山茶花在休閑觀光園中的應用初探

潘宏+魏云華+張燕青+魏賓斌

摘 要：該文從山茶花在休閑農業觀光園區建設中的應用優勢入手，論述總結了山茶花在景觀建設、文旅建設中的各自3種應用形式，為園區創意規劃和建設應用提供參考。

關鍵詞：山茶花；休閑觀光園；景觀建設；文旅建設

中圖分類號 TU986 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）20-0114-02

山茶花是我國傳統十大名花之一，在南方各省廣泛分布和種植，是一種深受人民群眾喜愛的園林植物。在日益興起的農業休閑觀光園中山茶花也得到了廣泛應用，但如何在休閑園區景觀營建中合理應用山茶花取得更好的觀景和休閑效果，值得深入研究。

1 山茶花應用優勢

首先，我國南方多為偏酸性的紅黃壤土，氣候溫暖濕潤，十分適宜山茶花的生長，可謂完全符合適地適樹的生態原則。其次，與南方其他常見的園林植物相比，山茶花適生溫度范圍大，因而可應用的地理區域更為廣泛，從海南、兩廣到山東均可露地自然生長。再次，山茶花不僅是難得一見的冬春季開花的常綠木本植物，而且山茶花族群總體開花時間長，可從11月不同品種陸續開花到次年4月。

2 休閑園中的造景應用

山茶花作為一種常用優良園林苗木在休閑園區景觀建設中有多方面的應用，不論是在點綴總體大環境上，還是在節點景觀營造上，都大有可為。

2.1 專類園和公園 按一些臺灣學者的觀點，專類園是農業休閑觀光園發展的一種比較高級形式。專類園圍繞某一主題植物進行景觀營建和休閑活動策劃，因此對專類園的主題植物要求品種眾多，觀賞性強，可觀賞期長等諸多要求。山茶花栽培品種國內外據報道已達10000種以上，國內據不完全統計在4000種以上；而且山茶花樹形、樹姿多樣，花葉觀賞俱佳；開花期跨元旦、春節2個旅游旺季，是一種十分優秀的農業休閑觀光專類園主題植物。浙江金華的山茶物種園和廣西的金花茶公園就是我國十分著名的山茶科植物專類園。農業休閑園區通常會設計一個花卉植物類園區，尤其是南方茶園種植面積大，在休閑茶莊園的規劃中，設計一個以同科植物山茶花為主景植物的公園是一種常見手法。山茶花公園兼有科普、觀景、科普及提供公共休憩空間等各項功能。山茶花通常和其他園林植物混植，喬灌草植物立面空間變化豐富；以公園形式營造，通過園路、小品、廣場、休閑亭臺等硬景和小品建設提供各種私密和公共活動空間。山茶花公園的設置可以使茶園景觀更為豐富活潑，也彌補了生產性茶園改造為休閑茶莊園時候公共休憩空間缺失的問題。

2.2 林相色相改造 我國南方有大量休閑觀光園坐落在丘陵山地，林地通常會包繞休閑核心園區或者穿插在園區中成為整個園區的背景林帶，也是園區人工干擾和周邊自然環境間的生態緩沖林帶。但南方常綠闊葉林地通常在季相和色相變化上略顯單調，因而在休閑園區規劃和營建過程中，一般會對背景林帶（生態緩沖林帶），尤其是在靠近游人活動區域，視線可及可賞范圍內的林地進行適當林相、林分改造，增加其季相、色相變化，提高林帶景觀美感度。林地改造宜選用當地適生的色葉、開花樹種，尤其在視線區域內，重視林下灌木和小喬木的增植、補植，而山茶花因其適宜在稀疏林地生長的特性，是一種優良的林相改造苗木。在視線可及的緩坡疏林點植或片植山茶花，冬春時節，綠葉紅花正應和了富貴喜慶的節日氣息；小溪邊、山崖下孤植一棵山茶，開花時節，在山林青翠中凸顯一抹嫣紅，迅速吸引了游客視線。

2.3 節點景觀營建 作為一種優良的景觀植物，山茶花在休閑園區的景觀營建中更是可以應用到各個場景。在休閑園功能建筑的墻角、內庭孤植一株或散植數棵山茶，作為主景樹，搭配灌木、青草、點綴自然山石，通過漏窗或門洞窺視一隅，清新可人。也可以用列植于外墻面、圍籬、擋墻下等位置，緩和建筑剛硬線條，豐富色彩。南方大部分行道樹種開花觀賞效果不明顯，山茶花與其他行道樹種混合列植，豐富行道樹景觀的立面觀賞效果和色相變化，達到更好的景觀效果。在大面積的綠化地中，或者是景觀節點上，山茶花可以散植于高大喬木下，豐富空間層面。也可以叢植一片，花開時鮮艷奪目，花落繽紛滿地，別有一番風味。此外水體邊、假山旁等地也是種植山茶的好位置。

3 休閑園中的文化旅游應用

山茶花不僅可用于園區景觀營建，更可賦予其內涵并和景觀結合，開拓文旅休閑功能，也可取其為材料，開拓體驗活動功能。

3.1 歷史文化主題應用 我國是世界上最早人工栽培山茶花的國家，歷史已逾千年。歷代文人墨客留下了許多吟詠山茶花的詩句，歷史上，成都“花會”、福建漳平永福的“年宵花節”等民俗活動也都曾以山茶花為主題內容，而這些寶貴的歷史沉淀就可以被“引用”到山茶花歷史文化創意景點或活動的塑造中來。如建設“茶花詩句碑廊”，將書法藝術結合茶花歷史文化與山茶花造景一體的景點。又如，建設“古街花會”，地方傳統建筑結合造景、文化與商品銷售成為休閑園區的旅游產品和特色農產品的創意銷售街區。總之，文旅創意形式多樣，在于如何因地制宜結合特色合理規劃利用。

3.2 科教認知主題 山茶花品種眾多，紅山茶、云南山茶、金花茶極大族群及其雜交品種間的形態特征、生理特性有相似又有所差異，提供了開展科普教育、自然認知活動的巨大空間。更可由山茶花延伸到同為山茶科的兩種著名經濟作物茶葉和油茶上，補充拓展了科教活動空間。可以建設專門可見館，輔以現代聲、光、電技術開展認知活動；也可以在室外園林、茶花園（圃）處實物結合科普宣傳欄（牌）與人工講解、動手體驗，全面科普認知。

3.3 體驗感知主題 在園區休閑活動策劃中還可以山茶花實物或相關實物為媒介組織游客開展體驗活動：如山茶花苗木的DIY裝盆體驗；茶花盆景制作講座和動手實踐體驗；山茶花花朵的干花制作和葉脈書簽制作；人工仿制的茶花拼裝游戲等。總之，通過創意策劃，以山茶花為基礎可以衍生發展出一系列的DIY體驗休閑活動，在體驗中感知，在體驗中娛樂，在體驗中受教，融文化、知識與娛樂體驗一體。

4 結語

廣受喜愛的山茶花在休閑觀光田園綜合體建設中可廣泛應用在景觀建設和文旅建設兩方面，應用形式多樣。而要取得良好的應用效果，則立足于緊扣園區特色，大膽創意構思，科學規劃設計，最后落實在細致有效的具體實施中。

（責編：張宏民）endprint