當(dāng)人力解放以后
——讀《社會(huì)的麥當(dāng)勞化》后感

2017-11-25 02:41:03嵇蘇婷

小品文選刊 2017年20期

嵇蘇婷

(南京理工大學(xué) 江蘇南京 222241)

嵇蘇婷

(南京理工大學(xué) 江蘇南京 222241)

“我們需要做的是把人們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)，必須解除他們的枷鎖，給他們留下喘息的空隙。讓他們不至于一輩子守在爐灶和洗衣盆的旁邊，守在田野上，以有時(shí)間考慮上帝，考慮靈魂，從而更廣泛的發(fā)揮他們的精神的能力。每個(gè)人的使命就在于探討真理和生活意義，在于精神活動(dòng)。等到他們不必要進(jìn)行粗笨的、牲畜般的勞動(dòng)，等他們感到自由時(shí)，那您就會(huì)看出那些書本和藥房是多么地嘲弄人了。人一旦認(rèn)識(shí)到自己的真正使命，那就只有宗教、科學(xué)、藝術(shù)才能滿足他，而并非那些無(wú)聊的東西。”

——契科夫《帶閣樓的房子》

在閱讀美國(guó)當(dāng)代社會(huì)學(xué)家喬治·里茨爾的社會(huì)學(xué)研究專著《社會(huì)的麥當(dāng)勞化》的過(guò)程中，契科夫的這段話一直縈繞在我的腦海。因?yàn)檫@段話解決了我一個(gè)很深的疑問(wèn)——為什么我們想要解放人力？將《社會(huì)的麥當(dāng)勞化》與契科夫的話結(jié)合在一起思考，也是因?yàn)檫@本書讓我在“契科夫的期待”基礎(chǔ)上更加深入地考慮了另外一個(gè)問(wèn)題——人力解放后，所謂的自由真的會(huì)到來(lái)么？

所謂的人的自由能被享受？人的使命能被認(rèn)識(shí)么？這是我看書之后更加高度的一個(gè)思考。帶給我思考的就是這本非常值得生活在21世紀(jì)的所有人一讀的好書。

何謂麥當(dāng)勞化及其基本特點(diǎn)

麥當(dāng)勞化可以看做合理化的一個(gè)代名詞，社會(huì)合理化的提出來(lái)自19世紀(jì)跟20世紀(jì)之交的德國(guó)著名社會(huì)學(xué)家馬克思·韋伯。只是麥當(dāng)勞被看做美國(guó)的合理化及其所垂涎的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一種頂峰，且相當(dāng)于在中國(guó)提到電子商務(wù)就想到阿里巴巴一般，被作者拿來(lái)驗(yàn)證韋伯的合理化理論，進(jìn)而以麥當(dāng)勞化來(lái)代稱合理化。韋伯在《社會(huì)與經(jīng)濟(jì)》書中描述了西方社會(huì)是如何日益一步步的合理化的，即日益為效率、可預(yù)測(cè)性、可計(jì)算性和可控制人的非人的技術(shù)所主導(dǎo)的。人類社會(huì)的發(fā)展衍生出一種“形式理性”：人們?yōu)檫_(dá)到一特定的目標(biāo)而對(duì)最佳手段的搜尋是一些規(guī)則、規(guī)定以及更大的社會(huì)結(jié)構(gòu)所決定的。個(gè)人在尋求達(dá)到特定目標(biāo)的最佳手段時(shí)是不會(huì)有自由的選擇的權(quán)利的。譬如好吃的漢堡來(lái)自流水線的加工、醫(yī)生的診斷更依賴于機(jī)器的數(shù)據(jù)、教育的質(zhì)量?jī)H看排名升學(xué)就業(yè)等系列指標(biāo)……

