脫襪火鍋

周海亮

閑極無聊，朋友去街上散步，行至一偏僻的小街，見街邊有一小店，上書“脫襪火鍋”。朋友頓生好奇，站在街邊想了半天，也沒搞明白這“脫襪火鍋”到底是什么意思。吃火鍋還要先脫襪？還是一邊吃火鍋一邊脫襪？或者是如“撒尿牛丸”“狗不理包子”一樣，只是個火鍋派系的名字？可是不管如何，這“脫襪火鍋”肯定非同一般吧。

好奇心驅使朋友走進小店，卻見這家小店與別的火鍋店也沒什么不同——裝修、店面、桌椅、餐具、菜譜，皆是如此。當時不是吃飯的高峰時段，整個小店只有靠近窗戶的地方坐著三個邊涮羊肉邊閑聊的年輕人。朋友看到，三個年輕人全都打著赤腳，穿著拖鞋。

朋友心想，看來吃這“脫襪火鍋”，果然是得“脫襪”。然而，假如小店客滿，大家全都光著腳板，這店里將會彌漫著怎樣一種獨特的氣味呢？轉念一想，大概這“脫襪”之事，類似某種宗教儀式吧？既然可以飯前禱告，為何不能飯前脫襪呢？

既然來了，就得尊重人家的規矩，于是朋友也脫掉鞋襪，喊來服務員，隨便點了幾樣東西。朋友裝作無意問服務員：“來這里用餐的顧客，都必須要脫襪嗎？如果這樣的話，女人的連褲襪要不要脫呢？”

“脫襪？”服務員愣住了。

“‘脫襪火鍋啊！”朋友說，“不脫襪的話，怎么會叫‘脫襪火鍋？”

“哦，是你看錯了。”服務員笑著解釋，“我們的小店叫作‘胖妹火鍋，而不是‘脫襪火鍋。當時寫店名的時候，‘胖妹二字寫得有些潦草了，所以看著有點兒像‘脫襪……我想起來了，半個月以前，也曾有兩個顧客問過這件事……”

朋友回到門口，湊近細看，果然是“胖妹火鍋”。朋友有些近視眼，又不喜歡戴眼鏡，誤將潦草的“胖妹”看成行楷的“脫襪”，也很正常。

朋友在那家火鍋店吃了些東西，認為口味還算不錯，用料也很講究——朋友幾年前開過一段時間的火鍋店，雖然沒賺到錢，但使得他對火鍋頗有些研究。

本來事情到這里就算完了。充其量，茶余飯后，朋友可以將此當成一個親歷笑話講給朋友們聽。可這位朋友回去后，卻動了“脫襪火鍋”的心思。

“既然我是被‘脫襪二字吸引到店里的，我相信也會有別人被吸引。”朋友對我說，“那我為什么不能開一家‘脫襪火鍋呢？”

“難道你不覺得‘脫襪二字有些難聽、不雅，甚至有些惡心嗎？”我問他。

“‘狗不理包子難聽嗎？‘夫妻肺片嚇人嗎？‘東坡肘子雅嗎？‘撒尿牛丸是不是更惡心？”朋友看著我，似乎對他的“脫襪火鍋”早已胸有成竹。

朋友還真的不是說說。半年后，他的“脫襪火鍋”店真的開了起來，令人吃驚的是，生意竟異常火爆。當然，生意好與火鍋店的物美價廉有關，與朋友吸取了上次經商失敗的經驗也有關，但不可否認的是，很多新顧客的確就是沖著“脫襪”二字才有了第一次的消費。最關鍵的是，這“脫襪”二字，令人印象深刻，過目難忘。

現在，朋友已經在小城開了三家“脫襪火鍋”連鎖店，并且近段時間，朋友正在各大城市考察，試圖將“脫襪火鍋”連鎖店開遍全國。

不過不經意的一瞥，卻讓朋友從一個窮困潦倒的失業者變成一個成功的創業者。所以很多時候，“好奇之心”與“劍走偏鋒”，都會讓你的創業迎來一個成功并且美妙的開始。