or winter vocation？ Whats the best way to choose a career？ 通過對美國文化和對自身實際情況的對比，有助于學生對本單元所學知識進行積極思考，從而更好地掌握本單元所學知識和內容。

三、了解相關文化背景知識有助于消除交流障礙

不同的文化有著不同的人文歷史，風俗習慣。如果沒有了解相應的文化差異，在交流的過程中務必會造成不可避免的誤解和障礙。比如在收到禮物時，中國人一般是放在一旁，待客人走后才拆開。受禮時會說： “哎呀，還送禮物干什么？” “讓您破費了。” 而西方人收到禮物時，一般會當著客人的面馬上打開，并連聲稱好： “Very beautiful！Wow！” “What a wonderful gift it is！” “Thank you for your present.”在請客吃飯時， 中國人一般都準備滿桌美味佳肴，不斷勸客人享用，還謙虛說：“沒什么菜，吃頓便飯。薄酒一杯，不成敬意。” 西方人卻對此大惑不解：明明這么多菜，卻說沒什么菜，這不是實事求是的行為。而他們請客吃飯，菜肴特別簡單，經常以數量不多的蔬菜為可口的上等菜，席間勸客僅僅說：“Help yourself to some vegetables，please.”吃喝由客人自便自定。中國人建議患上感冒的人馬上去看醫生，表示關心。而美國人對此不理解，會認為難道他的病有如此嚴重嗎？因此，只要回答：“I'm sorry to hear that.”就夠了。

可見在學習語言的過程中，不可忽視語言交際中的文化傾向，要適時導入相關的文化背景知識，以充實學習者的知識結構，提高認知能力。

四、有趣的文化背景知識可以激發學生學習的動機

在講解相關知識內容時，教師可以適當引入一些有意思的文化知識，激發學生學習興趣。比如在點擊職業英語2，unit12 中，由于這個單元的主題是談論愿望和學習怎樣表達愿望。在講解相關知識時，可以適當引入不同國家和文化在許愿方面的傳說和故事，以激發學生的好奇心和興趣。比如在阿拉伯文化中就講到，一個精靈被囚禁在瓶子里，如果被誰放出來，它就會實現那個人的愿望。而在一些說英語的國家里，當看到流星劃過夜晚的天空時許愿，愿望就能實現等等。然后讓學生談談在自己的文化里關于許愿的故事，并與其它文化作對比，通過大家的討論，從而使學生對相關文化進行了解和激發學習英語的動機。

五、相關文化背景知識可以激發學生學習興趣，活躍課堂氣氛

在課堂講解過程中，通過中英文化對比，啟發學生積極思考，結合實際，討論兩種文化的異同之處，不僅可以活躍課堂氣氛，還能提高學習效率。比如在點擊職業英語1，unit1中，可以向學生介紹如北美的年輕人成年后就會離家獨立生活，他們一般會合租公寓或獨立住宅，直到結婚，讓學生結合現狀，談談中國的年輕人是否也如此，并找出兩種文化的差異之處，并談談自己的看法。這樣一來，學生可以根據自己的親身經歷，和所見，所聞，所感，暢所欲言，不但可以訓練口語，同時還可以活躍課堂氣氛。

六、結語

在學習英語的過程中，單純的學習語法詞匯，語音語調已經不能夠滿足學習的需要，在與他人交流的時候，只有充分學習和了解別國文化，才有助于消除不必要的誤會和障礙，從而達到溝通和交流的目的。而作為傳授文化知識的教師，不但應在平時的課堂教學中適當加入與所講內容相關的文化知識，還應積極引導和鼓勵學生利用業余時間多學習相關文化，開闊學生視野，培養學生學習興趣，同時教師也應不斷學習和充實自己，儲備更多更全面的知識，為更好的指導和教授學生有用的知識作準備。

參考文獻：

[1] 王振亞.語言與文化 高等教育出版社，2000.11.

[2] 胡文仲.文化與交際 [M]. 北京：外語教學與文化出版社，1994.

作者簡介：

陳春霞，（1983---）， 四川南充人，講師 大學本科 內江職業技術學院 。endprint