女博士變身當農民，打造中國最時尚的農場

心若無塵

她是人大博士，入選“全球十大領袖”，卻選擇當農民，造出中國最時尚的農場，連姚晨都帶著兒子去她地里“偷菜”。她在土地上栽種收獲，一年四季，循復往返，用一顆《憫農》的心變身大地之子，還成就了自己的愛情。

女博士變身當農民

“天天在家背《憫農》，不如當真務農一日”，姚晨話一說完，就帶著兒子下地去了。看著兒子拿著鐵鍬，栽下六株小樹苗，喂小豬、小羊和大鵝，渴了就摘下黃瓜直接咬著吃，又脆又甜，讓人看了不禁想起了童年。姚晨看著兒子撒歡兒的高興，忍不住在微博上感謝起“地主婆”來。

“地主婆”叫石嫣，2016年入選“全球十大領袖”，2017年，她又成了“全球40歲以下影響食物系統的20個領袖”，卓越的人生軌跡，讓石嫣光環加持。然而，十年前，人們卻是把她當怪物看：這個女博士，居然去當農民。

1986年，石嫣出生在河北保定，從小就性情溫和，像一顆小石子被風吹著向前滾動，隨遇而安。對于父母給她挑選的專業，石嫣不討厭，也談不上喜歡，懵懵懂懂就成了河北農業大學的一名學生。臨近畢業前，學校組織就業指導，發下一張表格，讓大家填寫未來的職業規劃，石嫣總是選擇最后一欄：其他。雖然成績很優秀，但石嫣確實不知道自己將來想干什么。

大學本科畢業后，石嫣讀研，申博，2007年2月，她讀博士的這一年遇見了自己的人生伯樂——中國三農問題專家溫鐵軍，他是石嫣的老師，對于異常聰穎好學的石嫣，溫鐵軍很欣賞。2007年6月，學校有個到美國留學半年的機會，在溫老師的推薦下，石嫣去了美國，成為中國第一個公派到美國插隊的研究生。

原本，石嫣對美國留學很向往，結果，到了美國明尼蘇達州一個農場她才知道，自己真的是來當農民了。每天一大早，石嫣就得起床到地里干活兒，犁地、播種、澆水、除草……累了，石嫣也會偷偷的哭，想不通自己讀了這么多書為啥成了一個種地的。

石嫣在美國的日子一眨眼晃到了10月，半年的辛勤耕耘，石嫣吃到了自己種的菜，她又差點哭了，不過這次是因為感動：怎么會這么好吃！她第一次感覺到，自己和食物的關系，原來可以衍生出幸福感。沉浸在收獲的幸福中，石嫣想起了農場主哈洛對她說過的一句話：“我選擇當農民，是因為我想當自己的老板。”這句話對石嫣的人生有著承上啟下的效用，農民這個職業也第一次進入了石嫣的思考范圍。

在農場的每一天，石嫣似乎都在被顛覆。當地種菜居然是這樣的：社區的居民提前將菜錢付給農民，農民負責栽種，保證菜的品質，居民也可以自己種菜，他們彼此信任，也共同承擔風險，這就是CSA模式，即社區支持農業。

“吃到自己種植的食物，不用擔心食品安全，這不是作為人最基本的需求嗎？”石嫣的思考漸漸有了方向，這段“另類洋插隊”的經歷，也在石嫣心里扎下了根。在回國前的一個月，她腦海中的那張人生規劃表格上，“職業”這一欄變得愈來愈清晰：“我要做一個農夫，或者是幫助農夫的人。”石嫣一邊這么對自己說著，一邊申請回到了母校，她去租了一個小型農場，取名：小毛驢市民農場。

石嫣開始了一邊讀博，一邊當農民的生活。當地農民都覺得稀奇，一個女博士，來跟我們學種地？石嫣卻說：“十年難修田秀才，我要跟你們學習。”不但別人不理解，石嫣的父母也十分反對，母親苦口婆心勸說：“上學上到那么高的學歷，還跟農民一樣，你覺得有什么價值嗎？”但此時的石嫣，就像一塊堅硬的石頭，誰也說不動，她要用實際行動證明，CSA模式在中國也能行得通。

