地道的新重慶人

白碩源

同很多外地人一樣，自從2007年我第一次來重慶讀書之后，就再不愿意離開，選擇留在這里變成“新重慶人”。

作為新重慶人，首先要過語言關(guān)。方言是重慶人的“官方用語”，為了更好的交流溝通，不僅要聽得懂，最好還要說得溜。好在重慶言子相比較江浙俚語，在發(fā)音上并不難理解。也鑒于我較高的語言天賦（不謙虛地自夸一下），比較快地掌握了重慶話。尤其是在工作后，重慶話水平更是突飛猛進(jìn)。到現(xiàn)在，一口流利的重慶話已經(jīng)可以以假亂真，最多會被人認(rèn)為有點(diǎn)區(qū)縣口音。雖然掌握方言不是必須的，但是方言絕對是能讓人最快融入重慶生活的方式。不過，外地游客也大可放心地來此旅游觀光，完全不用擔(dān)心語言上的溝通困難。雖然重慶人講普通話有濃濃的椒鹽味（就是帶有濃重口音的普通話），但是基本交流是完全沒問題的。

作為新重慶人，其次要吃得了火鍋，喝得來山城。提起重慶，大家首先想起的，絕對是火鍋。以至于當(dāng)親戚朋友得知我留在重慶，第一的反應(yīng)就是：“咦，火鍋這么好吃呀！”所以，不知從何時(shí)起，我的人生信條也變成了“世界上沒有一頓火鍋不能解決事情，如果有，那就兩頓吧！”其實(shí)，重慶火鍋也有講究。諸如德莊、小天鵝等環(huán)境優(yōu)雅的新派火鍋固然好吃，但重慶人更樂于發(fā)掘卡卡角角里那些味道巴適的老火鍋館子。就是這些毫不起眼、要環(huán)境沒環(huán)境、要服務(wù)沒服務(wù)的小店，反倒吸引了眾人，有的人甚至開著豪車前來。……