沿河縣福鼎大白茶氣候適宜性評價

李作為，楊迤然

(1.貴州省第一測繪院，貴州 貴陽 550025； 2. 貴州大學 對外合作處，貴州 貴陽 550025)

沿河縣福鼎大白茶氣候適宜性評價

李作為1*，楊迤然2

(1.貴州省第一測繪院，貴州 貴陽 550025； 2. 貴州大學 對外合作處，貴州 貴陽 550025)

為更好地利用沿河縣福鼎大白茶豐富的資源，優化其產業分布，在GIS平臺的支持下，采用綜合圖斑法劃分評價單元，選取年平均溫度、≥10℃年積溫、年降水量、海拔等6個評價指標對沿河縣福鼎大白茶氣候生長適宜性進行布局研究。結果表明：在全縣248 342 hm2研究對象中，高度適宜區58 657 hm2，占23.62%，中度適宜區122 998公頃，占49.53%，勉強適宜區39 990公頃，占16.10%，不適宜區26 697 hm2，占10.75%。

GIS；福鼎大白茶；氣候適宜性評價；沿河縣

沿河縣地處貴州省東北部，與四川省接壤，鄰近湘、鄂。地理位置處于東經108°03′～108°37′，北緯28°12′～29°5′之間。北部和東部分別與重慶市彭水自治縣和酉陽自治縣接壤，東南部與松桃、印江縣相鄰，西南部與德江縣交界，西北部與遵義市務川縣毗鄰。全縣呈現西北和東南高，中部低，地勢從西北、東南向烏江河谷傾斜。內地表巖石均為沉積巖，巖性以石灰巖、白云質灰巖和白云巖等碳酸鹽巖類為主。碳酸鹽巖類與碎屑巖類多呈帶狀相間交錯分布，巖性組合較為復雜。境內屬中亞熱帶季風性氣候。年均氣溫15.5℃；年均日照1 100～1 400 h；≥10℃的活動積溫4 040～5 600℃；無霜期251～317 d；多年平均降雨量1 135 mm，年均蒸發量700 mm，但分配不均；暴雨突發性強，且北部多于南部，由北向南逐漸減少，四季氣候分明，冬暖，春早，夏長、霜期短，水量充沛，濕度較大，多云少日照，夏旱重[1]。

福鼎大白茶品種來源于福鼎太姥山，茶樹高1.5～2 m，寬1.6～2 m，樹姿為半開張，小喬木。樹枝分支密集，節點較長，灰色樹皮。葉橢圓形，頂端尖刺輕微下垂，基部略鈍，葉緣微微向上，葉片黃色綠色且具有光澤，葉形鋸齒狀相對有序，葉肉較軟且厚。福鼎大白茶喜溫涼，喜散射光，怕強光暴曬，在空氣溫度達到20～25℃時，茶樹新梢生長最快，當空氣溫度超過25℃時，生長速度開始變緩，若空氣溫度繼續上升到35℃以上時，茶樹生長代謝將逐漸停止；≥10℃生長活動積溫每年至少要在4 000℃以上，年降水量至少在1 100 mm以上，海拔<1 000 m是適宜生長的上限，海拔在600～800 m之間茶葉品質較好。冰雹對茶樹的危害是十分嚴重的，茶樹受到冰雹的沖擊，葉破梢斷，會引起大量落葉，造成嚴重減產；若在茶樹生長期內發生干旱，會造成茶樹嫩梢、幼芽相繼萎蔫[2-4]。

根據《沿河縣國民經濟與社會發展十三五規劃》，全縣推廣種植茶樹，品種為福鼎大白茶。因此，在沿河縣對福鼎大白茶進行氣候適宜性評價，給沿河縣茶產業的發展提供建議，從而促進沿河縣茶產業更好更快的發展。

1 數據來源與研究方法

1.1數據來源

數據來源于沿河縣DEM(1∶50 000)、沿河縣年均溫圖(1∶50 000)、沿河縣年降雨量圖(1∶50 000)、沿河縣≥10℃年積溫圖(1∶50 000)、沿河縣冰雹行進路線圖、沿河縣旱澇災害圖等圖件。其中，海拔直接通過DEM獲取，≥10℃積溫、年降雨量、年平均氣溫通過≥10℃年積溫圖、年降雨量圖、年均溫圖掃描矢量化后獲取；冰雹和干旱則通過冰雹行進路線圖、旱澇災害分布圖造緩沖區獲取。

