遠(yuǎn)比信息載體多得多

遠(yuǎn)比信息載體多得多

Feldmuehle造紙廠邀請(qǐng)技術(shù)專家參加了一次精釀啤酒標(biāo)簽設(shè)計(jì)藝術(shù)的專業(yè)會(huì)議——各位專家從不同的角度對(duì)展示的精釀啤酒標(biāo)簽進(jìn)行了仔細(xì)的審視。

啤酒標(biāo)簽的歷史匯展

食品的名稱、配料表、凈重、保質(zhì)期和其他更多的信息：這些都是LMIV食品信息法第9章中規(guī)定必須注明的數(shù)據(jù)和信息，但是食品、飲料標(biāo)簽表示的內(nèi)容卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了這些必須注明的內(nèi)容。在表示這些內(nèi)容方面，不僅僅是標(biāo)簽所有的紙張而且標(biāo)簽的設(shè)計(jì)也都有著決定性的意義和作用。漢堡附近的Feldmuehle造紙廠舉辦了一個(gè)有關(guān)標(biāo)簽設(shè)計(jì)的專家會(huì)議。

當(dāng)Feldmuehle公司銷售和生產(chǎn)總經(jīng)理Eckhard Kallies先生乘坐帆船橫渡大西洋時(shí)他突然冒出了舉辦精釀啤酒標(biāo)簽專家會(huì)議的想法。因?yàn)榉堪逗蠓衷诰瓢赡闷鸬谝还蘖畠r(jià)啤酒時(shí)，讓Kalies先生體會(huì)到了完全不同于歐洲大陸的感受。

當(dāng)?shù)毓?yīng)的精釀啤酒不僅在口感風(fēng)味上有自己的獨(dú)到之處而且它的標(biāo)簽也非常醒目。精釀啤酒廠采用了引人注目的標(biāo)簽設(shè)計(jì)，使用的也是特種紙張。回到公司之后Kalies先生就忙著與標(biāo)簽打印廠家、標(biāo)簽設(shè)計(jì)師和釀造廠就舉辦精釀啤酒標(biāo)簽專業(yè)會(huì)議的可能性進(jìn)行磋商，從而誕生了這次精釀啤酒標(biāo)簽的專家會(huì)議。

精釀啤酒在德國(guó)

評(píng)審會(huì)開始前，著名飯店Stoertebeker Elbphilharmonie行政總廚級(jí)的侍酒師Dennis Spahn先生簡(jiǎn)要介紹了一下精釀啤酒。他對(duì)精釀啤酒的德國(guó)市場(chǎng)和美國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行了比較。

在2010年時(shí)才首次在德國(guó)出現(xiàn)‘精釀啤酒’的概念；……