那么所謂的麥當(dāng)勞化就是將一個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作方式以高效、可預(yù)測(cè)、可計(jì)算和可控制這四個(gè)特點(diǎn)為目標(biāo)進(jìn)行改造(不一定是改進(jìn)，改進(jìn)意味著真正的進(jìn)步)。社會(huì)的麥當(dāng)勞化就是社會(huì)生活的所有的方方面面會(huì)往越來(lái)越合理、越來(lái)越麥當(dāng)勞化的趨勢(shì)發(fā)展。但是為什么說(shuō)這樣的發(fā)展是必然的呢？這些特點(diǎn)有什么吸引人的地方呢？這樣的發(fā)展存在潛藏的隱患么？

社會(huì)必然的麥當(dāng)勞化

麥當(dāng)勞化的發(fā)展不是一蹴而就的。古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)·斯密在《國(guó)富論》中就介紹了勞動(dòng)分工的好處、官僚體制被看做合理化的最佳范式、F·W·泰勒提出科學(xué)管理把分工最優(yōu)加以實(shí)踐、福特汽車的流水線、大規(guī)模住房區(qū)、大型購(gòu)物街和早期的麥當(dāng)勞快餐都是被看做現(xiàn)代麥當(dāng)勞化的先驅(qū)。這些所有的先驅(qū)都實(shí)現(xiàn)了對(duì)效率、可預(yù)測(cè)性、可計(jì)算性和可控制的不同程度的追求。對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)追求與實(shí)踐的一個(gè)極端就是大屠殺，法西斯對(duì)猶太人的大屠殺引入合理化的程度是前所未有的。這是潛在的合理化的極端不合理性、非人性，之后的批評(píng)中詳論。

就麥當(dāng)勞本身而言，它的四個(gè)特點(diǎn)吸引人的地方可以解釋為一下幾點(diǎn)：

對(duì)于顧客：

購(gòu)買的效率、便利；統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、食物和服務(wù)可預(yù)測(cè)給人一種熟悉的感覺(jué)，造成安全感；同等的待遇，無(wú)論種族、性別、社會(huì)地位；娛樂(lè)性的場(chǎng)所；食物量的可計(jì)算和消費(fèi)的可控制；中產(chǎn)階級(jí)的“朝圣”。

對(duì)于商家和工作人員：

工作人員統(tǒng)一且簡(jiǎn)單的操作便于訓(xùn)練；有限的菜單便于制作；量化食物以及價(jià)格便于和同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)；組織統(tǒng)一的規(guī)則和規(guī)定；工作范疇的簡(jiǎn)單；量的控制遠(yuǎn)比質(zhì)的追求要簡(jiǎn)單的多。

隨著現(xiàn)代社會(huì)的急速發(fā)展、全球化的進(jìn)步和人口的增多，所有的企業(yè)，要做成大型企業(yè)的，都必將朝著麥當(dāng)勞化的趨勢(shì)一去不返。書中反復(fù)寫到的麥當(dāng)勞化的行業(yè)有：餐飲、醫(yī)療、教育、消費(fèi)購(gòu)物、新聞業(yè)、家庭烹飪、娛樂(lè)、體育、政治、健身、旅游等。其中很大的特色就是簡(jiǎn)潔、方便、直觀、膚淺。這些行業(yè)都在追求高效、可預(yù)測(cè)、可數(shù)字化計(jì)算、可控制性，從中得到了量的發(fā)展而在質(zhì)的方面缺失、在人性化的方面缺席。例如，對(duì)學(xué)生的認(rèn)知只是GPA、班級(jí)、學(xué)號(hào)；對(duì)學(xué)術(shù)的認(rèn)知只是SCI、EI索引值；對(duì)政治人物政績(jī)的評(píng)價(jià)僅限于支持度；對(duì)餐飲的向往只希望能夠更快更便捷。這種便捷的追求也體現(xiàn)在現(xiàn)代社會(huì)人類衣食住行的各個(gè)角度，所有的風(fēng)生水起的APP能完成的目標(biāo)就是讓生活簡(jiǎn)單便捷。

