吉林省玉米機械收獲現狀及發展方向

劉笑笑++王+嵩++樊慧梅++魏春雁

摘要：玉米收獲是玉米生產過程中的重要環節，玉米機械收獲是現代農業發展的必然趨勢，吉林省玉米機械收獲還處于起步階段。本文對吉林省玉米機械化生產的形勢、機械收獲現狀、存在的問題進行了細致分析，提出了促進吉林省玉米機械收獲的建議。

關鍵詞：吉林省；玉米；機械收獲

基金項目：小麥玉米質量安全風險隱患摸底排查與關鍵控制點評估（GJFP201700102）

中圖分類號： S225 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.21.018

吉林省地處東北地區中部，是世界三大“黃金玉米帶”之一。玉米產業的發展不僅影響著國民經濟，也影響著吉林省社會發展。隨著科技的進步，農業結構的調整，勞動力的轉移以及國家農機購置補貼、惠農政策的出臺，玉米機械收獲日益得到廣大農民的關注。但是，由于吉林省各地區種植方式、品種和收獲過程中帶來的破碎率、雜質率、落穗率等問題嚴重制約了吉林省玉米機械收獲的快速發展。若廣泛實現玉米機械收獲，需要突破薄弱環節，真正實現減輕勞動強度，節本增效。

1吉林省玉米機械化生產形勢

我國是世界上玉米種植面積最大的國家之一，吉林省是中國東北玉米帶的核心區，是我國玉米生產的第一大省，吉林省平均年栽玉米4300～5000萬畝左右[1]，在糧食生產中占有舉足輕重的地位。玉米既是傳統糧食，也是飼料之王。目前，吉林省各類玉米加工企業500多家，年玉米加工能力1000多萬噸，以玉米為原料的產品遍及醫藥、化工、食品等多個領域。隨著玉米產業的快速發展，科技水平不斷提高，玉米品質不斷提高，玉米商品率還將繼續擴大。可見，吉林省玉米機械化生產與收獲的前景廣闊。

2 吉林省玉米機械化收獲現狀

玉米收獲是玉米生產作業的重要環節，需投入約占整個玉米種植投入勞動量的55%。隨著近年來農業結構的調整和農村勞動力的轉移，農業勞動力已無法滿足傳統玉米生產方式的需求，全程機械化是玉米生產發展的必然之路，玉米機械收獲亦是當前玉米生產全程機械化的瓶頸[2]。

目前，玉米收獲方式有三種：一是人工收獲，摘穗、晾曬、脫粒；二是機械收獲，摘穗、晾曬、脫粒；三是籽粒機械收獲，用聯合收獲機一次性完成玉米的摘穗、剝皮、脫粒、莖稈切碎還田，真正實現了玉米從種到收的全程機械化，是玉米生產全程機械化的最后關鍵環節。

吉林省玉米機械化收獲還處于起步階段，當前主推長春、四平、白城和松原等區域，保有量遠低于耕地、耙地和播種等農機，且以棒收為主。玉米籽粒機械收獲因破碎率、雜質率、落穗率和落粒率等質量問題制約了該技術的推廣[3-5] 。玉米籽粒機械收獲方便、快捷，但因其質量問題，實際應用少之又少。解決收獲過程中帶來的質量問題，已成為我國玉米籽粒機械收獲發展的當務之急。

3 吉林省玉米機械收獲面臨的問題

3.1 質量問題

機械收獲尤其籽粒收獲，雜質率、落穗率、落粒率，尤其含水率高致使破損率大等質量問題凸顯出來，這些質量問題決定著玉米品質、等級、銷售價格、收獲產量和安全貯藏。破損率高，容易發霉，難以貯藏，存在安全隱患。

籽粒破損率高是當前中國玉米機械收獲面臨的主要問題，而籽粒含水率高是導致機械收獲質量差的主要原因。柳楓賀[4]研究表明，籽粒含水量越高，籽粒破損率和雜質率越高。當籽粒含水量低于25%時，籽粒破碎率和雜質率較低；相茂國等[6]研究驗證了玉米籽粒破碎率與含水量、脫粒速度密切相關。適合脫粒的籽粒含水13.9%～27.6%，含水率18.3%時籽粒破碎率最低，適合脫粒的脫粒速度為2.99～7.77 米/秒，脫粒速度5.04 米/秒時脫粒效果最佳。