相信土地相信未來

石嫣的小農場開業后，最初很多人并不理解，覺得拿錢買菜天經地義，哪里有拿錢找人種菜的道理？石嫣就把自己在美國看到的CSA模式不厭其煩地講解：“健康也需要投資，為什么不給自己規劃一份綠色生活呢？”

以健康為名，打造綠色生活，讓石嫣的游說很有效果，短短一個月時間，就有54戶家庭報名，當有人要求通過轉賬的形式給她交錢時，石嫣卻拒絕了，她要挨門挨戶上門收款。因為路遠，一個來回就要三四個小時，有一次她遲到了半個小時，把一個會員惹怒了，直接指責她：“這么簡單的事，就收個錢而已，干嘛那么麻煩？”石嫣笑笑解釋：“錢轉賬了，我們就失去了一次見面交流的機會。”

在石嫣的認為里，自己的農場并不是只交了錢就合作那么簡單，而是要通過CSA建立起最親密的供求關系，人與人之間的交往，只有通過最直接的接觸，才能達到社區支持農業的最終目的，而不是單純的商業合作。

一開始，石嫣的農場應季蔬菜的品種很少，幾乎連續一個月都是綠葉菜，有一次會員直接把箱子扔了出來：“我的臉都快吃綠了，你就不能換個花樣兒？”會員的指責，讓石嫣深受震動，客戶的需求是農場發展的前提，她開始著手栽培新的有機蔬菜，保證每周的蔬菜水果種類有6種以上。蔬菜的品種滿足了會員的需求，但沒過多久，石嫣又接到了投訴：“你們的菜，和市場上的差距太大，有的還粘著土呢！”

經過調查，石嫣發現投訴的大部分是老人，他們不理解有機蔬菜的特質就是原生態，于是，石嫣就組織大家到農場參觀，讓他們親眼看到，不用化肥和農藥的蔬菜瓜果，是怎么長出來的。經歷了參觀的會員們，都一臉喜悅，伸出大拇指稱贊：“這才是最安全的食物鏈。”在會員們的口口相傳下，石嫣農場的會員，從最初的54個家庭，逐步穩定增長到了269家。

會員多了，農場開始有了盈利，石嫣也成了附近社區最受歡迎的人之一，只要她一出現在某個小區，就會有大媽們搶著搭話：“姑娘，別光忙著種菜，也不小了，該出嫁了。”這個堅硬如石頭的姑娘聽了之后，一臉通紅。其實，在石嫣心里，早已經有一朵愛情的花兒悄然開放。

讓石嫣心動的是程存旺，他是石嫣的師弟，比石嫣小一歲，在學校時就聽聞了這個博士師姐做農民的大膽事跡，因為欣賞石嫣敢想敢做的魄力，本身自己也喜歡“瓜田李下”，便休學一年在小毛驢做志愿者。在每天長時間的廝守中，以共同的愛好為名，兩個天之驕子的感情像地里的莊稼，一點點生根發芽。

2012年，石嫣大學畢業，拿到畢業證那天，程存旺給石嫣講了一個段子，是林語堂將結婚證撕掉的故事，講完后，程存旺看著石嫣的眼睛，認真地說：“結婚證只有離婚的時候才用！”那一刻，石嫣就決定嫁給這個從校園里一路追隨的大男孩。

沒有房子、車子，沒經過求婚，也沒有什么大的排場，畢業后的那年年末，石嫣和程存旺在農場舉辦了婚禮，在老師、同學、會員和村民的見證下，程存旺騎著一輛自行車，載著石嫣，穿行在鄉間小路上，石嫣捧著一只西蘭花，不熱烈，但幸福已足夠多。手上的婚戒是程存旺請農場的木工師傅用核桃做的，因為太大了，只能戴在食指上。但即使如此簡樸，石嫣卻覺得幸福，坐在程存旺的自行車后座上，她忽然想起詩人“食指”寫的那首詩——相信未來。

