守望阿蓬江 武陵山中有座土家小鎮(zhèn)

蘭鵬　寒溪夜浣

在重慶眾多的古鎮(zhèn)中，濯水古鎮(zhèn)的名氣顯然不及其他。但掩藏在武陵山中的這座土家小鎮(zhèn)，卻是最能讓人一見鐘情的。

濯水古鎮(zhèn)很安靜，它沒有其他古鎮(zhèn)那般游人如織的喧鬧，和身旁流淌了上千年的阿蓬江一樣，靜得通透。濯水古鎮(zhèn)也很豐富，深藏的歷史光影、老街上的建筑和飄逸于此的生活氣息，又為這里留下了太多值得品味的痕跡，靜謐的背后從來(lái)不缺少精彩。

一代名鎮(zhèn)的動(dòng)與靜

興起于唐朝的濯水古鎮(zhèn)，若要追溯它的歷史，可以倒退到一萬(wàn)年前，那時(shí)這里就已經(jīng)有了人類活動(dòng)的痕跡，而有史記載的正式建鎮(zhèn)時(shí)間距今也有上千年。

環(huán)繞小鎮(zhèn)的阿蓬江是中國(guó)唯一白東向西的倒流河，這條奇特的河流和烏江、酉水一起構(gòu)成了連通三峽和江漢平原的重要通道，也為濯水賦予了獨(dú)特的基因。濯水古鎮(zhèn)，初稱“白鶴壩”，因當(dāng)?shù)匕Q多而得名，后因雄奇秀美的阿蓬江水在這里變得清澈，宜人沐浴，而改為“濯水”。

濯水古鎮(zhèn)自古以來(lái)便是重要的驛站和商埠，興起于唐，興盛于宋，尤其是到了清代后期，該地成了川東南驛道、商道、鹽道的必經(jīng)之路，被稱之為“濯河壩”，一時(shí)間商賈云集，店鋪鱗次櫛比，此地達(dá)到了繁榮昌盛的頂峰，甚至居于同時(shí)期的黔江縣城之上，和酉陽(yáng)龍?zhí)丁彏┖戏Q為“酉陽(yáng)三大名鎮(zhèn)”。

事實(shí)上，小鎮(zhèn)的工商業(yè)發(fā)展最早可以追溯到秦朝初期，為秦始皇陵提供大量水銀的中國(guó)最早女企業(yè)家巴寡婦清，就在這一帶從事丹砂開采和提煉。當(dāng)然，真正的繁盛之景還是在明清時(shí)期，隨著“茂生園”、“宜賓棧”、“光順號(hào)”、“同順治”等商號(hào)與多個(gè)染房、釀房、刺繡坊等手工業(yè)作坊的出現(xiàn)，上海、寧波、廈門、廣州、南京、武漢等地的客商被紛紛吸引來(lái)此，頻繁的商貿(mào)交易，使得濯水古鎮(zhèn)形成了常年的“百日?qǐng)觥薄?/p>

但是，縱觀中國(guó)的古鎮(zhèn)，有著太多由盛轉(zhuǎn)衰的故事，就像一段無(wú)法逃脫的宿命，而濯水古鎮(zhèn)同樣未能幸免。1952年，濯河壩劃入黔江管轄。1956年后，由于種種原因，古鎮(zhèn)的商貿(mào)逐漸萎縮，曾經(jīng)居于此地或路過(guò)此地的他鄉(xiāng)過(guò)客，未留下只言片語(yǔ)便匆匆踏上歸途，曾經(jīng)喧囂無(wú)比的商貿(mào)重鎮(zhèn)，瞬間便歸于無(wú)聲的平靜，唯有那條記錄著千千萬(wàn)萬(wàn)腳印的古石板道，還靜靜地躺在那里，見證著這里曾經(jīng)的喧囂與繁華。

一代名鎮(zhèn)成了封存進(jìn)歷史的往事，但千年水鄉(xiāng)的味道并未消散。如今，踏入古鎮(zhèn)老街，首先映入眼簾的便是長(zhǎng)約1000米，寬4至5米的青石板路，古鎮(zhèn)的財(cái)氣和霸氣展現(xiàn)無(wú)余。兩旁木質(zhì)結(jié)構(gòu)的閣樓，無(wú)不工藝精湛、造型別致，巴渝獨(dú)特的吊腳樓和徽派風(fēng)格的大院在這里完美融合，堅(jiān)毅中透出柔情，古樸中飽含哲理，既散發(fā)著純正的生活氣息，又透著濃郁的商業(yè)味道。細(xì)細(xì)打量，鹽行、客棧、布店、煙館、糖鋪、票號(hào)一應(yīng)俱全，煮酒、制糖等門類、數(shù)量眾多的手工作坊穿插其中，雖然隨著時(shí)光的侵染，很多店鋪商肆早已失去了往日的功能，但那些塵封的往事和熱鬧的場(chǎng)面依然會(huì)被生活在古鎮(zhèn)上的人津津樂(lè)道。

