廣西獨立學院旅游管理專業學生就業競爭力探究

盧娜

通過采用問卷調查、訪談等方式對廣西民族大學相思湖學院的旅游管理專業畢業生進行實證調查，分析了獨立學院旅游管理專業就業競爭力優勢及劣勢。在此基礎上，為廣西獨立學院旅游管理人才培養改革提供一定的建議。

一、研究背景

隨著我國旅游業的高速發展，特別是“一帶一路”戰略背景下，旅游行業對旅游管理專業人才的需求大量劇增。目前，各教育層次相繼開設了旅游管理專業來滿足市場對該行業人才的需求，包括許多獨立學院。然而研究發現，用人單位對于高校輸送的旅游管理專業畢業生并不滿意。許多企業認為這些本科生在職業素養、實踐與動手能力等方面存在許多不足。目前，廣西共有19所本科院校面臨向應用技術型高校轉型的局面（包括8所獨立學院）。廣西民族大學相思湖學院（以下簡稱“相思湖學院”）創立于2002年4月，現正積極將應用技術型人才培養試點方式由“專業集群轉型方式”向“學校整體轉型方式”轉變，以進一步深化教育教學改革，提高應用型人才培養質量，提升服務地方經濟社會。

在此背景下，論文以相思湖學院（以下簡稱“我院”）旅游管理專業2010-2014屆旅游管理畢業生為調查對象，采用問卷調查、訪談等形式開展就業競爭力狀況的研究調查工作，擬為推動旅游管理專業的發展，提高教學、科研和人才培養水平和質量，建構獨具特色的應用型人才培養模式提供參考。

二、問卷調查基本情況分析

在2016年11月-12月期間，總共向我院343位旅游管理專業畢業生發放了343份調查問卷，回收178份，有效問卷178份，有效回收率為51.9%。其中2010屆畢業生占10.67%、2011屆畢業生占19.66%、 2012屆畢業生占19.1%、2013屆畢業生占24.72%、2014屆畢業生占25.84%；旅游管理方向占71.91%，酒店管理占28.09%，其中還有同學同時選擇3+1二外（a.泰語、b.印尼語、c.越南語、d.老撾語、e.其他）學習的畢業生占79.21%。男女比例分別為20.79%，79.21%。問卷調查主要從“畢業生基本信息、就業情況調查、專業設置意見”等三個方面進行調查。其中就業調查主要包括工作單位、崗位、選擇該行業原因、薪酬等方面。此外，178位畢業生中，有7名選擇讀研深造，所以該7人不記入就業調查范圍。

三、相思湖學院旅游管理專業學生就業競爭力分析

（一）旅游管理學生就業競爭優勢

1.綜合素質較高，具有一定發展潛力

根據調查，我院旅游管理專業學生在畢業2-6年內成為企業中高層管理人員的比率以此為2010屆占75.34%、2011屆占52.63%、2012屆占40%、2013屆占37.5%、2014屆占21.95%，這說明我院學生綜合素質較高，能夠在基層經過一段時間磨練之后，有能力勝任相應的管理崗位，具有一定的發展潛力。

2.學習能力較強，崗位適應度高

首先，我院旅游管理專業學生在校期間，積極考取相關職業資格證書，比如導游證、人力資源證、會計證、大學英語四級/六級證書、計算機一級/二級證書、駕駛證、普通話等級證書等。學生獲得證書能力強，能夠從事除了旅游行業之外的其他行業，比如人力資源、會計、金融、教師類等。學生學習基礎好，學習能力較強，四六級考試通過率相對其他三本院校而言較高；學生畢業后積極報考公務員考試，目前在政府機構工作的畢業生14.62%；此外，我院旅游管理專業學生選擇考研的人數為總專業人數的5%左右，在本次調查中讀研人數占到總調查人數的4%。

3.“3+1”小語種培養模式初見成效，優勢明顯

我院3+1小語種培養模式，讓學生不僅掌握了旅游管理相關的知識，還增加了一項外語技能，相對全國其他院校的旅游管理學生而言具有明顯的優勢。學生能夠將小語種與旅游業結合，填補旅游行業小語種緊缺的空白；此外，還能從事與非旅游企業的小語種相關工作。從調查來看，目前 12%的畢業生從事與小語種相關的工作，主要集中于翻譯、外教等崗位。

4.具有一定創新精神及創業能力

大學生創新精神和創業能力的提高是推動創新型現代化國家建設的需要。在被調查畢業生中，我院旅游管理專業有2.34%的畢業生正在進行自主創業。這些畢業生能夠積極努力的在自主創業路上探索，是不可忽視的一種競爭優勢。

（二）旅游管理專業學生畢業競爭劣勢

1.動手能力不夠，實踐能力不強

由于我院建校歷史較短，旅游實訓室的建設較為滯后，在2011年以前，我系旅游實訓室使用效率很低，主要原因就是專業教師只專注于理論方面的教學，對于酒店擺臺、鋪床等實踐操作能力并不重視，導致學生在這方面的能力不足。而在校友調查中，84.8%的學生認為教學內容理論太多，實踐太少；47.37%表示實習過程監督力度不夠，實習走過場；45.61%實訓設施基礎差，利用率低。這一調查結果正證實了這一點，不過，目前我院也已經開逐步改進實踐教學方面的不足。

