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高職應用韓語專業《旅游韓語》課程教學分析

2017-11-06 13:11:30王洋
旅游縱覽·行業版 2017年10期
關鍵詞:旅游高職能力

王洋

伴隨中韓兩國間旅游業迅猛發展,兩國都已成為對方的第一大入境客源國,相應地對旅游人才的需求也日益突出。在這一背景下,全國很多高職應用韓語專業針對性地開設了旅游韓語課程。如何培養出符合現代旅游企業崗位需求,有職業競爭力的旅游韓語人才,是各大高職應用韓語專業爭相探討的問題。本文通過對現行《旅游韓語》課程教學分析,淺談了教學中存在的問題,并根據這些問題,提出相應的教學建議,希望對《旅游韓語》課程教學的改革與發展有所益處。

隨著我國旅游業迅猛發展,入境旅游人數逐年提高,旅游市場潛力巨大,韓國作為最大的旅游客源國,國內對韓語導游人才需求不斷攀升,越來越多的高職院校都設置了《旅游韓語》課程,但目前該課程的教學存在著很多值得商榷的地方。

一、教學存在的問題

(一)課程教師缺乏相關企業工作實踐經驗

高職應用韓語專業教師多畢業于本科韓語專業,缺乏相關企業工作經驗。師資力量相對薄弱,教師科研、學術研究水平不高,有的教師雖然考取了導游資格證,但是由于實踐經驗匱乏,在教學中只能采取傳統的教學方法,卻也往往顯得力不從心。

(二)《旅游韓語》課程教學目標與崗位能力要求不匹配

由于《旅游韓語》開設時間還不長,現行的《旅游韓語》課程的教學資源和教學經驗匱乏,在設定課程教學目標的方面,很難準確分析出真正符合旅游企業用人標準的知識、能力、素質需求,導致課程教學目標與崗位能力要求不匹配,很難培養出符合企業能力需求的人才。

(三)《旅游韓語》課程教學方法單一,桎梏了學生能力培養

目前旅游韓語教學模式、教學方法相對單一,刻板的教學模式缺少互動,導致學生能力不足,難以達到企業的用人要求。因此,我們必須盡快采取措施,對高職院校的旅游韓國語教學做徹底的改革。

(四)忽視《導游資格證》考試的重要性

根據國家旅游局客源市場情況統計,韓國是我國最大的入境客源國,對于韓語導游的需求更是空前。韓語導游成為了高職院校學生就業的主要目標崗位,但是《韓語導游資格證》作為從事導游行業的敲門磚,并未被各大院校重視,大大降低了學生的就業競爭力。

二、針對以上問題,提出了以下教學建議

(一)重視師資培養,積極組織教師到企業實踐

組織教師到企業實踐是提高教師專業技能水平和實踐教學能力的有效途徑。各高職院校應重視師資培養,積極組織教師到企業實踐,建設高水平的“雙師型”教師隊伍,促進高職院校應用韓語專業《旅游韓語》課程教學改革發展。

(二)根據涉韓旅游企業人才需求,確定高職《旅游韓語》課程培養目標

1.知識目標

目前各大高職院校韓文導游詞的教學基本用的都是統一教材,內容上也多為長城、西湖、九寨溝、桂林山水等。但在實際各省的外語導游資格證考試中,各省都有各自的用書。例如:吉林省的考生一定會偏向考察吉林本地的景點和風土人情。因此,教學中有必要結合吉林省地域文化特色,將現有教材和本土知識揉和在一起進行教學。

2.能力目標

根據涉韓旅游企業人才能力目標需求,使學生全面系統地掌握旅游專業知識,熟悉國際旅游業相關政策法規,掌握各類旅游詞匯和語句的翻譯技巧,了解旅游的專業詞匯和用語,使學生在旅游韓語各項業務方面具備較強的的業務能力,成為涉外旅游的應用復合型人才。

3.素質目標

涉韓旅游企業崗位,注重韓語語言能力與旅游專業能力的應用,因此本課程培養的學生,必須具備較高的韓語表達能力、良好的職業素養和跨文化的交際能力。

(三)改革教學方法與手段

采用怎樣的教學方法和手段,能夠提高學生的學習興趣,進而愉快、高效、自發地學習《旅游韓語》這門課程,是值得思考的問題。

1.采用情境教學法

目前部分高職院校教學中采用了情景教學法收效頗佳,值得借鑒。在《旅游韓語》課堂教學中,以導游現場實際為媒介,以學生為主體設計情境教學,從而達到教學目標。寓教于樂,有效提高教學質量,學生在實際角色扮演中自然獲取了知識,提高了能力,受到廣大學生與老師的青睞,情景教學法同時也被更多的高職院校采用和發展。

2.應用網絡和多媒體教學

傳統教學中,采用以教師為主體的教學模式,教師的備課量大,但收效甚微。采用網絡和多媒體教學,豐富課堂教學的方法和手段,不僅極大地提高學生學習韓語的興趣和專業應用能力,而且能夠開拓學生的視野,增加課堂內容組織的趣味性,全方位提高學生知識面的掌握。

(四)加強重視,提高《韓語導游資格證》通過率

《韓語導游資格證》作為學生從事導游行業的敲門磚,高職院校如果想提高學生的就業競爭力,就必須加強重視,提高《韓語導游資格證》通過率。韓語導游的筆試卷子和普通話導游一樣,但面試為韓語口語面試,導游證考試的通過率一般是在30%左右。各大高校應把通過《韓語導游資格證》作為旅游韓語教學的主線和重點,幫助更多的學生通過考試。

三、結語

綜上所述,若要培養出真正有職業競爭力的旅游韓語人才,要求教師在課程教學中不能同以往一樣,只是依托于一本教材照本宣科,必須掌握中韓旅游行業的發展動態,分析旅游韓語相對應的崗位能力需求,根據發展和需求相應地選取課程內容,采取有效的課堂教學方法進行能力培養,只有這樣才能讓學生真正掌握與崗位相匹配的旅游知識和技能,這對高職教師的綜合能力提出了很高的要求,《旅游韓語》課程研究和發展任重道遠。

(作者單位:長春職業技術學院)endprint

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