守望阿蓬江 武陵山中有座土家小鎮

蘭鵬　寒溪夜浣

在重慶眾多的古鎮中，濯水古鎮的名氣顯然不及其他。但掩藏在武陵山中的這座土家小鎮，卻是最能讓人一見鐘情的。

濯水古鎮很安靜，它沒有其他古鎮那般游人如織的喧鬧，和身旁流淌了上千年的阿蓬江一樣，靜得通透。濯水古鎮也很豐富，深藏的歷史光影、老街上的建筑和飄逸于此的生活氣息，又為這里留下了太多值得品味的痕跡，靜謐的背后從來不缺少精彩。

一代名鎮的動與靜

興起于唐朝的濯水古鎮，若要追溯它的歷史，可以倒退到一萬年前，那時這里就已經有了人類活動的痕跡，而有史記載的正式建鎮時間距今也有上千年。

環繞小鎮的阿蓬江是中國唯一白東向西的倒流河，這條奇特的河流和烏江、酉水一起構成了連通三峽和江漢平原的重要通道，也為濯水賦予了獨特的基因。濯水古鎮，初稱“白鶴壩”，因當地白鶴多而得名，后因雄奇秀美的阿蓬江水在這里變得清澈，宜人沐浴，而改為“濯水”。

濯水古鎮自古以來便是重要的驛站和商埠，興起于唐，興盛于宋，尤其是到了清代后期，該地成了川東南驛道、商道、鹽道的必經之路，被稱之為“濯河壩”，一時間商賈云集，店鋪鱗次櫛比，此地達到了繁榮昌盛的頂峰，甚至居于同時期的黔江縣城之上，和酉陽龍潭、龔灘合稱為“酉陽三大名鎮”。

事實上，小鎮的工商業發展最早可以追溯到秦朝初期，為秦始皇陵提供大量水銀的中國最早女企業家巴寡婦清，就在這一帶從事丹砂開采和提煉。當然，真正的繁盛之景還是在明清時期，隨著“茂生園”、“宜賓棧”、“光順號”、“同順治”等商號與多個染房、釀房、刺繡坊等手工業作坊的出現，上海、寧波、廈門、廣州、南京、武漢等地的客商被紛紛吸引來此，頻繁的商貿交易，使得濯水古鎮形成了常年的“百日場”。

但是，縱觀中國的古鎮，有著太多由盛轉衰的故事，就像一段無法逃脫的宿命，而濯水古鎮同樣未能幸免。1952年，濯河壩劃入黔江管轄。1956年后，由于種種原因，古鎮的商貿逐漸萎縮，曾經居于此地或路過此地的他鄉過客，未留下只言片語便匆匆踏上歸途，曾經喧囂無比的商貿重鎮，瞬間便歸于無聲的平靜，唯有那條記錄著千千萬萬腳印的古石板道，還靜靜地躺在那里，見證著這里曾經的喧囂與繁華。

一代名鎮成了封存進歷史的往事，但千年水鄉的味道并未消散。如今，踏入古鎮老街，首先映入眼簾的便是長約1000米，寬4至5米的青石板路，古鎮的財氣和霸氣展現無余。兩旁木質結構的閣樓，無不工藝精湛、造型別致，巴渝獨特的吊腳樓和徽派風格的大院在這里完美融合，堅毅中透出柔情，古樸中飽含哲理，既散發著純正的生活氣息，又透著濃郁的商業味道。細細打量，鹽行、客棧、布店、煙館、糖鋪、票號一應俱全，煮酒、制糖等門類、數量眾多的手工作坊穿插其中，雖然隨著時光的侵染，很多店鋪商肆早已失去了往日的功能，但那些塵封的往事和熱鬧的場面依然會被生活在古鎮上的人津津樂道。

