不同整枝方法對大棚西瓜產量及品質的影響

不同整枝方法對大棚西瓜產量及品質的影響

唐海紅

（遼寧省綠色食品發展中心，沈陽 110032）

摘要：整枝是調節西瓜植株生長和結果的重要措施，選擇合適的整枝方法是獲得西瓜高產、高質的關鍵。對比單蔓整枝、雙蔓整枝和三蔓整枝這3種不同的整枝方法對大棚西瓜產量及品質的影響，并與不整枝植株進行比較。結果表明：三蔓整枝法與對照相比植株長勢強，抗病性強，易坐瓜，西瓜不易畸形，質量好，產量提高14.2%，是最適合大棚西瓜栽培的整枝方法。

關鍵詞：大棚西瓜；整枝；產量；質量；影響

中圖分類號：S651 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2017）06-0003-03

我國西瓜種植分露地種植和保護地種植兩種情況。大棚西瓜上市早、品質優、產量高、經濟效益好，近年來新民地區投資大棚西瓜種植的農戶越來越多。但大部分農民的西瓜種植技術仍比較落后，特別是在西瓜整枝留瓜關鍵技術環節還有提升空間。西瓜種植方式不同，整枝方法也多種多樣，目前對露地西瓜整枝研究有較多報告，但關于整枝方式對大棚西瓜產量和品質的研究較少。為此，本研究對比單蔓整枝、雙蔓整枝和三蔓整枝這3種不同的整枝方法對大棚西瓜產量及品質的影響，并與不整枝植株進行比較，從中選取適合大棚西瓜的整枝方法，以實現大棚西瓜高產優質，使瓜農取得更好的經濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試西瓜品種選用“華欣863”，為北京京研益農中心最新品種，是新民地區主要種植品種。種植地點為新民市姚堡鄉紅嶺村，大棚為鋼架大棚，土地為沙壤土，前茬作物為玉米。土壤肥力較好，667 m2施用農家肥1 000 kg、餅肥100 kg。

1.2 試驗設計

試驗共設4個處理：C1為單蔓整枝；C2為雙蔓整枝（1主蔓、1側蔓）；C3為三蔓整枝（1主蔓、2側蔓）；C4為對照（不整枝）。每個處理20株，2個重復，采用隨機排列組合。3月10日催芽播種，4月20日移栽大棚，株行距為0.5 m×2.5 m，667 m2保苗800株左右，采用大壟雙行對爬型式。

1.3 試驗方法

當植株生長到60 cm時進行整枝：C1只留1條主蔓，其他側枝摘除；C2留1條主蔓、1條側蔓，其他側枝摘除；C3留1條主蔓、2條側蔓，其他側枝摘除；C4不整枝。隨后轉入正常田間管理，定時澆水打藥。定期在每個處理中抽取10株進行調查（取平均值），記錄主蔓生長情況、側蔓生長情況、葉片數、坐果節位、坐果率、單果質量、果實品質。

2 結果與分析

2.1 不同整枝方法對主蔓和側蔓的影響

整枝15 d后對各處理隨意抽取10株，分別量取主蔓和側蔓的長度，結果見表1。

由表1可知，不同整枝方法對主蔓和側蔓的生長長度影響較大。C1由于只有1條主蔓，側蔓全部摘除，植株營養分配受到較大影響，主蔓生長受到一定限制；C2，C3受到影響較小；C4沒有進行整枝，側枝較多，影響了主蔓的生長。各處理中，C3主蔓、側蔓生長最好，長勢強勁，為開花坐果打下良好基礎。

2.2 不同整枝方法對葉片的影響

健康的葉片為植物生長提供必要的養分，是植株正常生長的前提條件。光合作用是作物產量形成的基礎，提高西瓜產量的主要途徑是提高葉片光合產量。調查各處理的葉片總數，結果見表2。

由表2可知，不同整枝方法對葉片影響較大。C2，C3葉片數量較多；C1由于沒有側蔓，葉片數量少；C4沒有整枝，葉片數量也較少，而且葉片較小。各處理中，C3不僅葉片數量多，而且葉片較大、顏色綠。

2.3 不同整枝方法對坐果的影響

受遼寧低溫多雨氣候影響，西瓜易出現只長蔓不結瓜、化瓜的現象，產量損失較大，因此需要提高西瓜坐果率，而整枝是提高西瓜坐果率的關鍵技術。調查各處理的坐果節位、坐果率（坐果率=坐果數/雌花數×100%），結果見表3。

由表3可知，不同整枝方法對坐果影響很大。C4坐果節位最低，但坐果率較低；C3坐果率最高，坐果節位也較低。各處理中，C3綜合比較表現更好，較低的坐果節位是早熟的基礎，較高的坐果率可以省去人工授粉的次數。

2.4 不同整枝方法對產量的影響

產量是取得好的經濟效益的最主要指標。本試驗每株只留1個果，調查各處理單果質量，結果見表4。

由表4可知，不同整枝方法對產量的影響是立竿見影的。C1單果質量最小，折合667 m2產量（按800株計算）為5 840 kg；C2折合667 m2產量為7 040 kg；C3單果質量最大，折合667 m2產量為7 680 kg；C4折合667 m2產量為6 720 kg。C1，C2，C3與C4相比，667 m2產量分別提高了-13.00%，0.04%，14.20%。各處理中，C3產量提高幅度最大，為14.20%。

2.5 不同整枝方法對品質的影響

品質是衡量一個西瓜品種好壞的主要指標，好品質才能取得好口碑。糖度是判斷西瓜品質、口感的重要依據，糖度越高口感越好、品質越好。調查各處理西瓜中心糖度和邊糖，結果見表5。

由表5可知，4個處理邊糖差別不大；C3中心糖度最高，比C4提高0.5%。

3 結論與討論

近年來人們對高品質的反季節西瓜需求量越來越大，大棚西瓜市場走俏、價格上揚，種植面積不斷擴大。通過試驗可知，不同整枝方法對大棚西瓜產量和品質影響顯著，其中三蔓整枝法使植株長勢強，抗病性強，易坐瓜，西瓜不易畸形，糖度高，口感好，667 m2產量提高14%以上，是最適合大棚西瓜的整枝方式。

本試驗選用京欣類西瓜品種（地雷類）得出上述結果，由于客觀條件制約，種植密度與整枝方法以及其他西瓜品種類型與整枝方法之間的關系需要進一步研究。本試驗將各處理均設置在同一蔓密度條件下進行比較，這樣可使各處理西瓜莖蔓在大棚中的分布處于相同空間條件下（光照條件和株間郁閉度條件），從而導致其葉片光合效率大致處于相同水平，所以試驗結果比較可靠。不足之處是未設置不同施肥水平輔助處理，未照顧到土壤營養水平對產量效應的影響，這在多蔓多果栽培方式上可能尤為重要，今后擬做補充研究。另外，西瓜生產上存在多次（茬）采收和吊蔓栽培方式，因此進一步研究西瓜多次（茬）采收和吊蔓栽培的合理整枝留果方式也很有必要。

參考文獻

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