題寫于清光緒十四年的道德碑，至今保存完好地屹立在古鎮(zhèn)的中央，堪稱“濯水古鎮(zhèn)之魂”，上刻的“天理良心”四個(gè)鏗鏘大字，充分體現(xiàn)了從古至今濯水人的從商準(zhǔn)則。

阿蓬江畔的土家民風(fēng)

在土家兒女的心中，阿蓬江被喻為“一條活著的河流”，也被視為“母親河”。這條古老而秀美的河流千百年來(lái)繞著濯水古鎮(zhèn)緩緩流淌，滋潤(rùn)著這里的每一寸土地，也為土家族的民俗風(fēng)情存留于此注入了最鮮活的血液。

作為土家族聚居地，濯水古鎮(zhèn)完好地保留了土家族的傳統(tǒng)文化。土家人幾千年來(lái)形成的獨(dú)特的生活方式、社會(huì)習(xí)俗，無(wú)論在婚喪嫁娶、文娛游戲、鬼神觀念、崇拜禁忌、歲時(shí)節(jié)令等各個(gè)領(lǐng)域都保留了原始而淳樸的民俗風(fēng)情。

濯水人擅長(zhǎng)歌舞，最具代表的山歌、哭嫁歌、木葉情歌等皆是即興創(chuàng)作，帶著濃濃的鄉(xiāng)土氣息，叫人聽聞無(wú)不陶醉。原始質(zhì)樸的擺手舞、花燈舞更是獨(dú)具魅力，讓人見過(guò)無(wú)不感到賞心悅目。后河古戲的鼓點(diǎn)和唱腔至今還在古鎮(zhèn)的上空飄蕩，悠揚(yáng)的旋律將這門傳統(tǒng)的戲曲和土家風(fēng)情完美融合，鉆進(jìn)每一個(gè)人的心里。

土家人最重視的莫過(guò)于中秋和端午，這兩個(gè)節(jié)慶也是濯水古鎮(zhèn)一年中最盛大的時(shí)刻。

在濯水古鎮(zhèn)，中秋節(jié)有另一個(gè)名字：摸秋節(jié)。這一天，古鎮(zhèn)上的土家人不會(huì)像其他地方家家戶戶吃月餅，而是吃糍粑、送糍粑，甚至還會(huì)舉辦糍粑盛宴。他們的中秋活動(dòng)也不是賞月，而是進(jìn)行一場(chǎng)別有趣味的土家摸秋活動(dòng)——在古鎮(zhèn)上尋找成熟豐收的瓜果，其中尤以南瓜居多。找到瓜果的人可以把自己收獲的瓜果送給自己喜愛的人，寓意日后豐收甜甜蜜蜜的愛情；也可以偷偷送到古鎮(zhèn)上尚未生子家里的床鋪上，寓意人家早日豐收一個(gè)大胖小子。

如果要問(wèn)濯水古鎮(zhèn)一年中什么時(shí)候最熱鬧，無(wú)疑是農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)。阿蓬江天然的賽道，孕育了隆重的龍舟盛會(huì)；萬(wàn)壽宮華麗的戲臺(tái)，上演著后河的神秘古戲；寬闊的鎮(zhèn)口廣場(chǎng)，成為了土家族人擺手舞的大舞臺(tái)，古鎮(zhèn)處處是喜慶。

賽龍舟在濯水已經(jīng)延續(xù)了幾百年，能夠取得龍舟比賽的桂冠自古都是濯水人心目中至高無(wú)上的榮耀，象征著不畏風(fēng)浪的勇敢，對(duì)于濯水男子來(lái)說(shuō)，如果哪一天自己能夠在龍舟比賽中揮灑汗水、振臂掄槳，才說(shuō)明自已已經(jīng)從一個(gè)稚嫩的男孩轉(zhuǎn)變成了一個(gè)真正的漢子，而在自己心愛的女孩面前參加龍舟比賽，奪得桂冠并求婚也成為了濯水男子心中最大的夢(mèng)想。濯水的龍舟雖然不大，一般長(zhǎng)20～30米，但打造十分講究，龍頭和龍尾必須畫得格外有神，按當(dāng)?shù)氐恼f(shuō)法只有這樣的龍船才能劈波斬浪。鑼、鼓和其支架這些小件也會(huì)精心打扮，布置上吉祥的圖案。到了端午，層層選拔出的十幾只龍舟隊(duì)伍便齊聚江上，一決高下。

端午節(jié)其實(shí)還是當(dāng)?shù)厝说牧硪粋€(gè)重要日子——濯水人的女兒節(jié)。按照傳統(tǒng)，這天出嫁的女兒要被接回娘家，定親的姑娘要被接到未來(lái)的婆家過(guò)節(jié)，不過(guò)隨著時(shí)間的推移，如今逐步就轉(zhuǎn)化成了少男少女相親的節(jié)日。

除了獨(dú)有的節(jié)令慶祝方式，濯水古鎮(zhèn)的美食也同樣蘊(yùn)含著濃郁的土家味道。

最有名的小吃當(dāng)屬綠豆粉。大米和綠豆作為主要原料，被磨成漿，再用漏斗將其均勻的流到熱鍋上燙成絲狀或塊狀，既可以煮，也可以炒，還可以烙成塊狀，直接沾著調(diào)料食用，種種吃法都各有風(fēng)味，讓人難以選擇。endprint