2.與旅游相關崗位的適應環境能力較差

許多獨立學院的學生家境較為優越，缺乏吃苦精神，不愿從基層干起。旅游企業在安排畢業生崗位時一般都是將本科生與高職、甚至中職生一起安排在企業一線基層，如餐飲服務員、前臺接待員、禮賓員、宴會服務員等，一線崗位的艱辛讓許多畢業生難以適應；在調查中24.56%的畢業生因為工作強度大而未選擇與從事與旅游相關的行業。此外，旅游行業的崗位晉升需要更多的實踐積累，許多本科生表示，在就業時其上司的年齡包括學歷都比他們低，內心有些難以平衡，上司的一些作法自己很難認同，導致在處理與上司的關系時很被動；于是紛紛跳槽改行。

3.自身定位不明確，缺乏旅游職業認同感

在前面的調查中，68.42%的畢業生未從事與旅游相關的行業足以說明部分的學生對于旅游相關職業缺乏一定的認同感，內心不喜歡從事旅游相關的工作。而40%左右的學生一開始選擇了專業對口的旅游工作，但是人數卻逐年流失，除了缺乏旅游職業認同感之外，學生自身定位不明確也是一個原因之一。雖然旅游管理本科層次的培養目標是將學生培養成為旅游企業中高級管理人才。但如上文所述，旅游行業實踐性強，要做企業高級管理人員不僅需要管理理論知識，更需要有在實踐中培養相關的綜合素質。但許多學生無法忍受在基層的幾年鍛煉，看不到自己未來的一個職業發展空間，進而放棄了在本行業繼續奮斗的毅力。endprint

四、獨立學院旅游管理專業應用型人才培養建議

（一）以就業為導向，進行教學內容與課程體系改革

1.突出基礎課程教學

目前，旅游學、旅游管理學、旅游經濟學、旅游地理學、旅游心理學、旅游社會學、旅游市場學七門課是國外旅游院校普及開設的基礎理論性課程。但我院目前所有旅游管理專業學生學習的公共專業課程只有“旅游學概論、導游業務、旅游政策與法規、旅游市場營銷、旅游心理學”，在基礎課程上開設得較少，導致學生在學科基礎知識的把握上并不扎實。因此，在后期的人才培養方案當中，應該加強基礎課程的設置。

2.不可忽視綜合素質的拓展

在畢業校友調查中，我們發現許多學生勝任了許多與旅游行業聯系不大的工作，這得益于我們學院在進行人才培養過程中增加了較多依托經濟類和管理類的學科基礎課，比如管理學、會計學、應用文寫作等，而畢業的校友有77.19%的人認為我們在今后應該加強這方面的拓展。此外，應結合互聯網+背景，加強學生創新創業能力的綜合能力。

3.堅持“3+1”培養模式，重視外語及計算機能力的培養

畢業生所在企業對于員工知識要求的重要四項中，語言或寫作知識占49.71%，計算機知識占46.78%，英語或第二外語占32.16%、企業管理知識占35.67%；可見我院堅持“3+1”培養模式是學院有別的同類院校的特色所在（學生入學后，可自由選擇1門外語進行系統化學習，3年在國內學習，1年在語言對象國學習），而加強外語水平、計算機能力的培養也是課程改革中不可忽視的，特別是英語口語交流以及一些基礎的計算機軟件操作，如office、PPT、Photoshop、CorelDraw等都應該進行基本的掌握。

（二）加強實踐教學，提高操作技能

在畢業生調查中，60.8%的學生認為旅游專業學生應該加強專業技能的訓練。實踐教學環節，側重學生實際動手能力的培養。首先，還應充分依托學院的資源，在我院形體房、旅游實訓室、調酒實訓室等實習基地進行教學課程的技能訓練；第二，主動與旅游企業合作，積極在校外實踐基地進行教學活動， 提高和增強學生的專業基本技能；第三，鼓勵學生在完成課程學習的同時，積極參加第二課堂活動，積極各類“導游比賽”“飯店技能操作大賽”等比賽。第四，鼓勵學生積極考取導游人員資格證書、飯店崗位技能證書等相關職業證書。

（三）加強師資隊伍建設，打造一流師資隊伍

在畢業生調查中38.01%認為應該提高師資力量水平，36.84%認為本專業在辦學中存在師資教學水平參差不齊的問題；這表明本專業教師在教學能力，專業能力上還有待加強。目前，我院已經出臺了相關 “雙師型”教師隊伍建設的文件，也積極通過引進高素質人才、加強對專業教師的培訓、建立兼職教師隊伍等方法來增強師資隊伍的建設，取得了一定的效果。

（四）突出職業教育，做好就業指導

首先，從學生入校開始，就應注重培養學生的職業意識和職業忠誠度，通過課堂、實踐教學、校企合作等形式讓同學盡早進入職業角色的體驗中，使其畢業后對從事的行業有一定了解，能夠對其職業長遠發展的規劃。

此外，在校友調查最后一題開放題中“如果您對本專業課程設置、教學內容、教學方法、學生管理以及畢業生就業指導工作有什么意見或建議，歡迎您寫在下面”，較多學生提出了我院在就業指導工作方面的不足。雖然公共課有就業指導課程，但是針對旅游管理的專業性不強。所以，就業指導工作，應從職業意識、就業觀念、就業政策教育、就業應聘技巧、職業生涯規劃等多方面進行系統性的指導。

（作者單位：廣西民族大學相思湖學院管理系）endprint