國際新聞

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遠東曾經最大的海產品食品公司韓國東遠分公司在美國受起訴，美國懷疑東遠在美國市場上實施了價格操控行為?？茖W技術公司默克(Merck)已經在華盛頓州貝爾維尤開設了首個全球食品安全工作室幫助各類食品生產廠家與默克科學家合作進行食源性致病菌的快速檢測，注資康師傅控股的朝日集團終于決定撤出全部資本，轉投其他國外市場，康師傅將迎來春天？

爭端韓國東遠分公司在美受起訴

曾經是韓國最大的食品企業東遠集團自從2004年宣布與北京知名罐裝企業奧瑞金合作，進入中國市場，著力開放金槍魚等海洋食品后，在接下來數十年間，其公司還開拓了中國的海苔市場，韓國海苔成為了中國居民去韓國旅行常備的伴手禮。近日，這家海產貿易巨頭與其美國分公司基斯特（Starkst）卷入集體訴訟的風波當中，連帶美國大心臟寵物食品公司（Big Heart Pet Brands）、泰萬盛集團（Thai Union）及美國分公司三方聯合海產（Tri-Union Seafoods）、大黃蜂食品公司（Bumble Bee）均成被告，訴訟理由為惡意操控金槍魚產品的市場價格。

8月29日，美國零售商Moran Foods與Dollar General Corporation分別上訴美國法庭，宣稱韓國東遠集團及其美國分公司有操控商品價格的嫌疑。隨后的30日，Krasdale Foods也上訴法院，要求查明東遠集團及其分公司的行為。

撤資日資全部撤出康師傅

2017年6月30日，康師傅控股發布公告將向AIB（暨朝日集團旗下朝日啤酒出資80%與日本綜合貿易公司伊藤忠出資本20%成立的合資公司）售出認沽期權，同時AIB向康師傅售出認購期權。此舉表明日資正式全部撤出康師傅?；赝祹煾蹬c朝日集團合作的十年（2004-2013年），飲品營業額的年復合增長率接近30%。但自2013年后，康師傅飲品方面的營收和利潤持續下滑導致2016年朝日集團再次出售康師傅飲料公司的股份，2017年則完全出售剩余股份。有分析師認為，日方售出的原因實屬無奈：朝日集團自三年前便對中國不斷收縮的飲料市場持觀望態度， 爾后營業額不佳堅定了朝日從中國撤資轉向其它海外市場的決心；但康師傅的營業額其實在近幾年便已穩定，從近年的市場現金流可以發現康師傅的實際經營狀況已穩定，至于盈利不見反彈，或許是康師傅意圖通過會計手段壓低營收從而加速踢走朝日集團。可以預見的一點是中國的飲料市場正在回暖，可能會來一次觸底大反彈。

食品工作室默克開設首個客戶食品安全工作室

據美通社報道，世界領先的科學技術公司默克(Merck)已經在華盛頓州貝爾維尤開設了首個全球食品安全工作室(Food Safety Studio)，幫助各類食品（牛肉、家禽、農產品等）生產廠家與默克科學家合作開發安全產品，進行食源性致病菌的快速檢測。

面積達5300平方英尺的這個新中心讓客戶能夠獲得從原材料測試到成品安全測試的完整食品安全工作流，有助于發現、糾正和預防食品供應鏈中的危險?？蛻艨梢栽谶@個中心使用測試工具套件和衛生棉簽等手動或自動食品安全品進行檢測，這對保持整個生產過程的安全性具有重要意義。領先的科學技術公司默克已經在華盛頓州貝爾維尤開設了首個全球食品安全工作室，幫助各類食品（牛肉、家禽、農產品等）生產廠家與默克科學家合作開發安全產品，進行食源性致病菌的快速檢測。默克生命科學應用解決方案業務部負責人Jean-Charles Wirth表示：“默克食品安全工作室的開設體現了我們致力于確保全球食品供應安全的承諾。我們在此結合各個團隊的力量，努力促進開放創新與協作，成為食品安全測試的領導者?！?/p>

世界衛生組織(World Health Organization)數據顯示，全球每年有約6億人（約十分之一）因食用受污染的食品而生病，造成42萬人死亡。默克今年早間收購了食品安全測試全球領導者BioControl Systems，通過提供全面的先進測試技術，幫助客戶保護全球食品供應。新的食品安全工作室正在安排顧客參觀，其中包括一個配有課堂環境和示范實驗室的食品安全示范中心。