流經(jīng)身旁的阿蓬江還為濯水古鎮(zhèn)奉獻(xiàn)了最豐富的魚宴食材，這里的酸酢魚早在古代就遠(yuǎn)近聞名，其制作方法是將捕捉到的新鮮小魚，破肚洗凈，裹上米粉，拌上食鹽、花椒、茴香、白酒等佐料，然后放進(jìn)壇內(nèi)腌制，一般來(lái)說(shuō)，用鹽比例略高于日常炒菜用鹽的量，故黔江民間有“鹽多不壞齄”的民諺，特殊的制作工藝使其產(chǎn)生大量醋酸，待有酸味以后再取出來(lái)用油炸或者蒸食，開脾健胃，具有極好的營(yíng)養(yǎng)，味道又酸又香，十分可口。

吃完魚再喝碗特制的油茶湯，更是絕美的搭配。土家油茶湯先將茶葉放入油鍋里炸焦炸酥，再加入生姜、辣椒、臘肉等，摻水煮沸，然后，分別舀進(jìn)裝有油炸黃豆、花生、芝麻、陰米花等配料的土碗里，香噴噴熱騰騰的油茶湯就做好了。看一眼，紅、黃、黑、白，鮮亮悅目；聞一聞，濃香撲鼻，沁人肺腑；喝一口，疲乏頓釋，神清氣爽。

一鎮(zhèn)建筑匯聚四方精華

面積不大的濯水古鎮(zhèn)，卻能將到此的游人腳步很自然地變慢，背后的玄機(jī)要?dú)w功于佇立在古鎮(zhèn)間的一棟棟古樸建筑。

和其他古鎮(zhèn)建鎮(zhèn)風(fēng)格趨于一類不同，濯水古鎮(zhèn)的建筑將文化的碰撞和交融展現(xiàn)得淋漓盡致，一鎮(zhèn)之上的建筑卻匯聚了四方精華，這不得不令人感到驚嘆。

登高遠(yuǎn)望古鎮(zhèn)，可以見到大小天井點(diǎn)綴其間，規(guī)整的布局透出了北方大院的氣勢(shì)。一轉(zhuǎn)眼，阿蓬江岸，錯(cuò)落有致的木柱又將閣樓撐懸于水畔，重慶傳統(tǒng)吊腳樓的神韻展露無(wú)遺。各式吊腳樓中，要數(shù)龔家抱廳獨(dú)特，這里是我國(guó)遙感事業(yè)的先行者、物理學(xué)家龔沛光先生的舊居，最具特色的就是吊腳樓朝向江河這一面，其實(shí)是房屋的背面，但走進(jìn)才發(fā)現(xiàn)，這一面同樣有門，可以拾階進(jìn)入，相當(dāng)于又變成了房屋的正面，這種一正一反合抱式的建筑風(fēng)格，在我國(guó)民居中非常少見。沿著老街青石板拾階而上，徽派的封火墻映照在蔚藍(lán)的天空下，仿佛又置身在江南水鄉(xiāng)一般……繞著古鎮(zhèn)緩步走過(guò)，各種風(fēng)格的建筑依次闖入眼簾，各種文化在此悉數(shù)得以領(lǐng)略。世代居住的巴人后裔，顯赫一時(shí)的土家土司，走南闖北的各地商人，湖廣填四川遷的客家族人等帶來(lái)的多彩人文在這里發(fā)酵升華，既相互依存，又自成體系。

在濯水古鎮(zhèn)眾多的建筑中，最值得稱道的自然是跨江而立的那座風(fēng)雨廊橋，它將武陵山間的少數(shù)民族風(fēng)情詮釋得生動(dòng)而形象。風(fēng)雨橋是少數(shù)民族廊橋的一種，分為橋、塔、亭三部分，橋身為純木制結(jié)構(gòu)，建筑材料之間以榫頭卯眼互相穿插銜接，直套斜穿，結(jié)構(gòu)牢固精密。而濯水的風(fēng)雨橋更是堪稱一絕，橋上建有三層塔亭，兩側(cè)有約百扇可自由開合的雕花木窗，橋內(nèi)擺放有紅漆長(zhǎng)凳，供行人小憩。在端午時(shí)節(jié)，風(fēng)雨橋自然是觀賞龍舟比賽的絕佳地點(diǎn)，放眼望去，條條蛟龍離弦而去，百舸爭(zhēng)流，煞為壯觀。

行走在濯水古鎮(zhèn)之間，盡管耳旁沒有商戶的吆喝聲，眼前沒有琳瑯滿目的商品，但安靜從容的小鎮(zhèn)模樣著實(shí)讓人更加欣喜。雖然它沒有其他景區(qū)那樣的人氣，可生活的煙火味并不缺少，而這樣味道恰恰是許多人尋覓已久的。小鎮(zhèn)繁華雖遠(yuǎn)去，卻更令人遐想聯(lián)翩。endprint