清肺養(yǎng)肺，多管齊下

韓沐真

《紅樓夢》中的林妹妹每到秋天就感到傷悲，肺病也越發(fā)加重。不只是她，很多人進(jìn)入秋天都會引發(fā)肺病。秋天肺氣最旺，此季最容易發(fā)生肺病。另外，入秋后氣候逐漸干燥，人的皮膚及黏膜水分蒸發(fā)加速，于是出現(xiàn)皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛等秋燥現(xiàn)象。因此，人們可以從飲食、鍛煉、吞吐呼吸等多方面養(yǎng)肺養(yǎng)陰。

肺是秋季人體最脆弱的臟器，而秋季如果燥邪入侵，容易傷肺，同時，人的胃部也是“喜濕惡燥”的，所以“秋燥”最容易讓肺胃這兩個人體器官“受傷”。而秋季養(yǎng)肺首要則在于“神補(bǔ)”，主要是斂神，“以使志收”。秋季的特點(diǎn)在于陽氣慢慢收斂，陰氣逐漸旺盛，氣溫由高走低，蕭瑟之風(fēng)來臨，而與自然世界一樣，人體內(nèi)的陽氣也開始逐漸收攏，所以秋季要防陽氣外泄且應(yīng)保持神氣內(nèi)斂。

“秋季養(yǎng)陰”適合于血虛、陰虛者，這類人容易在夏季發(fā)生以虛熱證為主的各種癥狀，如手足心熱、面部熱感、心煩、口干咽燥、大便干燥等。這類人適合在秋季進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)陰調(diào)養(yǎng)，即夏病秋治。秋季氣溫漸涼，氣候干燥，干燥的秋天每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，秋燥容易傷及人的肺臟，耗傷人的肺陰，使人出現(xiàn)口咽干燥，咳嗽少痰，大便秘結(jié)等癥狀，根據(jù)“燥者潤之，滋陰潤肺”的補(bǔ)養(yǎng)原則，要選用滋陰潤燥、補(bǔ)養(yǎng)肺氣的食物和藥物進(jìn)行補(bǔ)益，包括銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、木耳、香蕉、烏骨雞、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參等。中成藥可選用六味地黃丸、麥味地黃丸等，以使肺臟安度金秋。

秋季飲食還要“少辛增酸”。少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等，這些食品屬于辛散之品，與秋季收斂之性向背；增酸是指適當(dāng)多吃些酸味的水果，符合秋季收斂的特性。

夏季人體稍微運(yùn)動就揮汗如雨，進(jìn)入秋天應(yīng)如何鍛煉才能養(yǎng)陰養(yǎng)神呢？秋季人體生理活動處于“收”的時期，陰精陽氣處在收斂內(nèi)養(yǎng)狀態(tài)，故運(yùn)動養(yǎng)生也要順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動量不宜太大，以防出汗過多，陽氣耗損。因此，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，常人而言，尤其是不太鍛煉的人群和老年人群，秋季不太適宜大肆進(jìn)行高密度、消耗量大的運(yùn)動，反而應(yīng)該選擇進(jìn)行一些“靜功”鍛煉，在此基礎(chǔ)上，還可以根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行一些相對較緩和的“動功”運(yùn)動方式，如廣播操、太極拳、瑜伽、韻律操等等。

秋季可以日常適當(dāng)多做一些簡單易行的養(yǎng)肺益氣的功。如呼吸吐納都能有效潤肺。而“四”字功就是目前比較流行的，休息間歇可以鍛煉念字養(yǎng)肺。

“四”，讀（sì）。口型為兩唇微后收，上下齒相合而不接觸，舌尖插上下之縫，微出。 呼氣念“四”字，兩手從小腹前抬起，逐漸轉(zhuǎn)掌心向上，至兩乳平，兩臂外旋，翻轉(zhuǎn)手心向外成立掌，拇指尖對喉，然后左右展臂寬胸推掌如鳥張翼。呼氣盡，隨吸氣之勢兩臂自然下落垂于體側(cè)，重復(fù)六次，調(diào)息。此套“四”字功治咳嗽、咽炎、鼻炎等肺經(jīng)疾患。

秋季養(yǎng)肺食療方

石斛燜鴨 鴨肉300克，石斛30克，加水燉熟后，喝湯吃肉。有滋陰潤燥、減輕秋燥的作用。

芡實(shí)山藥粥 芡實(shí)30克，山藥50克，粳米200克。將三者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能收斂澀精、健脾補(bǔ)肺。

百合麥冬白果粥 百合30 克，白果15克，麥冬10克，粳米 200 克。百合剝開洗凈與其他食材一同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能滋陰潤燥、止咳，可用于秋季燥咳。