“麥當(dāng)勞代表了具有里程碑意義的重要發(fā)展，而有助于麥當(dāng)勞化的蔓延的過(guò)程卻正在吞沒(méi)越來(lái)越多的部門和世界的不同地區(qū)。雖然它為社會(huì)帶來(lái)了福利，卻也包含著相當(dāng)多的代價(jià)與風(fēng)險(xiǎn)。”

其實(shí)上述的所有追求都是為了解放人力，那么解放出來(lái)的人力又到了哪兒了呢？獲得了自由了么？

對(duì)“麥當(dāng)勞化”的批評(píng)

對(duì)現(xiàn)代化任何事物的批評(píng)常常出自于對(duì)往事美好的追憶。這樣的批評(píng)者常常說(shuō)道：“當(dāng)時(shí)的生活節(jié)奏比較慢也不那么追求效率，卻能夠提供更為新奇的東西；當(dāng)時(shí)的人們比較自由；當(dāng)時(shí)的人們更愿意與人而不是與機(jī)器人或者電腦打交道。”這讓我想到的同學(xué)分享的趙靜蓉在《懷舊》一書里面所說(shuō)的所講到的樸素回歸型懷舊，主題完全地、有意地回避和忽略現(xiàn)實(shí)復(fù)雜情景，迫切希望在生活中重新體驗(yàn)到獲取美好的感覺(jué)。而讀到與快節(jié)奏的對(duì)比，又讓我不禁順勢(shì)想到從前學(xué)過(guò)的兩首慢卻樂(lè)的詩(shī)：

“明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說(shuō)豐年。聽(tīng)取蛙聲一片。

七八個(gè)星天外，兩三點(diǎn)雨山前。舊時(shí)茅店社林邊。路轉(zhuǎn)溪頭忽見(jiàn)。”

——辛棄疾《西江月·夜行黃沙道中》

“記得早先少年時(shí)/大家誠(chéng)誠(chéng)懇懇/說(shuō)一句是一句/

清早上火車站/長(zhǎng)街黑暗無(wú)行人/賣豆?jié){的小店冒著熱氣/

從前的日色變得慢/車，馬，郵件都慢/一生只夠愛(ài)一個(gè)人/

從前的鎖也好看/鑰匙精美有樣子/你鎖了人家就懂了”

——木心《從前慢》

而本書的作者卻是著眼于未來(lái)，他認(rèn)為人口的增加、技術(shù)的變革、生活節(jié)奏的加快使得回到原來(lái)的世界不可能。那除了相對(duì)往日的而體現(xiàn)出的麥當(dāng)勞化的不合理之外，麥當(dāng)勞化本身的未來(lái)是否存在不合理性呢？“人有著比現(xiàn)在顯示的更多的思想、技能、創(chuàng)造力和更全面的潛能。如果世界不再那么麥當(dāng)勞化的話，特別是麥當(dāng)勞的束縛得以消除或者得到實(shí)質(zhì)性的減輕的話，人們的生活將會(huì)怎樣？”帶著這樣的疑問(wèn)，作者對(duì)麥當(dāng)勞化其本身的不合理加以批評(píng)。

不合理性意味著這類合理的系統(tǒng)是一些沒(méi)有道理的系統(tǒng)。這些系統(tǒng)否定了在這些系統(tǒng)中工作或得到這些系統(tǒng)服務(wù)的人的人性和人的理智。換言之，合理的系統(tǒng)是非人化的。麥當(dāng)勞本身在非人性之外，已經(jīng)自帶排隊(duì)的低效、勞動(dòng)密集型、產(chǎn)品其實(shí)相對(duì)高價(jià)、提供了效率和節(jié)約的假象、新聞的大肆夸張等不合理的地方。專針對(duì)其非人性化(反人類甚至是毀滅人類)的缺點(diǎn)也有：健康的影響(高脂肪、高熱量)、環(huán)境的污染(紙質(zhì)包裝造成對(duì)樹林的砍伐、土豆的選擇)、進(jìn)餐的快速、工作人員的非人化、人際關(guān)系的破碎(家庭聚餐氛圍的快餐化)、食物的均質(zhì)化(新鮮和差異的追求減少)。

