商丘地方標準保護地馬鈴薯單壟單行雙膜一苫無公害栽培技術規(guī)程

陳昆+趙躍鋒+張清華

摘 要：為規(guī)范商丘地區(qū)保護地馬鈴薯單壟單行雙膜一苫無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術，促進商丘市保護地無公害馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)國家和行業(yè)標準，結合商丘地區(qū)保護地馬鈴薯無公害栽培現(xiàn)狀，針對保護地無公害高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術要點、病蟲害安全防治技術及安全采收等提出具體要求。該規(guī)程對商丘地區(qū)保護地單壟單行雙膜覆蓋無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯的生產(chǎn)種植具有重要的現(xiàn)實指導意義。

關鍵詞：馬鈴薯；保護地；單壟單行；無公害；技術規(guī)程

中圖分類號 F326.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）20-0037-02

1 范圍

本標準規(guī)定了保護地單壟單行雙膜一苫無公害馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）產(chǎn)量在55000～65000kg/hm2的產(chǎn)地環(huán)境技術條件、栽培技術要點、病蟲害安全防治技術及安全采收等。本標準適用于商丘地區(qū)保護地單壟單行雙膜一苫無公害馬鈴薯的生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（勘誤的內(nèi)容除外）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。

NY 5010 無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件；GB 4406 種薯；GB 18133 馬鈴薯脫毒種薯；NY 5024 無公害食品馬鈴薯；NY/T 496 肥料合理使用準則通則；GB/T 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則。

3 術語和定義

雙膜一苫是指由地膜和大棚棚膜組成的雙膜和覆蓋在大棚棚膜上的草苫。

4 產(chǎn)地選擇

選擇地勢高燥，土層深厚、有機質(zhì)含量豐富、便于排灌的沙質(zhì)壤土，產(chǎn)地環(huán)境符合“GB/T 1 8407.1-2001”和“NY 5010 無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件”的規(guī)定，前茬是非茄科作物。

5 栽培技術要點

5.1 確定播期 當外界氣溫穩(wěn)定在4～6℃，10cm土層溫度穩(wěn)定在6～7℃時，即可在保護地進行馬鈴薯播種。

5.2 種薯處理 種薯處理主要包括種薯催芽和種薯切芽塊。

播種前14d，從窖中取出種薯，挑選具有本品種典型特征、表皮光鮮、無龜裂、無病斑的塊莖作種薯，置于散色光相對充足的陰涼室內(nèi)，疊放3層，每3～4d翻動1次，使種薯均勻受光和受熱。這期間要求室內(nèi)溫度15～20℃，13～16d可在種薯上長出0.2～0.4cm長的紫綠色壯芽，此時可進行切芽塊[2]。種薯上長有位置不同芽，他們對產(chǎn)量的影響也各不相同。整體而言，整薯播種產(chǎn)量較高，頂芽次之，中部位置的芽再次，而基部芽的產(chǎn)量最低。另外，就商品率而言頂芽高于中部芽和基部芽。基部芽是隱芽，播種后出芽慢、生長發(fā)育遲緩、植株生長勢不強等因素是造成其產(chǎn)量較低的重要因素。有研究表明，頂芽較基部芽可提早出苗7～8d，開花期提早3～5d。切芽塊時所用場地、切刀和裝芽塊的箱子等都要進行消毒，可用2%的五水硫酸銅溶液噴霧，可降低芽塊被感染病毒的幾率。切刀是傳播病馬鈴薯晚疫病和馬鈴薯環(huán)腐病等病原菌的主要傳播工具，尤其是馬鈴薯環(huán)腐病，目前尚無特效藥治療和控制該病病情，因此要在切芽塊上下功夫，防止病原菌通過切刀傳播。準備2瓶0.3%的高錳酸鉀溶液，每人備2把切刀放入上述溶液中浸泡消毒，一個馬鈴薯切塊結束時要用另一把切刀進行下一個馬鈴薯的切塊工作，做到每把切刀在消毒后只切一個馬鈴薯，這樣每把切刀都有消毒的機會。

切芽塊的時間選擇在播種前1～2d，以免芽塊放置過久造成腐爛和失水。芽塊的大小直接影響后期植株的生長勢和產(chǎn)量，因此每個芽塊重量要保持在30～35g。大芽塊能增強抗旱性，并能延長離乳期，每個芽塊要至少有一個芽眼。對切好芽塊盡進行分級堆放，因為馬鈴薯有頂芽優(yōu)勢的特點，底部的幾個芽是隱芽，出苗慢，中部芽出苗強于底部芽，把頂芽、中間芽和底部芽分開存放。在田間分級栽培，有利于出苗整齊和后期的田間管理。而如將這3種芽塊混放混栽，會出現(xiàn)去苗不整齊的現(xiàn)狀，生長過程中大苗遮小苗，為后期管理帶來不便。

5.3 整地施肥 選擇土質(zhì)疏松、土壤肥沃、通透性好、排灌方便的沙壤土。前茬作物最好是是蔥蒜或瓜類等。結合整地施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥60m3/hm2，富鉀三元復混肥700～1200kg/hm2。作畦，壟距70cm開溝，溝深10cm。早熟品種株距為20cm，中熟品種株距為25cm，晚熟品種株距為30cm。

5.4 適期播種 株距一般為20～25cm，播深5～7cm，覆蓋地膜。覆蓋地膜前用33%除草通乳油噴灑面畦，可有效防止闊葉雜草和禾本科雜草生長。

5.5 田間管理 大田苗高4～5cm時進行查苗和補苗。適時進行澆水，使土壤相對含水量保持在60%～70%。苗期一般不追肥。在6葉期之后可根據(jù)土壤肥力適當追肥，追肥過早，起不到追肥作用，追肥過晚增產(chǎn)效果差，甚至貪青徒長，造成減產(chǎn)。在現(xiàn)蕾時，可適當摘除部分花蕾，促進養(yǎng)分向地下莖的轉(zhuǎn)移，摘除花蕾時注意要避免傷害旗葉，以保持植株的向性。在結薯后期植株根系逐漸衰老，為此可用0.3%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴肥，每7～10d1次，可有效地防植株早衰，使地下塊莖達到生理成熟。

5.6 適期收獲 當馬鈴薯大部分莖葉由綠轉(zhuǎn)黃，繼而達到枯黃時即可進行收獲[3]。

參考文獻

[1]康彩琴.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2009（19）：30-31.

[2]馮世鑫，何振興.馬鈴薯的高產(chǎn)栽培[J].廣西農(nóng)業(yè)科學，1994，5：212-216.

[3]戴亨仁，吳建軍，韋祿春，等.江西紅壤區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)綜合栽培技術[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2010，22（2）：74-76.

（責編：張宏民）endprint