題寫于清光緒十四年的道德碑，至今保存完好地屹立在古鎮的中央，堪稱“濯水古鎮之魂”，上刻的“天理良心”四個鏗鏘大字，充分體現了從古至今濯水人的從商準則。

阿蓬江畔的土家民風

在土家兒女的心中，阿蓬江被喻為“一條活著的河流”，也被視為“母親河”。這條古老而秀美的河流千百年來繞著濯水古鎮緩緩流淌，滋潤著這里的每一寸土地，也為土家族的民俗風情存留于此注入了最鮮活的血液。

作為土家族聚居地，濯水古鎮完好地保留了土家族的傳統文化。土家人幾千年來形成的獨特的生活方式、社會習俗，無論在婚喪嫁娶、文娛游戲、鬼神觀念、崇拜禁忌、歲時節令等各個領域都保留了原始而淳樸的民俗風情。

濯水人擅長歌舞，最具代表的山歌、哭嫁歌、木葉情歌等皆是即興創作，帶著濃濃的鄉土氣息，叫人聽聞無不陶醉。原始質樸的擺手舞、花燈舞更是獨具魅力，讓人見過無不感到賞心悅目。后河古戲的鼓點和唱腔至今還在古鎮的上空飄蕩，悠揚的旋律將這門傳統的戲曲和土家風情完美融合，鉆進每一個人的心里。

土家人最重視的莫過于中秋和端午，這兩個節慶也是濯水古鎮一年中最盛大的時刻。

在濯水古鎮，中秋節有另一個名字：摸秋節。這一天，古鎮上的土家人不會像其他地方家家戶戶吃月餅，而是吃糍粑、送糍粑，甚至還會舉辦糍粑盛宴。他們的中秋活動也不是賞月，而是進行一場別有趣味的土家摸秋活動——在古鎮上尋找成熟豐收的瓜果，其中尤以南瓜居多。找到瓜果的人可以把自己收獲的瓜果送給自己喜愛的人，寓意日后豐收甜甜蜜蜜的愛情；也可以偷偷送到古鎮上尚未生子家里的床鋪上，寓意人家早日豐收一個大胖小子。

如果要問濯水古鎮一年中什么時候最熱鬧，無疑是農歷五月初五的端午節。阿蓬江天然的賽道，孕育了隆重的龍舟盛會；萬壽宮華麗的戲臺，上演著后河的神秘古戲；寬闊的鎮口廣場，成為了土家族人擺手舞的大舞臺，古鎮處處是喜慶。

賽龍舟在濯水已經延續了幾百年，能夠取得龍舟比賽的桂冠自古都是濯水人心目中至高無上的榮耀，象征著不畏風浪的勇敢，對于濯水男子來說，如果哪一天自己能夠在龍舟比賽中揮灑汗水、振臂掄槳，才說明自已已經從一個稚嫩的男孩轉變成了一個真正的漢子，而在自己心愛的女孩面前參加龍舟比賽，奪得桂冠并求婚也成為了濯水男子心中最大的夢想。濯水的龍舟雖然不大，一般長20～30米，但打造十分講究，龍頭和龍尾必須畫得格外有神，按當地的說法只有這樣的龍船才能劈波斬浪。鑼、鼓和其支架這些小件也會精心打扮，布置上吉祥的圖案。到了端午，層層選拔出的十幾只龍舟隊伍便齊聚江上，一決高下。

端午節其實還是當地人的另一個重要日子——濯水人的女兒節。按照傳統，這天出嫁的女兒要被接回娘家，定親的姑娘要被接到未來的婆家過節，不過隨著時間的推移，如今逐步就轉化成了少男少女相親的節日。

除了獨有的節令慶祝方式，濯水古鎮的美食也同樣蘊含著濃郁的土家味道。

最有名的小吃當屬綠豆粉。大米和綠豆作為主要原料，被磨成漿，再用漏斗將其均勻的流到熱鍋上燙成絲狀或塊狀，既可以煮，也可以炒，還可以烙成塊狀，直接沾著調料食用，種種吃法都各有風味，讓人難以選擇。endprint