1.2研究方法

1.2.1評價單元的確定 到目前為止，應用在土地評價中的評價單元主要有土壤類型圖圖斑作為評價單元，土地類型圖圖斑作為評價單元，基于土地利用現狀圖的評價單元，以地理信息系統(柵格)確定評價單元和綜合確定評價單元五種方法；前四種評價單元的確定主要存在評價單元不足、信息獲取難度大、數據冗余繁瑣等問題。而綜合確定評價單元是結合土地類型地圖、農業氣候圖和土地利用現狀圖等圖件為基礎的評價單元，這種評價結果很容易落實到實地，綜合性強，便于土地適宜性的評估[5]；經過綜合分析，本次研究最終確定以沿河縣年均溫圖、年降雨量圖、≥10℃年積溫圖、冰雹行進路線圖、旱澇災害圖、沿河縣DEM相互疊加后綜合形成的圖斑為基本評價單元。

2.2.2評價因子的體系建立 評價因子選取時要遵循主導性、穩定性和綜合性原則[6]，本研究把年平均溫度、≥10℃年積溫，年降水量，海拔，冰雹，干旱6項指標分為溫度條件、水分條件和其他條件3個層次，建立評價因子體系。(見圖1)

圖1 沿河縣福鼎大白茶生長適宜性評價指標體系
Fig.1 The index system for evaluating growth suitability ofFudingWhiteTeaat Yanhe County

2.2.3評價因子權重的確定 本研究以層次分析法和特爾斐法相結合來作為指標權重的計算方法。將指標分為目標層、準則層和方案層3個層次，通過專家對判斷矩陣表的填寫，即針對相應的上一層次的某因素，本層次與它有關的單元之間的相對重要性的兩兩比較，構造判斷矩陣并解出矩陣，進而獲取特征向量、最大特征根和最大特征向量，最后是指標的一致性檢驗[7-9]，即可計算出6個指標的組合權重分別為0.113 6、0.340 9、0.091、0.048 2、0.118 4和0.287 9。

2.2.4評價因子量化分級 評價因子量化的方法主要有模糊聚類分析法、分級賦分法等[10-12]，本研究選取分級賦分法對評價因子量化分級，結果見表1。

2.2.5計算綜合評價得分 根據不同評價因子分級量化結果，運用公式CAI=∑Fi×Ci(i=1，2，3，……n)計算出綜合評價得分，其得分的大小與適宜程度的高低呈正相關關系。

式中，CAI表示福鼎大白茶氣候適宜性綜合得分，Fi表示第i個因子的量化得分，Ci表示第i個因子的組合權重。

2.2.6評價結果等級劃分 參照FAO適宜性評價系統，利用分值頻率曲線原理來劃分各等級界限，最終將評價結果劃分為高度適宜區、中度適宜區、勉強適宜區和不適宜區4個等級。

表1 不同評價指標分級量化結果Tab.1 Grades and scores by different evaluation indexes

3 結果與分析

把全縣248 342 hm2參評區域劃分為88～97分高度適宜、 69～87分中度適宜、 57～68分勉強適宜和42～56分不適宜4個區間，其中，高度適宜區58 657 hm2，占總面積的23.62%，主要分布在新景鄉、思渠鎮和淇灘鎮等鄉鎮；中度適宜區122 998 hm2，占總面積的49.53%，主要分布在官舟鎮、沙子鎮和夾石鎮等鄉鎮；勉強適宜區39 990 hm2，占總面積的16.10%，主要分布在后坪鄉、黃土鄉、譙家鎮、客田鎮等鄉鎮；不適宜區26 697 hm2，占總面積的10.75%，主要分布在中寨鄉、譙家鎮等鄉鎮。(詳見表2和圖2)

3.1高度適宜區

高度適宜區是福鼎大白茶種植的優勢區域，氣候條件很好，該區域的特點是海拔較低，主要在600～800 m之間，年降雨量在1 200 mm以上，年積溫在5 600℃水熱資源豐富的低熱河谷區域，在該區域內種植福鼎大白茶從氣候方面上看產量和質量均可以達到相當理想的狀態。

3.2中度適宜區

該區域氣候比較適宜種植福鼎大白茶，氣候條件較好，特點是海拔較低，主要在600～800 m之間，年降雨量在1 100 mm左右，年積溫在5 000℃左右，區域內種植福鼎大白茶品質可以達到較為理想的狀態，但是需要注意防范氣象災害的發生，加強茶園管理。

