黃腐酸鉀對烤煙生長及品質的影響

賴洪敏 羅 剛 林北森 王五權 韋 忠 周文亮* 高華軍 周 鳳 陸亞春

(1 廣西壯族自治區煙草公司百色市公司 百色 533000 2 廣西大學農學院 南寧 530004)

黃腐酸鉀對烤煙生長及品質的影響

賴洪敏1羅 剛1林北森1王五權1韋 忠1周文亮1*高華軍1周 鳳2陸亞春1

(1 廣西壯族自治區煙草公司百色市公司 百色 533000 2 廣西大學農學院 南寧 530004)

為揭示黃腐酸鉀對烤煙提質增效的作用，采用田間試驗研究了不同用量黃腐酸鉀對烤煙生長發育、煙葉鉀含量以及產量品質的影響。結果表明，施用黃腐酸鉀，最大葉葉面積比對照增加9.9%～23.0%，烤后煙葉評吸得分提高0.9%～8.8%，中上等煙比例提高8.5%～14.0%，產值增加22.3%～31.6%。施黃腐酸鉀能促進烤煙葉片發育，改善烤后煙葉評吸質量，提高經濟效益。關鍵詞：黃腐酸鉀 烤煙 品質

煙葉鉀含量是評價烤煙品質的重要指標之一，含鉀量高的煙葉色澤呈深橘黃色，香氣足，吃味好，富含彈性和韌性，陰燃性和燃燒性好。我國煙葉質量目前存在較為突出的問題是鉀含量普遍偏低[1]。作為廣西最大煙區，百色市近年來進行了相關探索，通過采取平衡施肥、增施生物鉀肥、有機肥等技術措施[2～4]，提高了煙葉鉀含量，煙葉的質量也得到了提升，但與市場質量需求相比還有一定的差距。目前，通過增施鉀肥提高煙葉鉀含量的研究中，鉀肥種類基本局限在硫酸鉀、硝酸鉀、氯化鉀和磷酸二氫鉀等無機鉀肥，有機鉀肥很少，關于黃腐酸鉀對烤煙的增產，提質效果研究不多，特別是關于其用法和用量的報道很少[5]。黃腐酸鉀肥是利用現代高新技術把無機鉀同黃腐酸科學的融合在一起開發出的新型肥料，又被稱為“黑色肥料”，兼有化肥和有機肥的共同特點，因而對多種作物都有良好的增產效果[6]。黃腐酸鉀的優點主要有：一是分子量小，對植物細胞膜極具通透性，通過其吸附、傳導、轉運、緩釋、活化等功能，使植物細胞能夠吸收到更多原本無法獲取的水分、養分；二是改良土壤，調節土壤的酸堿度，增加土壤的團粒結構，增肥地力；三是具有抗旱抗寒抗倒伏的功能；四是配施黃腐酸鉀能有效降低土壤中真菌的含量，提高土壤中細菌和放線菌的含量，改善土壤微生物群落結構，在一定程度上有助于抑制農作物各種病害的發生[7，8]。為了解黃腐酸鉀對烤煙生長的調節作用及提鉀效果，探索適宜施用量，為本地區推廣應用提供試驗依據，于2014年在廣西百色靖西市開展了烤煙根部施用黃腐酸鉀技術研究。

1 材料與方法

1.1 供試品種和土壤

供試品種：“云煙97”，于2014年在百色靖西市新甲鄉進行，前茬作物為水稻。

供試土壤：水稻土，pH值7.38，有機質44.7 g/kg、全氮3.73 g/kg、全磷810 mg/kg，全鉀0.61%；堿解氮307 mg/kg、有效磷17 mg/kg、有效鉀143 mg/kg。

1.2 試驗肥料

(1) 煙草專用復合肥，由云南云葉化肥股份有限公司生產，N∶P2O5∶K2O=9∶9∶26；(2) 硝酸鉀，由四川米高化肥有限公司生產，N∶K2O=13.5∶44.5，總養分58%；(3) 生物有機肥，由昆明愛摩爾科技開發有限責任公司生產，N∶P2O5∶K2O=2∶2∶2；(4) 生物鉀肥-硅酸鹽菌劑，由湖南豫園生物科技有限公司生產，有效活菌數≥2.0億/克，有機質≥20%，總氮、有效磷、有效鉀含量≥0%；(5) 生化黃腐酸鉀，由山東青州化工有限公司生產，黃腐酸含量(以干基計)≥50%，全鉀(K2O)含量(以干基計)≥11.7%。