流經身旁的阿蓬江還為濯水古鎮奉獻了最豐富的魚宴食材，這里的酸酢魚早在古代就遠近聞名，其制作方法是將捕捉到的新鮮小魚，破肚洗凈，裹上米粉，拌上食鹽、花椒、茴香、白酒等佐料，然后放進壇內腌制，一般來說，用鹽比例略高于日常炒菜用鹽的量，故黔江民間有“鹽多不壞齄”的民諺，特殊的制作工藝使其產生大量醋酸，待有酸味以后再取出來用油炸或者蒸食，開脾健胃，具有極好的營養，味道又酸又香，十分可口。

吃完魚再喝碗特制的油茶湯，更是絕美的搭配。土家油茶湯先將茶葉放入油鍋里炸焦炸酥，再加入生姜、辣椒、臘肉等，摻水煮沸，然后，分別舀進裝有油炸黃豆、花生、芝麻、陰米花等配料的土碗里，香噴噴熱騰騰的油茶湯就做好了。看一眼，紅、黃、黑、白，鮮亮悅目；聞一聞，濃香撲鼻，沁人肺腑；喝一口，疲乏頓釋，神清氣爽。

一鎮建筑匯聚四方精華

面積不大的濯水古鎮，卻能將到此的游人腳步很自然地變慢，背后的玄機要歸功于佇立在古鎮間的一棟棟古樸建筑。

和其他古鎮建鎮風格趨于一類不同，濯水古鎮的建筑將文化的碰撞和交融展現得淋漓盡致，一鎮之上的建筑卻匯聚了四方精華，這不得不令人感到驚嘆。

登高遠望古鎮，可以見到大小天井點綴其間，規整的布局透出了北方大院的氣勢。一轉眼，阿蓬江岸，錯落有致的木柱又將閣樓撐懸于水畔，重慶傳統吊腳樓的神韻展露無遺。各式吊腳樓中，要數龔家抱廳獨特，這里是我國遙感事業的先行者、物理學家龔沛光先生的舊居，最具特色的就是吊腳樓朝向江河這一面，其實是房屋的背面，但走進才發現，這一面同樣有門，可以拾階進入，相當于又變成了房屋的正面，這種一正一反合抱式的建筑風格，在我國民居中非常少見。沿著老街青石板拾階而上，徽派的封火墻映照在蔚藍的天空下，仿佛又置身在江南水鄉一般……繞著古鎮緩步走過，各種風格的建筑依次闖入眼簾，各種文化在此悉數得以領略。世代居住的巴人后裔，顯赫一時的土家土司，走南闖北的各地商人，湖廣填四川遷的客家族人等帶來的多彩人文在這里發酵升華，既相互依存，又自成體系。

在濯水古鎮眾多的建筑中，最值得稱道的自然是跨江而立的那座風雨廊橋，它將武陵山間的少數民族風情詮釋得生動而形象。風雨橋是少數民族廊橋的一種，分為橋、塔、亭三部分，橋身為純木制結構，建筑材料之間以榫頭卯眼互相穿插銜接，直套斜穿，結構牢固精密。而濯水的風雨橋更是堪稱一絕，橋上建有三層塔亭，兩側有約百扇可自由開合的雕花木窗，橋內擺放有紅漆長凳，供行人小憩。在端午時節，風雨橋自然是觀賞龍舟比賽的絕佳地點，放眼望去，條條蛟龍離弦而去，百舸爭流，煞為壯觀。

行走在濯水古鎮之間，盡管耳旁沒有商戶的吆喝聲，眼前沒有琳瑯滿目的商品，但安靜從容的小鎮模樣著實讓人更加欣喜。雖然它沒有其他景區那樣的人氣，可生活的煙火味并不缺少，而這樣味道恰恰是許多人尋覓已久的。小鎮繁華雖遠去，卻更令人遐想聯翩。endprint