特別有研究者寫到：“共同進(jìn)餐是我們鼓勵(lì)家庭成員每天團(tuán)聚的首要禮儀。如果我們喪失了這種禮儀，我們必須找到一些新的家庭團(tuán)聚的方式。值得我們思考的是，把自由進(jìn)餐所能提供的共享樂(lè)趣放棄掉是否值得。”麥當(dāng)勞進(jìn)餐的快速、手抓，音樂(lè)和視頻的同時(shí)播放使得大家無(wú)法進(jìn)行傳統(tǒng)式的父母孩子間的交流。因而麥當(dāng)勞化的缺點(diǎn)需要得到理解與認(rèn)識(shí)。合理的極度過(guò)程中隱藏著巨大的不合理。在麥當(dāng)勞化的其他領(lǐng)域，例如：飛機(jī)人員從屬于飛機(jī)本身的技術(shù)、電腦網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展甚至可以取消作為人的教師以及在教師與學(xué)生之間的作為人的交流、所有的工作都像是螺絲釘、病例的診斷常經(jīng)歷不必要的機(jī)器測(cè)試。

作為非人性的最極端有：

人的出生(腹中嬰兒性別、疾病檢測(cè)，代孕，墮胎，人類基因工程，人格測(cè)試)也受到麥當(dāng)勞化的影響，因?yàn)閮?yōu)生學(xué)家認(rèn)為“這類孩子的出生而造成的不合理性是不合理的，從成本和獲益的角度，將那些嬰兒打掉比讓其出生并存活的代價(jià)要低”。這樣的思維其實(shí)是非常的合理化的，即所謂麥當(dāng)勞化的，但也是非人性化的。

人的生產(chǎn)(剖腹產(chǎn)、醫(yī)院生養(yǎng))也受到機(jī)械化的影響，被數(shù)據(jù)、技術(shù)、效率控制。

人的死亡，死亡的象征被儀器化。人常常死在醫(yī)院而不是死在家里，死在儀器的聒噪下而不是安靜的離去，死在陌生人的包圍下而不是熟悉的人的身邊。甚至儀器可以讓一個(gè)腦死亡的人心臟還在跳動(dòng)。其中的非人性化顯而易見(jiàn)。

人死亡之后，火葬流程麥當(dāng)勞化、入葬流程麥當(dāng)勞化甚至入葬之前的紀(jì)念儀式還加入“娛樂(lè)”的成分。

生活已經(jīng)徹底被麥當(dāng)勞化，很多自然而然的東西正在必然的喪失，且人們?cè)絹?lái)越被非人化的技術(shù)或者流程所控制。

戴著鐐銬的舞蹈

在合理化的世界常常有人追尋一點(diǎn)時(shí)間的非合理化的享受。譬如：用合理化的快餐省下的做飯時(shí)間和家人一起去郊游；用合理化的交通系統(tǒng)省下的時(shí)間跟愛(ài)人一起看部電影。這也許算是人力解放之后的短暫的自由，事實(shí)就是這是短暫的。從人性化的角度出發(fā)，必須承認(rèn)在一個(gè)高度合理化的世界中存在著對(duì)非合理化的場(chǎng)所的需求；且從理性思考的角度出發(fā)，一個(gè)純粹的非合理化(低效、不可測(cè)、不可計(jì)算、不可控)的世界也是不可能被接受的。所以，未來(lái)的世界只能選擇“帶著鐐銬起舞”。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以制造人性化的工作場(chǎng)所；對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，要獲得麥當(dāng)勞化服務(wù)所提供的好處而不要為其所囚禁。無(wú)論是自建房屋、自己動(dòng)手、在麥當(dāng)勞和朋友深聊、每周光顧咖啡屋還是打破自己習(xí)慣的常規(guī)都是對(duì)麥當(dāng)勞化世界的有力的反抗。我們不喜歡古拉格群島的那種制度化，但是也不想再回到出門狩獵、回家織草衣的時(shí)代。我們找不到一個(gè)組織可以替代它，但是可以在這樣的組織下活的更為優(yōu)雅，也就是“詩(shī)意地棲息”。