1.3 試驗設計

田間試驗設5個處理，各處理肥料用量見表1。采用隨機區組設計，3次重復，共15個小區，每個小區60 m2。施肥方法：煙草專用復合肥、生物有機肥作為基肥一次性施入，硝酸鉀作追肥在30天內分3次兌水施用，生物鉀肥移栽后15天兌水灌根施入，黃腐酸鉀分別于移栽后15天、25天分2次兌水灌根處理。其余各項按當地標準化操作。

表1 試驗處理方案Tab.1 The experiment treatment scheme

1.4 測定項目與方法

農藝性狀：烤煙成熟期，隨機選取5株健壯無病植株測定株高、莖圍、節距、有效葉片數、最大葉長、最大葉寬、最大葉葉面積(葉面積=葉長×葉寬×0.6345)等。

煙葉鉀含量：移栽后65天取下、中、上部位煙葉，移栽后85天取中、上部位煙葉，移栽后105天取上部位煙葉，進行煙葉鉀含量測定。

經濟效益：煙葉成熟采收烘烤，分不同小區單獨分級保存，記錄畝產量、畝產值、均價、中等煙比例、上等煙比例等。

評吸質量分析：選取各處理烤后煙葉8～11葉位中部葉2.0 kg，委托廣西中煙工業有限責任公司技術中心原料研究部進行感官評吸分析。

1.5 數據分析

試驗數據采用Excel、DPS軟件進行分析。

2 結果與分析

2.1 施用黃腐酸鉀對烤煙農藝性狀的影響

從田間觀察得知，施用生物鉀肥和黃腐酸鉀處理的煙株在株高、葉數、最大葉葉面積等農藝性狀指標優于不施用生物鉀肥和黃腐酸鉀的對照煙株，群體長勢較為整齊均勻(表2)。黃腐酸鉀和生物鉀肥處理對比來看，黃腐酸鉀用量75 kg/hm2煙株總體長勢比施用生物鉀肥的煙株略差。施用150 kg/hm2黃腐酸鉀煙株有效葉數、最大葉葉面積優于施用生物鉀肥的煙株，株高和節距略低于施用生物鉀肥煙株。施用225 kg/hm2黃腐酸鉀的煙株各農藝性狀指標均優于施用生物鉀肥的煙株。施用黃腐酸鉀處理的煙株各農藝性狀指標隨著黃腐酸鉀施用量的增加呈現上升趨勢。說明黃腐酸對烤煙有很好的肥效。

表2 不同處理對煙株成熟期農藝性狀的影響Tab.2 Effects of different treatments on tobacco agronomic characters in maturity stage

2.2 施用黃腐酸鉀對煙葉鉀含量的影響

鉀離子含量影響煙葉的燃燒性，優質煙葉的鉀含量高于2%。由表3可知，移栽后65天，打頂前煙葉中鉀含量普遍較高，各處理上中下部位均超過2%，且施用生物鉀肥和黃腐酸鉀的處理各部位煙葉鉀含量均比對照高，其中上部葉鉀含量最高的是施用黃腐酸鉀150 kg/hm2處理，比對照增加了14.31%，中下部葉鉀含量最高的是黃腐酸鉀用量225 kg/hm2處理，分別比對照增加了18.73%和9.61%。打頂后隨烤煙生長，各處理上部煙葉鉀含量呈現減少的趨勢，移栽后85天與移栽后65天比較，各處理煙株中部葉鉀含量均減少。移栽后85天，上部葉鉀含量由高到低排序為T3＞T4＞T2＞T5＞T1，中部葉鉀含量由高到低排序為T3＞T4＞T2＞T5＞T1。移栽后105天，各處理上部葉鉀含量由高到低排序為T3＞T4＞T2＞T1＞T5。煙株打頂后，烤煙體內有大量的鉀離子由地上部回流到根部，出現鉀素外溢，因此烤煙成熟期對鉀的積累較少[9]。

2.3 施用黃腐酸鉀對烤煙經濟性狀的影響

從表4可以看出，施用生物鉀肥和黃腐酸鉀的處理經濟指標較對照都有增加，其中產值和中上等煙比例與對照相比差異達顯著水平。施用黃腐酸鉀的3個處理產量、產值、均價和上等煙比例均優于施用生物鉀肥的處理，但差異不明顯，其中產量最高的是T5；產值、均價和中上等煙比例最高的是T4。