3.3勉強適宜區

該區域各氣候評價因子條件相對較差，只能勉強種植大白茶，區內海拔較高，大多在1 000～1 200 m之間，降雨較少，在1 050 mm以下，年積溫小于5 000℃，氣象災害也比較容易發生，受氣象災害和氣候的影響，這些區域福鼎大白茶產量和品質不穩定，建議在本區內加強田間管理維持現有種植規模，應避免擴展種植區域。

3.4不適宜區

該區各氣候評價因子綜合條件最差，不適宜大白茶生長，本區海拔分布在1 000～1 400 m，年降水量在1 000 mm以下，年均溫在10～15℃左右，屬于夏旱比較嚴重的區域，這就使得大白茶在本區不能生長，建議在本區內種植與本區氣候條件相符合，耐旱喜涼的經濟作物。

表2 沿河縣福鼎大白茶生長不同適宜區面積Tab.2 Area of suitable growth zonesfor Fuding White Tea in Yanhe County

圖2 沿河縣福鼎大白茶氣候生長適宜性等級Fig.2 Distribution of suitable growth zones for Fuding White Tea in Yanhe County

4 結 論

從鄉鎮來看，最適宜種植福鼎大白茶的鄉鎮為洪渡鎮和黑獺鄉，高度適宜區面積占整個鄉鎮面積的70%以上，而勉強適宜和不適宜的面積都為0，最不適宜種植福鼎大白茶的鄉鎮為譙家鎮和中寨鄉，這兩個鄉鎮的不適宜區面積占整個鄉鎮面積的45%以上且高度適宜區的面積為0，主要是受到了海拔和積溫的限制。

此外，根據沿河縣“十二五”茶產業規劃報告數據顯示，到2015年全縣大白茶種植面積僅為18 000 hm2；而從本研究數據顯示，福鼎大白茶高度適宜種植區域面積達58 657 hm2，在全縣范圍內還有很大的種植潛力。其中，洪渡鎮和黑獺鄉2個鄉鎮作為能夠規模種植大白茶的優質基地；官舟鎮、塘壩鄉和思渠鎮等3個鄉鎮可作為大白茶種植的重點鄉鎮；后坪鄉和客田鎮2個鄉鎮可作為大白茶種植的普通鄉鎮。

[1] 《沿河縣綜合農業區劃》編寫組．沿河縣綜合農業區劃[M]．貴陽：貴州人民出版社，1988．

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[10] 倪紹祥．土地類型與土地評價概論[M]．北京：高等教育出版社，1999．

[11] 李作為，楊迤然，胡 偉．基于GIS下的修文縣獼猴桃產業布局規劃研究[J]．山地農業生物學報，2014，33(1)：45-48．

[12] 李作為，周 焱，蔡學成．基于GIS下桐梓縣方竹生長的適宜性評價[J]．貴州農業科學，2012，40(5)：159-161．

EvaluationoftheClimateSuitabilityofFudingWhiteTeaatYanheCounty

LIZuo-wei1*，YANGYi-ran2

(1.TheFirstSurveyingandMappingInstituteofGuizhouProvince,Guiyang,Guizhou550004； 2.InternationalCooperationDepartment,GuizhouUniversity,Guiyang,Guizhou550025)

In order to make better use of the resources of Fuding White Tea in Yanhe County and optimize the distribution of its industry, the evaluation unit was classified by the composite specular method based on GIS platform. The evaluation indexes of annual average temperature, annual accumulative temperature ≥10 ℃, annual precipitation and altitude were selected to study the climate suitability ofFudingWhiteTeagrowing in Yanhe County. The results showed that among the 248,442 hm2of the studied area, 58,657 hm2were highly suitable, accounting for 23.62%. 122,998 hm2were moderately suitable, accounting for 49.53%. 39,990 hm2were barely suitable, accounting for 16.10%. 26,697 hm2were unsuitable, accounting for 10.75%.

Fuding White Tea； Climate Suitability Evaluation； Yanhe County

2017-07-28；

2017-10-31

貴州省科學技術基金項目“沿河縣農業產業規劃”(黔科合[2014]1622)。

*

李作為(1986-)，男，中級工程師，主要研究方向：土地管理；E-mail：yyyyzhou@126.com

S571.1

A

1008-0457(2017)05-0091-04國際DOI編碼10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2017.05.018