集團化辦學背景下旅游管理專業群的轉型探索與實踐

楊絮飛

一、集團化辦學背景下旅游管理專業群建設的概況

長春大學旅游學院于2000年6月經吉林省教育廳批準成立， 2004年3月被國家教育部確認為獨立學院，是一所教學型本科民辦獨立學院；是吉林省第一所旅游管理本科院校，也是我省規模最大的旅游學院。2015年10月旅游管理專業群申請并獲批為吉林省地方本科高校專業集群首批轉型發展試點單位。2015年11月加入“吉林省地方本科高校轉型發展聯盟”。旅游管理專業群現設有旅游管理專業、酒店管理專業、會展經濟與管理3個專業，是省內最齊全的旅游管理專業群。

二、集團化辦學背景下旅游管理專業群建設的成功經驗

（一）應用型本科旅游人才培養教育集團構建的運行模式

2016年，學院開始組建“應用型本科人才培養教育集團”，并開始試運行，已與100多家企業簽訂了校企合作協議。長春大學旅游學院建立的應用型人才培養教育集團，推出應用型人才培養模式，建立高質量、差異化的培養方案，實現校內校外實習基地的提升。應用型人才培養教育集團的平臺發展以后，能夠有效的形成專業鏈、實習實訓鏈、師資鏈、就業鏈、產業行業鏈。在集團化辦學背景下，旅游管理專業群在專業建設、人才培養模式創新、實習實訓基地建設、專業技術服務、承接政府項目等方面發揮了積極作用，為集團化辦學積累了經驗。

（二）旅游人才培養教育集團平臺下的校企合作機制創新

學院基于集團有效的交流平臺，及時跟蹤和分析行業和產業發展動態，成立由行業主管、企業、學校專家組成的專業指導委員會，發揮企業的市場信息和資源優勢，共同確定人才培養方案、制定教學目標、校企合作開發課程標準，實訓實踐教學基地建設、“雙師型”師資隊伍建設等研究與交流活動。

構建訂單導向面向崗位、能力、任務的培養模式，建立專業設置動態調整機制，為企業培養實用人才，以“理論教學+校內實訓”完成校內教學，以“實踐教學+校外實訓”的“1.5+0.5+1.5+0.5”的雙循環人才培養模式，學生和企業都非常滿意，充分體現能力培養為主原則、面向市場原則。

構建“需求導向”的專業課程體系，在專業調整與課程設置上，增設多門選修課，增加選修課比例，引入更多的學科先進知識與技能訓練，以適應不斷發展的旅游業對人才需求。

（三）旅游人才培養教育集團有效實施的保障

一體化銜接，構建立體化教育體系。一體化銜接是旅游管理專業基地建設整合應用型人才培養的各個環節資源，從形式講是以一體化的形態展現，從內容講是實習就業一體化，職前職中職后一體化、教學科研實踐就業一體化，培養過程一體化的綜合體現，螺旋式上升，周期發展。

創新旅游管理專業實踐基地建設工作機制。校企論壇每年舉行一次，每年根據校企合作雙方過程中存在的問題設定一個主題進行會商和研討，尋找問題的根源和解決辦法。參會的人員涉及人才培養中的各類主體，都圍繞人才培養這個中心目標展開對話。

構建“雙師雙證型”特色教學團隊。師資隊伍建設是順利轉型的保障，旅游管理專業（集群）實施“名師戰略”。一是加強“學院式教師”的理論水平，積極引進高學歷、高職稱、科研水平較高的專家型人才；二是派遣學院教師進入行業頂崗實習，了解行業需求和實際情況，充實教學內容。三是聘請行業精英、“名導”進課堂，為學生講授鮮活的行業實踐經驗；四是在企業聘請師資做學生實習的行業指導教師，甚至在企業內授課，使學生一邊實踐一邊學習。

三、集團化辦學背景下旅游管理專業群建設中存在的問題

（一）集團資源共建共享的有效性有待進一步體現

校企共同組建合作組織環節力量薄弱，難以拓展“校企合作”的深度與廣度，也很難實現校企文化融合及優勢資源互補。牽頭單位為院校，企業參與集團化辦學的積極性不夠高，政府對企業參與集團化辦學的政策鼓勵不足。缺乏企業參與的長效機制及互惠互利的共贏政策作為支撐。需要進一步探索校企合作新模式，對學生的企業實習、實踐課程等進行重點管理，定期組織研討、評價、反饋，確保實踐環節的成效。

（二）校企共同育人的人才培養模式改革有待進一步推進

旅游管理專業的人才培養鏈條中涉及的主體多元化，但單個主體都只站在自身的利益需求上做自己的事情， 忽略了協同和整體利益的考量， 因而旅游專業人才培養的各主體自身不缺位，但在人才培養的整個鏈條中就因缺乏統一行動而缺位。

（三）實踐教學硬件條件還有待于加強

旅游管理（專業集群）實踐性強，實驗場地仍然不足。急需進一步加強實訓室建設，構建虛擬教學實驗平臺。目前設備體系設置不完善，部分課程無法開展，現有的軟硬件設備并未覆蓋全部實驗項目和實驗課程，仍需按照教學計劃新增相應的軟硬件，保證校內實踐課的教學質量。

四、旅游管理專業群轉型建設的對策建議

（一）積極推進專業群建設

旅游管理（專業集群）在人才培養上進一步推進專業建設規模，計劃組織旅游管理（專業集群）其他專業的“3+2”?？茖哟闻c本科層次對接的培養模式。

（二）加強師資隊伍建設

選派教科研能力較強的專業課教師參與實踐性課題研究；聘請企業、行業專家入校擔任專業性較強的課程；選派青年教師到企業掛職鍛煉，實現教學過程理論與實踐的有機結合。培養中青年骨干教師，通過教學研究，爭取在5年內，造就2至3名在省內有一定影響的名師。

（三）產學研的深度融合

校內實踐教學：在校內原有實訓設施的基礎上，繼續建設旅游景區電子模擬沙盤實訓室。校外實踐教學基地：建立穩固的校外實習基地，在人才培養上開展“校內理論教學+校企兼顧教學”模式。

（作者單位：長春大學旅游學院）endprint