2.4 施用黃腐酸鉀對烤煙評吸質量的影響

各處理烤后煙葉感官評吸結果見表5。施用黃腐酸鉀處理總體得分均高于對照和生物鉀肥處理，其中總分最高的是黃腐酸鉀用量75 kg/hm2處理，其次為150 kg/hm2處理。黃腐酸鉀用量75 kg/hm2和150 kg/hm2處理的烤后煙葉的干燥感、刺激性、圓潤感等幾項指標均有改善，用量225 kg/hm2處理干燥感和圓潤感改善不突出。黃腐酸鉀3個處理香氣質、煙氣細膩度、柔和度、余味等指標均優于對照和生物鉀肥處理，對主體香韻的清晰度、煙香的層次感和豐富程度改善較明顯。

表3 不同處理對煙葉鉀含量的影響Tab.3 Effects of different treatments on potassium content in tobacco leaves %

表4 不同處理對煙葉經濟性狀的影響Tab.4 Effects of different treatments on the economic characteristics of tobacco leaves

表5 不同處理煙葉感官評吸結果Tab.5 The results of tobacco sensory evaluation under different treatments

3 結論

(1) 與不施用生物鉀肥和黃腐酸鉀的煙株相比，施用生物鉀肥和黃腐酸鉀的煙株生長整齊健壯，長勢長相好，分層落黃明顯，株高、葉數、最大葉葉面積等農藝性狀指標均表現較優。黃腐酸鉀用量75～225 kg/hm2范圍內，隨著用量的增加，各農藝性狀指標呈現上升趨勢，用量225 kg/hm2的煙株株高較高，莖桿較粗壯，葉片數多且最大葉葉面積較大。合理施用黃腐酸鉀能改善煙株營養，促進生長發育。

(2) 鮮煙下部葉一般在移栽后65～75天采收，移栽后65天測定下部葉鉀含量，施用黃腐酸鉀75～225 kg/hm2，煙葉鉀含量比不施用增加了4.43%～9.61%。中部葉一般在移栽后85天左右采收，移栽后85天測定中部葉鉀含量，施用黃腐酸鉀3個處理較對照鉀含量增加4.06%～19.14%。上部葉一般在移栽后105～120天采收，移栽后105天測定上部葉鉀含量，黃腐酸鉀用量75 kg/hm2和150 kg/hm2，鉀含量比對照分別增加了5.63%和4.87%。本試驗條件下，施用適量黃腐酸鉀能不同程度的增加中下部鮮煙鉀含量，從而提高烤煙的質量。

(3) 施用黃腐酸鉀能提高烤煙產量、產值和中上等煙比例。產量比對照增加5.9%～13.7%，產值比對照增加22.3%～31.6%，中上等煙比對照增加8.5%～14.0%。在本試驗條件下，黃腐酸鉀用量為225 kg/hm2時，增產效果較好，用量為150 kg/hm2時，提質增值效果較好。

(4) 施用黃腐酸鉀對烤煙評吸質量有一定影響，特別是對主體香韻的清晰度、煙香的層次感和豐富程度改善較明顯。

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Effects of Potassium Fulvic Acid on Growth and Quality of Flue-cured Tobacco

Lai Hongmin1, Luo Gang1, Lin Beisen1, Wang Wuquan1, Wei Zhong1, Zhou Wenliang1*, Gao Huajun1, Zhou Fengjue2,Lu Yachun1
(1 Baise Tobacco Company of Guangxi Province, Baise, 533000 2 College of Agronomy, Guangxi University, Nanning, 530004)

A field experiment was conducted to investigate the effect of different application amounts of potassium fulvic acid on growth, potassium contents, yield and quality of flue-cured tobacco. Compared with control group, experimental group in the maximum leaf area, smoking score, proportion of superior tobacco, the output value were increased by 9.9%～23.0%, 0.9%～8.8%, 8.5%～14.0% and 22.3%～31.6% respectively. The application of potassium fulvic acid could promote the development of flue-cured tobacco leaves, improve the quality of tobacco smoking and improve the economic benefit.

potassium fulvic acid; flue-cured tobacco; quality

TQ444.6

1671-9212(2017)05-0035-05

A

10.19451/j.cnki.issn1671-9212.2017.05.007

廣西壯族自治區煙草專賣局(公司)科技項目“利用化學調控技術提高煙葉質量的研究與應用”(項目編號2012-11)。

2016-08-29

賴洪敏，女，1982年生，農藝師，主要從事煙草栽培技術研究與應用推廣工作。*通訊作者：周文亮，男，高級農藝師，E-mail： zhouwenliang9725@163.com。