聚合草的栽培與利用

耿 慧，王志鋒

(吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 畜牧科學(xué)分院， 吉林 公主嶺 136100)

聚合草的栽培與利用

耿 慧，王志鋒

(吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 畜牧科學(xué)分院， 吉林 公主嶺 136100)

聚合草又名愛國草、友誼草、紫草，是紫草科聚合草屬多年生草本植物。聚合草適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，利用期長，適口性好，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的畜禽飼料作物，其也有有較高的營養(yǎng)價(jià)值，可作藥用，也有一定的觀賞價(jià)值。

1 植物學(xué)特征

聚合草為多年生草本叢生植物，高50～130厘米，全身密被白色絨毛。根肉質(zhì)、多分支、繩索狀，根皮紅褐色，肉質(zhì)白色，質(zhì)脆有黏液；根冠粗大。花莖常單生、直立、粗壯，上部分支在莖棱上具鉤刺及窄翅。基生葉密集成蓮座狀，葉粗糙，下面葉脈呈隆起網(wǎng)狀，下部葉長卵狀披針形或長橢圓形，葉較大，長30～50厘米，具凹槽；中部及上部葉較小，披針形或卵狀披針形，近無柄，基部明顯下延。卷傘花序組成圓錐狀；花萼5深裂，裂片披針形，尖銳、宿存；花冠筒狀鐘形，淺5裂，孕蕾期紫色或紫紅色；雄蕊5，著生于花冠喉部，不外露，花絲比花藥窄，稍長，小堅(jiān)果斜卵形，長4～5毫米，黑褐色。染色體2n=40。

2 生物學(xué)特性

聚合草耐寒性強(qiáng)，喜溫暖濕潤的氣候，聚合草整個(gè)生命期中，第2年、第3年根系生長最旺盛，2年生單株根重1.05公斤、3年生1.75公斤，4年生以后根系開始衰老，自上而下根中空腐爛，逐漸被后發(fā)的新根所代替。聚合草再生性強(qiáng)，在吉林省中部地區(qū)，當(dāng)年栽培可收割青草2～3茬，公頃產(chǎn)青草7萬～10萬公斤。

表1 聚合草化學(xué)成分表

聚合草對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，除低洼地和重鹽堿地不能種植外，一般土壤都可種植，在土壤總鹽量不超過0.3%，pH值8以下均可種植。適于土層深厚，排水良好，肥沃的壤土或沙壤土上種植。

聚合草莖葉繁茂，需水量較大，尤其在生長旺季，土壤水分充足與否，是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵因素。聚合草抗寒力較強(qiáng)，根部能忍受-30℃的低溫，地上部當(dāng)氣溫7～10℃時(shí)，就萌發(fā)新芽，20～25℃時(shí)生長最為迅速，氣溫下降到4℃時(shí)基本停止生長。聚合草在吉林省西部地區(qū)，早春冷暖交替，晝夜溫差變化較大時(shí)，時(shí)有凍害發(fā)生，尤其在沙壤土上，地溫回升較快，越冬芽萌發(fā)后，再遇低溫，會(huì)把根冠凍傷而造成腐爛死亡。

3 飼用價(jià)值

聚合草是現(xiàn)有青飼料作物中適應(yīng)性廣泛、抗逆性較強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和各種畜禽都喜食的優(yōu)良飼料作物。鮮嫩莖葉打漿后具有黃瓜青香味，豬很愛吃，飼喂后既不拉稀，也不脹肚，很少發(fā)生消化系統(tǒng)疾病。聚合草喂奶牛、肉牛、駱駝、羊、鹿等草食動(dòng)物，均甚喜食，飼養(yǎng)效果也很好。

聚合草還含有豐富的維生素，每千克干物質(zhì)中含胡蘿卜素200毫克，核黃素13.8毫克，鈣、磷含量也很豐富。尤其是粗蛋白含量與紫花苜蓿近似。

4 栽培技術(shù)

4.1 選地

應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排水良好，并有灌溉條件的地段最為理想。聚合草種植后要利用多年，根系發(fā)達(dá)，再生力強(qiáng)，殘留在土壤中的根段容易再生，一般不宜與大田作物進(jìn)行輪作。

4.2 整地與施肥

聚合草要求土層深厚疏松，故必須翻地結(jié)合施基肥，每公頃可施有機(jī)肥20～30噸，或磷酸二銨150～200公斤。

4.3 栽植

聚合草開花不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)很少，通常是以根段進(jìn)行無性繁殖。在東北地區(qū)大田播種時(shí)(4月下旬至5月上旬)即可栽植。也可以先在溫室或大棚內(nèi)育苗，苗高15～20厘米時(shí)坐水移栽。行距60厘米，便于鏟蹚管理，株距30～40厘米。為了擴(kuò)大母根的繁殖系數(shù)或節(jié)省母根用量，常用的切根，分株或根頸縱切方法如下。

（1）切根法 聚合草的肉質(zhì)根產(chǎn)生不定芽或不定根的能力很強(qiáng)，根直徑在0.3厘米以上，均可切根栽植。根段長度一般3～5厘米，粗根可短些，細(xì)根可稍長。若母根不足時(shí)，粗根（直徑0.5厘米）可切成長3厘米根段，再縱切成2瓣或4瓣。將根段橫放土中，覆土2～3厘米，踩實(shí)。栽植時(shí)土壤墑情要好，若干旱應(yīng)栽后灌水或坐水栽植。

（2）分株法 把生長健壯的植株連根挖起后，除去上邊莖葉，切下根頸段5～6厘米，將根縱向切開，每個(gè)分株上保留1～2個(gè)芽，可分別栽植。其余根段，仍根據(jù)直徑的粗細(xì)，橫切成不同長度的根段，分別定植在大田里。此種方法栽植成活快，生長迅速，定值后當(dāng)年產(chǎn)量高。但繁殖系數(shù)較低，每株母根可分10～20株。

（3）根頸縱切法 凡帶有芽的根莖，按芽量縱切成若干塊，每塊留1～2個(gè)芽，根段長5～6厘米，開溝栽植時(shí)芽朝上，覆土3～4厘米，澆透水保持濕潤，一般7～10天即可出苗。

此外，有條件的地方，可以育苗移栽，以充分利用光熱資源，延長在大田生長的時(shí)間。溫床育苗每平方米可育出80～100株，移栽時(shí)需澆水，以提高其成活率。

4.4 管理

定植成活后要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，封壟前可進(jìn)行2～3次除草、蹬壟培土。每次刈割后結(jié)合追肥進(jìn)行中耕除草。生育期如遇干旱，應(yīng)進(jìn)行灌水。多雨季節(jié)要注意排水，防止積水爛根。冬季封凍前把莖葉刈割后，蹬壟培土，以減少水分蒸發(fā)和防止春凍。

5 利用技術(shù)

5.1 青刈利用

栽植當(dāng)年株高50厘米以上時(shí)，可開始刈割，飼喂牛、羊、鹿、駝等草食家畜時(shí)，可直接喂用，飼喂豬和家禽時(shí)，應(yīng)打漿后混拌其他飼料喂用。在東北地區(qū)栽植當(dāng)年可刈割1～2次，第2年以后可刈割2～3次，有灌溉條件的地方，可刈割3～4次。

5.2 風(fēng)干粉碎

大面積種植秋季收割后，可以在田間風(fēng)干，在7～8成干時(shí)，堆垛運(yùn)回，留作冬季干用或粉碎成草粉，加入配合飼料中利用。