現(xiàn)階段畜牧業(yè)養(yǎng)殖中存在的弊端

摘要：畜牧業(yè)的發(fā)展在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展中，占有重要的地位，直接影響到人們生活的質(zhì)量，本文分析了現(xiàn)階段畜牧業(yè)養(yǎng)殖中存在的弊端及應(yīng)對措施。

關(guān)鍵詞：污染；抗生素；傳染病；對策

中圖分類號： S815 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.21.037

隨著時代的進步，人們的生活水平日益提高，對魚、肉、蛋、奶的需求越來越多，這就加速了養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，畜牧業(yè)的產(chǎn)品也逐年增加，使養(yǎng)殖業(yè)保持持續(xù)良好的發(fā)展趨勢。可隨之而來的，也伴隨著一些問題的出現(xiàn)。如若不能及時解決，也將給人們生活帶來不同程度的影響。

1污水、尿液和糞便對環(huán)境的污染

由于缺乏科學的管理，個別養(yǎng)殖戶隨意搭建圈舍，為了飼養(yǎng)方便，大多圈舍都建在居民區(qū)的附近，不能做到距居民區(qū)500米以上的相關(guān)規(guī)定。對畜禽的糞便和尿液不經(jīng)處理，隨意排放，造成惡臭，若長期堆放臭氣的濃度增高，產(chǎn)生硫化氫、氨等氣體，嚴重影響人們的工作與生活，對人體健康有極大危害。養(yǎng)殖戶會經(jīng)常用清水沖刷圈舍，定期給圈舍消毒，這些有藥物殘留污水，不加任何處理直接流入地下，對地下水造成污染，現(xiàn)在有些村屯還直接飲用地下水，這種情況會給人們的身體健康帶來極大的傷害。

2抗生素及藥物添加劑的大量使用

為了降低畜禽的發(fā)病率和增加采食量，在動物的飼料中，或在飼養(yǎng)的過程中大量使用抗生素、激素、有機砷等添加劑，有的養(yǎng)殖戶甚至在整個飼養(yǎng)過程中，全程添加藥物，使畜禽的身體里產(chǎn)生大量的藥物殘留，人食用后會間接吸收這些藥物殘留，產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體損傷極大。

3病死的畜禽尸體處理不當

在養(yǎng)殖的過程中難免會出現(xiàn)畜禽死亡，養(yǎng)殖戶不能做到及時的無害化處理，有的甚至隨意丟棄在壕溝和荒地，造成病菌傳播。更有些不法商販利欲熏心，大量低價收購病死的畜禽，把這些“問題”肉經(jīng)過加工，端上了百姓的餐桌，嚴重危害百姓的健康。

4 傳染病的防范意識差，造成人畜共同感染

由于養(yǎng)殖戶大多都沒有經(jīng)過畜禽傳染病防治的相關(guān)教育，加之圈舍衛(wèi)生條件差，免疫工作做不到位，一旦有疫情發(fā)生，不能及時的采取正確的措施進行預(yù)防和治療。同時，存有僥幸心理，認為一兩只患病不會影響大局，不能及時的消毒和隔離，一旦疫情爆發(fā)就很難控制，迅速傳染造成大面積的死亡。給養(yǎng)殖戶造成一定的經(jīng)濟損失。還有些養(yǎng)殖戶在給畜禽喂藥和消毒時，不能做好衛(wèi)生防護，造成人畜共同感染，其中以口蹄疫疾病的發(fā)病率最高。

有些地方還采用“雞糞喂豬”“豬糞喂魚”的喂養(yǎng)方式，盲目追求利潤，不能科學的將這些糞便發(fā)酵分解就直接喂養(yǎng)，某些寄生蟲、病原體也隨糞便進入豬或魚的身體。造成嚴重的交叉感染，形成更加難以治愈的新型病毒，給養(yǎng)殖戶造成更大的損失。

5人力、物力、財力不足，監(jiān)管力度不夠

受農(nóng)村現(xiàn)有的經(jīng)濟體制所限，畜牧業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員短缺，各項免疫、宣傳、技術(shù)指導、檢疫等工作任務(wù)繁重，受人力、財力和物力所限，不能及時地對所有養(yǎng)殖戶做到合理的監(jiān)管和技術(shù)幫扶。造成畜禽免疫工作不全面、監(jiān)管不及時不到位，技術(shù)指導不全面，檢疫工作不徹底等現(xiàn)象。

6結(jié)語

為此要加大宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，首先讓養(yǎng)殖戶意識到環(huán)境對人類生活的重大意義，盡量選擇遠離居民區(qū)飼養(yǎng)。加強對污水以及動物糞尿的排放的監(jiān)管，對違法行為進行說服教育，要嚴格履行《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物的排放標準》，建議修建沼氣池、化糞池、污水處理池等，變廢為寶，提高養(yǎng)殖戶的管理水平。同時要科學用藥，不可盲目地大量長期用藥，了解用藥常識，要積極使用正規(guī)廠家的飼料和低毒的獸藥，嚴格控制畜禽的藥品攝入量，為社會提供健康放心的畜禽產(chǎn)品。政府和畜牧部門也應(yīng)加大對病死畜禽的監(jiān)督補償機制，對進行深埋和焚燒進行無害化處理的養(yǎng)殖戶，加大補助金額，鼓勵進行無害化處理。大力普及推廣宣傳傳染病相關(guān)知識。做好免疫工作，了解疫苗的接種方法、接種計量、接種部位等，正確科學地使用疫苗。同時注意圈舍的衛(wèi)生，做好通風消毒工作，注意防止傳染病的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)患病的畜禽，立即隔離，做好消毒和衛(wèi)生防護工作，防止傳染病的蔓延與擴散。加強防疫工作隊伍的建設(shè)，培養(yǎng)技術(shù)人才，國家也應(yīng)該增加資金投入，完善適合我國現(xiàn)狀的管理機制，為人民的健康提供更多的保障。

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作者簡介：夏占杰，大專學歷，助理工程師，研究方向：畜禽傳染病防治。endprint