對(duì)思考結(jié)果的再思考

以前看過(guò)一個(gè)《漁夫與商人》的故事，其實(shí)可以認(rèn)為漁夫就是非合理化的代表、商人就是合理化的代表。小時(shí)候看這故事是純粹的否定商人肯定漁夫；長(zhǎng)大了覺(jué)得自己會(huì)選擇做商人而不是漁夫，仿佛是不可控的力量和理性讓我這樣選擇。看完這本書再思考，兩者能不能共存呢？?jī)烧呷舨豢杉娴茫且疵總€(gè)人心中的魚和熊掌分別是什么了。其實(shí)隨著當(dāng)下社會(huì)高科技的進(jìn)步，特別是大數(shù)據(jù)分析、機(jī)器智能、無(wú)人駕駛、物聯(lián)網(wǎng)、登火星、虛擬現(xiàn)實(shí)、全互聯(lián)等技術(shù)，還有什么人力不可以解放呢？還有什么工作是機(jī)器人做不到的呢(目前機(jī)器人已經(jīng)可以寫詩(shī))？那么解放出來(lái)的人類到底是那個(gè)高度便捷合理的世界的主人還是奴隸呢？

其實(shí)如果再真的深入思考，如果世界的一切都是可以量化、控制和高效的(包括出生、死亡)，那其實(shí)也就是默認(rèn)了兩點(diǎn)：世界是可知的(被理性)、世界是機(jī)械化的(包括人)。那不可不想到，為什么會(huì)有人說(shuō)：21世紀(jì)是王陽(yáng)明的世紀(jì)。為什么王陽(yáng)明心學(xué)會(huì)再次興起？從人文關(guān)懷、非合理化這點(diǎn)仿佛可以窺見(jiàn)一二。宋明時(shí)代理學(xué)與心學(xué)的戰(zhàn)爭(zhēng)將在21世紀(jì)大肆爆發(fā)，歷史總是這樣驚人地相似。所有的答案仿佛都在過(guò)去和未來(lái)，偏偏不在當(dāng)下。當(dāng)人力解放之后人類在干什么呢？等待未來(lái)的解答，希望如契科夫所期待，而不是冰冷的黑夜。

附文：《漁夫與商人》

有一個(gè)漁夫和他的妻子住在一個(gè)海邊，這個(gè)漁夫很怪,每天都會(huì)在海邊只釣兩條魚做為他們倆一天的食物。

有一天,一個(gè)商人黃昏路途漁夫的家借住，由于天還沒(méi)有黑漁夫就拿著魚竿到海邊再釣一條魚做為晚餐，因?yàn)榧依镆褯](méi)有剩余的魚招待客人，商人也跟著漁夫一起去到海邊垂釣，坐在漁夫旁的商人就問(wèn)漁夫現(xiàn)在的生活理想嗎？漁夫回答生活并不富足，但這種生活很令人向往！

商人就問(wèn)他想不想過(guò)上他向往的生活，漁夫回答，想。商人就說(shuō)即然想那為什么一天只釣一條魚為什么不多釣一些呢？那漁夫就問(wèn)：釣多幾條要做什么？

那商人答：多釣一些明天拿到集市上賣啊。漁夫又問(wèn)賣掉后接下來(lái)我還應(yīng)該做什么；商人答賣完后換魚網(wǎng)和漁船回來(lái)啊；