離開校園后，石嫣和程存旺選擇繼續當農民，他們在河北通州租了一塊地，建立起“分享收獲農場”，之后又在黑龍江五常，開辟了一塊有機水稻種植基地，專門供應最純正的東北大米。

人大女博士當農民？石嫣的事跡傳到順義區農業部后，一位領導心里直嘀咕：“真的會有這樣一群人干農業嗎？”帶著疑問，他直接將車開到了村里，正好看見石嫣帶著一群年輕人在挖地窖準備儲存過冬的白菜，他上前握住了石嫣的手：“你們真是好樣的，農業這個領域就需要充滿朝氣的年輕人，懂得創新，敢想敢做！”石嫣一下心花怒放，看來自己當初冒著大不韙選擇的人生方向沒有錯！

大地之子夢想成真

現在，石嫣的農場已經擁有700多個會員，一年的經營收入有900多萬，她每周供應二十多個品種的蔬菜，會員全年可以吃到超過60種蔬菜瓜果。事業進步，生活圓滿，石嫣覺得做農民是一件很幸福的事情。

除了農民這個身份，石嫣身上還有很多的標簽，2014年，因為致力做全球最干凈的農場的影響力，石嫣當選國際社區支持農業聯盟副主席，這就需要她經常往外跑，在中美文化藝術論壇上，石嫣偶遇葛優，然后給他科普起了有機蔬菜和自己的農場，聽了石嫣的介紹后，葛優現場簽字，成了“小毛驢農場”的第一個明星會員。

2015年，石嫣受到楊瀾的邀請，參加“綠色影響力”節目，傳遞綠色健康理念。在節目上，最感染觀眾的，不是石嫣說了什么，而是她的笑容，人們相信，這是土地帶給她的快樂。石嫣想把這種快樂帶給更多的人，她邀請了清華的設計團隊，將一個果園改造成了梨園公社，將有機種植和民俗結合在一起，帶領大家一起收獲，一起分享。

梨園公社成立后，石嫣迎來了創業以來最忙碌的一年，爭相一睹種植民俗風采的人們紛至沓來，幾乎擠爆了公社的大門。借此火爆的局面，石嫣策劃了一起“大地之子”的計劃，帶城市里的孩子去農場體驗一天農民的生活。

“大地之子”的計劃推出后，讓石嫣沒有想到的是，首先報名的正是自己的第一批老會員，他們將家里的孩子送到石嫣的農場，背誦一遍《憫農》后，就在工作人員的帶領下投入到勞動中。一天的勞作結束后，孩子們紛紛喊累，但在吃晚飯時，石嫣卻驚喜的發現，有的孩子將掉落在飯桌上的飯粒又撿回了碗里，且每個孩子面前的飯菜都盤光碗凈。在實踐中，達到了教育的目的，石嫣覺得很欣慰。

純凈的有機蔬菜，不但應該出現在每家人的飯桌上，更應該從幼小開始普及，所以石嫣開始跟學校合作，開辟校園菜地，讓食農教育走進課堂。石嫣想通過校園菜地告訴大家的是，如果你想我們的土地變得更干凈，食物更健康，可以用消費去支持更多的健康生產者，從自己和家庭開始改變世界。

每個人年輕時都有自己的夢想，只不過很多人的夢想，都隨著成長而真的成為了永遠不可實現的夢。從一顆小石子，到堅硬的石頭，現在，石嫣更像是推著石頭上山的西西弗斯，她在土地上耕種收獲，一年四季，循復往返，但石嫣相信，只要堅持下去，夢想就可以成真。

2017年，是石嫣當農民的第十年，也是她達到人生新高度的一年，隨著被推舉當選成為人大代表，這個大地之子的農民身份，石嫣會繼續一輩子。

編輯賀長虹