吉林省地處松遼平原腹地，氣候溫和，雨熟同期，玉米收獲時籽粒含水率高，難以避免籽粒破損和丟穗現象。

3.2土地問題

目前，土地是每家每戶按人數承包土地，每戶在5～10畝左右，并不在同一地塊，造成土地分散，尤其在吉林省東南部地區耕地地塊小，分布雜亂，很難統一大面積種植同一品種，因此，很多農民寧愿慢點、累點選擇人工收獲，造成玉米機械收獲困難。在成立合作社的前提下，土地大規模集中使用，才會促進機械收獲，且以棒收為主，因質量問題，省內選擇籽粒機械收獲的少之又少。

3.3 成本問題

玉米收獲成本相對于水稻、小麥要高，因為除了收獲成本還有一些衍生的成本。現在機械收獲是棒收，籽粒收獲還要走一段路。玉米棒收后還要脫粒、烘干、處理玉米秸稈、深翻土地、旋耕土地，玉米價格又降價，國家補貼力度不是很大，農民確實承擔不起。

4 吉林省玉米機械收獲的發展方向

隨著科技的快速發展，農業結構的調整和農村勞動力的轉移，以及國家農機購買補貼、扶農的各種優惠政策的出臺，玉米機械收獲前景廣闊。吉林省是中國東北玉米帶的核心區，是我國玉米生產的第一大省，機械收獲是玉米收獲的必然趨勢。目前，由于吉林省各地區種植方式、品種和收獲過程中帶來的破碎率、雜質率、落穗率等問題嚴重制約了吉林省玉米機械收獲的快速發展。若想真正實現玉米機械收獲，需要突破薄弱環節，從而減輕勞動強度，節本增效。

4.1 開展玉米機收示范項目

近些年，國家很重視新農村建設，可以將玉米機械收獲推廣示范項目作為政府新農村建設考核指標，政府每年拿出一定額度對機械收獲的農戶給予補助和獎勵。通過加強示范宣傳，從而帶動玉米機械收獲發展。

4.2 開發功能齊全的農機

農機只滿足農業生產中的一個環節，無形中會增加成本，農機和農藝結合的機械將是一個很好的發展方向。從吉林省玉米種植情況看，生產過程中經過土地翻耕、種植、施肥、收獲、晾曬、脫粒、秸稈回收等一系列步驟，為了滿足多樣化需求，聯合收獲機、青飼收獲機及兼收型收獲機都是玉米收獲機的發展趨勢，從而實現降低成本，節約勞動力，提高效益的目標。

4.3 解決玉米收獲過程中的質量問題

農業機械化是現代農業化的標志，推進吉林省玉米機械化，尤其是籽粒機械收獲首先要解決的是玉米籽粒破碎問題，培育、組建新型農機服務組織，針對突破點進行改進儀器，再結合國家農機購置補貼政策，最終推進吉林省玉米機械化進入快速發展的階段。

4.4 解決土地分散問題

通過組建合作社或培育種糧大戶，使土地能夠集中規模經營，種植品種保持一致，種植行距一致，使玉米種植規范化，從而加速玉米機械化生產、收獲。

5結語

總之，在科技水平不斷提高，農業結構調整和勞動力轉移的形式下，國家眾多政策支持下，人工成本將會越來越貴，籽粒機械收獲將是現代玉米生產的關鍵技術與發展的必然趨勢。

參考文獻

[1]孫淑艷.吉林省玉米機械化收獲發展方向初探[J].吉林農業，2011，259（09）：9.

[2]李少昆，王克如，謝瑞芝，等.實施密植高產機械化生產實現玉米高產高效協同[J].作物雜志，2016（04）：1-6.

[3]張東興.農機農藝技術融合推動中國玉米機械化生產的發展[J].農業技術與裝備，2011（09）：22-25.

[4]柳楓賀，王克如，李健，等.影響玉米機械收粒質量因素的分析[J].作物雜志，2013（04）：116-119.

[5]裴建杰，范國昌.對玉米收獲中籽粒破碎和損失的影響因素試驗研究[J].河北農業大學學報，2012，35（01）：101-105.

[6]相茂國.玉米籽粒直收機械適應性研究[D].山東理工大學，2014.

作者簡介：劉笑笑，碩士，助理研究員，研究方向：農產品質量安全研究。

通訊作者：魏春雁，博士，研究員，研究方向：農產品質量安全。endprint