劉成
摘 要 觀瀾湖高爾夫球會是以運動休閑作為基礎的休閑形式,隨著旅游市場的整體變化趨勢,其抓住時機,完善和增加休閑項目,整合既有資源,使度假村從最初的高爾夫運動休閑形態逐步向旅游休閑、文化休閑和商業休閑等休閑業態轉變,豐富了休閑內容,提升了休閑產品,拓展了市場渠道。本文主要分析了影響觀瀾湖演化的因素,其演化的進程及實施的戰略等。
關鍵詞 觀瀾湖 旅游休閑 業態演化
一、前言
觀瀾湖的模式是以高爾夫運動作為支撐,以運動休閑養生為賣點,打造以高爾夫為主題、集休閑養生功能為一體的休閑旅游綜合體。觀瀾湖以發展休閑旅游項目為中心,擴大延長其產業鏈,將業務范圍延伸至酒店、會展、賽事、地產、教育、娛樂等方面,通過國際頂級體育賽事的舉辦,擴大知名度和影響力,從而成為最具競爭力的參與型、運動型、養生型、商務型、會議型、康體文娛型休閑度假區,[1]逐漸成為世界第一大高爾夫休閑品牌。
二、觀瀾湖高爾夫球會基本情況
觀瀾湖位于廣州深圳,產業分布于深圳、海口、東莞三地。觀瀾湖是中國最早進入休閑產業的集團,是休閑產業的倡導和發起者。觀瀾湖集團以1992年成立的高爾夫球會起家,經過二十多年的發展,目前已經成為集休閑、養生、會議、居住、購物、運動、旅游等為一體的世界級休閑產業集團,擁有世界十二大高爾夫巨星設計的球場、高爾夫別墅群、亞洲第一大水療中心、大衛利百特高爾夫學院和辛迪瑞學院、國際會議中心、亞洲第一大鄉村俱樂部、特色薈萃的中西美食及多種休閑設施,多次獲得國內國際宜居、旅游等獎項。
三、觀瀾湖高爾夫球會演化背景
(一)外部因素
第一,政治法律支撐。國務院《關于加快發展旅游業的意見》和《國民旅游休閑綱要》,為旅游產業的升級發展提供了政策基礎。國務院于2009年7月通過了《文化產業振興規劃》,標志著文化產業上升為國家的戰略性產業。國務院發布了《關于非公有資本進入文化產業的若干決定》,為非公有制文化企業發展創造了良好的政策環境和平等競爭機會。《國民旅游休閑綱要(2013-2020年)》的出臺,使基于健康、文明、環保理念的“國民旅游休閑”走上規模擴大和品質提升的道路。這些政策基礎為觀瀾湖的業態演化提供了堅實的政治和法律支撐以及良好的環境條件。
第二,社會和文化環境催生。隨著我國經濟的不斷發展,人們在生活水平提高的同時也面臨著來自各方的越來越大的壓力,身心健康越來越成為人們關注的問題。在這一背景下,人們開始尋求健身、養生等健康的生活方式。生活環境和心理狀態的改變使人們不再單一追求傳統的觀光型旅游產品,休閑度假型產品受到人們的青睞。這就要求企業不能只提供形式簡單的觀光型旅游產品,必須更加重視產品的文化內涵,使文化融入旅游發展的過程中,要重視休閑旅游產品的開發。[2]在此背景下,觀瀾湖不斷推出切合旅游者需求的旅游產品,在高爾夫運動的基礎上不斷推進演化,打造文化休閑小鎮、推出溫泉SPA、打造現代商業綜合休閑體等各種主題的文化休閑產品。
第三,技術因素的推動。作為社會發展的第一生產力,科學技術改變了人類社會的進程,也催生出更高效率的管理、營銷方式和旅游消費方式。通信技術的發展、互聯網應用的普及影響到每個人的日常生活,也在改變著旅游業的發展進程。網絡技術的進步使旅游企業由傳統的門店轉向更個性化的網上產品提供和預訂,深刻影響著傳統旅游業,促使旅游業態的創新發展。
(二)內部因素
觀瀾湖高爾夫球會擁有得天獨厚的資源和強大的經濟基礎,球場由12位國際高爾夫球星設計,球會總投資20億元,是世界上最大也是唯一匯聚五大洲球場風格的高爾夫球會,并榮膺吉尼斯世界紀錄世界第一大球會。觀瀾湖球會的目標客戶群體包括經濟名人、政要、明星等,擁有覆蓋各行業各領域的專家、企業家等近萬名高端會員,這些會員為球會提供了眾多的商業信息資源。雄厚的經濟基礎和廣布的社會資源,為球會休閑業態的演化提供了良好的基礎。
四、觀瀾湖高爾夫休閑演化進程及戰略實施
(一)演化進程
觀瀾湖集團發展成為休閑旅游的領頭軍不是偶然的結果,其投資開發獨具特色,在建設之初就考慮到對環境的保護,在保護好環境的基礎上再進行旅游項目的建設。觀瀾湖高爾夫球會業態演化之初主要有高爾夫休閑度假、高爾夫賽事旅游目的地、自然生態休閑社區、別墅地產等幾種形式,隨著時代的進步和發展,觀瀾湖集團與時俱進以高爾夫球為核心,圍繞其進行產品和服務的開發與創新,不斷創新經營方式和經營手段,打造了文化休閑小鎮(蘭桂坊街區、觀瀾湖華誼兄弟馮小剛電影公社)、溫泉主題公園及“微度假”產品、現代商業綜合休閑體——觀瀾湖新城,高爾夫運動產業衍生為龐大的休閑旅游產業集群。[3]
