淺析牦牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及對策

唐梅香（甘肅省甘南藏族自治州畜牧綜合實驗場 747000）

淺析牦牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及對策

唐梅香（甘肅省甘南藏族自治州畜牧綜合實驗場 747000）

牦牛養(yǎng)殖已經(jīng)成為畜牧業(yè)具有代表性的養(yǎng)殖資源，成為我國在養(yǎng)殖市場上具有一定優(yōu)勢的一種產(chǎn)業(yè)，一般是養(yǎng)殖戶主要的經(jīng)濟來源。分布在我國青海、甘肅、新疆、四川、西藏等地，具有耐寒、耐苦、耐饑等本領，適應能力較強，所以，牦牛被越來越多人們進行養(yǎng)殖，政府相關部門也越來越重視牦牛養(yǎng)殖的健康發(fā)展，本文根據(jù)牦牛養(yǎng)殖發(fā)展的現(xiàn)狀，提出相應對策和建議。

牦牛；發(fā)展現(xiàn)狀；問題存在；對策

隨著社會改革的不斷深入，人們更注重對特有產(chǎn)品的重視，因此，在畜牧業(yè)中，越來越多養(yǎng)殖戶的開始養(yǎng)殖牦牛。牦牛是我國的特產(chǎn)種類，占世界總數(shù)的90%以上，體型碩大，比較耐寒，適應能力較強。但是，隨著牦牛在養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展過程中，仍然出現(xiàn)了一些問題，應該引起相關部門重視[1]。

1 牦牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 飼養(yǎng)管理差

大多數(shù)在牦牛的飼養(yǎng)上，無棚舍，無飲水設施，無補飼意識，一般采用自然放牧飼養(yǎng)方法，管理手段比較粗放。在夏季，草地陽光充足，牧草茂盛，但在冬季，比較寒冷，牧草枯黃，導致牧草不夠，牦牛營養(yǎng)不足，體重急速下降，在換季時牦牛體重大約會降低25%左右，嚴重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟效益。

1.2 草地退化嚴重

由于草地退化，畜牧業(yè)資源受到損壞，而又由于長期進行牦牛放牧，導致使用牧草過度，草地生態(tài)失去平衡，發(fā)生沙化、蟲害等現(xiàn)象，也致使牧草質(zhì)量以及產(chǎn)量都明顯下降，草畜矛盾沖突也變大起來。

1.3 品種出現(xiàn)退化

我國牦牛產(chǎn)業(yè)由于品種退化，使生產(chǎn)周期延長，發(fā)育緩慢、繁殖成活率下降，產(chǎn)犢時間推遲，生產(chǎn)性能越來越低，使我國牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

1.4 牦牛生產(chǎn)狀況

牦牛養(yǎng)殖發(fā)展需要專業(yè)化生產(chǎn)以及區(qū)域化布局，牦牛生產(chǎn)核心是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要對養(yǎng)殖、品種選育、產(chǎn)品質(zhì)量安全建設等進行計劃。目前，我國牦牛的繁育仍沒有形成有效、科學的產(chǎn)業(yè)體系，致使出現(xiàn)牦牛成活率低、生長發(fā)育不良等現(xiàn)象[1]。

2 牦牛養(yǎng)殖發(fā)展對策

2.1 做好培訓和科技服務

技術(shù)培訓可以對養(yǎng)殖戶有很大的幫助，重點選擇技術(shù)基礎好、文化水平相對較高、具有養(yǎng)殖積極性的養(yǎng)殖戶，進行培訓科學管理、合理利用草地、牧草貯備等方面技術(shù)培訓內(nèi)容，使其成為養(yǎng)殖戶中的榜樣，去影響以及帶動其他養(yǎng)殖戶的發(fā)展。

2.2 改變養(yǎng)殖戶的思想觀念

樹立正確的牦牛買賣思想觀念，制定出牦牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃，打破養(yǎng)殖戶買賣傳統(tǒng)觀念，實現(xiàn)以“草定畜”的買賣理念，加強市場流通量，使養(yǎng)殖戶形成以保護草地為中心，控制牦牛數(shù)量，提升牦牛質(zhì)量，加快牦牛個體的更換頻率，減少因寒冷及饑餓導致牦牛死亡率的增加。相關部門要采取有效措施，加大宣傳力度，讓牦牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展步伐加快[2]。

2.3 開拓牦牛市場

只有牦牛產(chǎn)品進入市場后，才能實現(xiàn)飼養(yǎng)牦牛而帶來的經(jīng)濟價值，因此，必須把開拓牦牛市場，放在養(yǎng)殖業(yè)首要位置，建立銷售網(wǎng)絡，培訓銷售團隊，形成生產(chǎn)與銷售為一體的營銷模式，建立專業(yè)化的牦牛批發(fā)市場，讓牦牛產(chǎn)品進入超市，實現(xiàn)聯(lián)銷配售。

2.4 完善相關政策

建立服務技術(shù)網(wǎng)絡，對業(yè)務人員進行培訓，對養(yǎng)殖戶進行培養(yǎng)，使其養(yǎng)成具有市場意識以及商業(yè)意識的牦牛方面的人才，積極鼓勵牦牛產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與研究，推廣牦牛養(yǎng)殖增產(chǎn)技術(shù)，為實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)化而奠定基礎[2]。

2.5 加大養(yǎng)殖業(yè)科技投入

隨著牦牛的快速發(fā)展，國家要對養(yǎng)殖業(yè)加大研究力度以及科技投入，適當進行補貼，鼓勵好的牧戶，提高出欄率，來更好地適應養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需求，有效提升養(yǎng)殖業(yè)社會效益以及經(jīng)濟效益。

3 結(jié)束語

綜上所述，牦牛是我國青藏高原獨特的物種，應充分發(fā)揮其潛力，提高牦牛養(yǎng)殖水平，提升牦牛養(yǎng)殖質(zhì)量。牦牛是我國綜合生產(chǎn)性能較強的畜種，可以形成產(chǎn)業(yè)鏈很長的一個產(chǎn)業(yè)，深度開發(fā)有廣闊的發(fā)展空間。

[1]馬宗祥,竇耀宗.中國牦牛產(chǎn)區(qū)的生態(tài)特點和牦牛的生物學特性.中國牦牛學[M].成都:四川科技出版社,2012:4-7.

[2]孫海濤.甘南牦牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的制約因素與對策[J].中國牛業(yè)科學,2011（3）:6-8.