演化過程中觀瀾湖集團把握高爾夫運動的主題,開發高端休閑和運動休閑。觀瀾湖高爾夫球會以高爾夫運動者的需求作為企業產品的價值導向,不斷開發并調整自身產業發展策略,擴展客戶群體,培養忠誠客戶群。不僅定位于球場,更關注來打球的客戶家屬這一群體,開發能夠滿足客戶家屬休閑需要的旅游產品,把開心的內容、氛圍和元素全部融合在度假區里,客戶來打球時不用把不打球的家屬留在家中,使一家人能夠共同休閑娛樂。觀瀾湖高爾夫球會首次將高爾夫運動與文化休閑融合,打造了蘭桂坊街區和觀瀾湖華誼兄弟馮小剛電影公社,完善了高爾夫休閑產業框架,豐富了高爾夫休閑產業的內容。拓展商務度假休閑,觀瀾湖高爾夫球會立足自身強大的會員消費群體,為其量身打造了以觀瀾湖新城為代表的商務度假綜合體,從視覺、體驗、功能等方面全方位地滿足了高爾夫商務旅游者的需求。
(二)戰略實施
在戰略實施方面,營銷策略主要是實行針對會員的點對點直效行銷體系。首先,建立觀瀾會員的數據庫。觀瀾湖根據數據庫中會員的消費特點和消費期望,不斷研究客戶新需求,進行對比分析,篩選出具有國際化、前瞻性和可持續性的旅游休閑項目,并與具有代表性的知名企業進行合作開發,使每個項目都具有國際水準。其次,采用體驗式營銷策略。觀瀾湖每年接待嘉賓、賽事團體等各類高爾夫愛好者百萬人次,龐大的消費群體帶來了巨大的消費機會,通過各種公關活動和營銷手段,使目標客戶群體體驗真實的觀瀾湖休閑項目,從而產生購買行為。[4]最后,重點開發商務(會議)度假客和家庭休閑度假市場。觀瀾湖休閑設施能滿足各種這類客戶的休閑需求,主要面向珠三角地區、港臺地區、北京地區、長三角地區開發這類客戶。
觀瀾湖一向秉承生態可持續、文化可持續、資源可持續的理念,發展可持續休閑旅游,為保護環境訂立了“綠色”策略,包括能源管理、水資源管理、廢物管理、碳管理、生態管理、低碳交通、可持續發展采購、可持續發展項目規劃、可持續發展球場運營等。[5]
在品質管理上,觀瀾湖首先強化高爾夫草坪質量管理,使草坪質量達到并保持在較高水平;其次強化球童服務標準,球童上崗前接受培訓以獲得專業技能和服務技能,同時營造積極健康、豐富多彩的生活環境,積極開展多姿多彩的員工活動和戶外實踐,使員工能夠平衡工作與生活,擁有歸屬感并安居樂業;再次觀瀾湖高爾夫球會強化接待服務的無差錯管理,為此觀瀾湖多年來一直根據自己的特點打造流程化、信息化服務,并研發出自己的一套系統;最后保證休閑設施的國際化,觀瀾湖所有休閑服務項目從管理上引進國際標準,球會運作管理引進歐美專業人士,高爾夫學院引進最權威高爾夫品牌,酒店引進國際連鎖品牌。這一系列的措施使觀瀾湖一直保持國際化的水平。
五、結語
當今國際國內旅游市場競爭越來越激烈,國家和地方層面紛紛出臺相應的政策來鼓勵促進旅游業的發展,進一步加大對旅游行業的投入力度,旅游新業態成為旅游投資的新熱點。觀瀾湖審時度勢,利用資源優勢,結合市場環境和需求,通過自身產業與衍生產品的結合,不同產業之間的融合,打造各類產業集群,壯大規模效應,提升其區域競爭力,形成創新性休閑業態,完善休閑業態形式,實現了從高爾夫運動休閑單一業態向旅游休閑、文化休閑和商業休閑等多種休閑業態融合的蛻變。
(作者單位為云南大學工商管理與旅游管理學院)
[作者簡介:闞碧萌(1991—),女,安徽宿州人,云南大學研究生,主要研究方向:旅游經濟學。]
參考文獻
[1] 牛祿青.觀瀾湖求變[J].新經濟導刊,2012(7):70-72.
[2] 佚名.觀瀾湖中國休閑旅游的第一商業案例[EB/OL]. http://www.missionhillschina.com,2016-08-20.
[3] 張艷萍,張麗君.旅游新業態的表現形式分析[J].經濟發展研究,2016(5):188.
[4] 施紫姣.試論我國旅游業態的創新和發展[J].旅游研究(季刊),2011,3(1):20-23.
[5] 鄭蔚.福州溫泉旅游休閑產業轉型升級與空間優化[J].福建農林大學學報(哲學社會科學版),2015,18(1):79-85.