不同基質配比對鐵皮石斛組培苗的影響

劉西苑+趙嫦妮

鐵皮石斛，即黑節草，屬于蘭科石斛屬，為國家二級保護植物，是傳統中藥材，具有滋陰清熱、益胃生津的功能。現代藥理研究表明，鐵皮石斛多糖具有抗腫瘤、抗衰老、增強人體免疫力和擴張血管等作用，是我國特有的傳統名貴中藥材。目前，鐵皮石斛的野生資源已瀕臨絕跡，已經被列為國家重點保護藥用植物、中國瀕危二級保護植物和世界二類保護植物。因此，研究鐵皮石斛的組織培養快繁技術具有非常重要的意義。

當前，鐵皮石斛移栽后的成活率和生長量已成為其組培苗培育的關鍵問題。本文以湖南省新寧縣崀山鐵皮石斛為研究對象，探究不同基質配比對其組培苗生長發育的影響，以期篩選出有利于鐵皮石斛生長發育的基質配比，提高鐵皮石斛的產量，為實現規模化種植和資源合理化應用提供理論依據。

試驗區概況

試驗區設于湖南省邵陽市新寧縣，屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，具有氣候溫和，光、熱充足，水資源較足，四季分明，垂直分布明顯的氣候特色。

試驗材料

筆者選用湖南崀霞湘斛生物科技有限公司的組培苗。所選組培苗苗體健壯，高 3～4厘米，直徑0.2～0.3厘米，根2～3條，每2～3株為1叢。

栽培基質則以不同直徑大小的松樹皮和松樹鋸末為主要原料，按不同的配比，設置了5種處理方法。即全部直徑1～2厘米松樹皮為一種；90%松樹鋸末和10%石子為一種；松樹50%鋸末和50%直徑1～2厘米松樹皮為一種；30%松樹鋸末和70%直徑1～2厘米松樹皮為一種；35%的2～3立方厘米塊狀碎樹皮、35%碎紅磚和30%碎樹葉為一種。5種栽培基質表面均覆蓋苔蘚保濕。所有松樹皮和松樹鋸末均經過高溫發酵，碎紅磚是將新紅磚擊碎為直徑在2～3厘米的紅磚屑后，浸泡沖洗50個小時以上，通過脫硫脫堿處理后，形成紅磚碎塊。使用時用 1%甲基托布津溶液拌勻。

研究方法

試驗設置了5個不同的基質類型（處理），按隨機區組設計，期間每個處理樣地的管理基本一致。每個處理隨機抽取5叢植株，測量單叢質量、芽增殖數、株高、莖粗，計算該處理的平均單叢鮮重、平均單株鮮重、平均株高及平均莖粗，3次重復。

對單叢鮮重的影響。組培苗移栽3個月后，由碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉為基質的單叢鮮重值最高，與全部為松樹皮的基質差異顯著，其他3種栽培基質差異不明顯。組培苗在定植1年后，依然是碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉為基質的單叢鮮重值最高，其與全部為松樹皮的基質和30%松樹鋸末加70%松樹皮的混合基質差異顯著，與另外兩種栽培基質的差異不明顯。相對而言，其他幾種基質比全部為松樹皮的基質更適合用于鐵皮石斛的栽培。

對萌芽數的影響。在肥、水以及環境條件都能保障的條件下，萌芽可以作為估算產量高低的重要依據。筆者發現，組培苗在移栽3個月后，由碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉為基質的萌芽最多，與松樹鋸末配石子的基質和30%松樹鋸末配70%松樹皮的基質差異顯著，與全部為松樹皮的基質差異不顯著。組培苗在定植1年后，仍是由碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉為基質的萌芽最多，但與其他4種基質的差異已不顯著。

對株高的影響。移栽3個月，組培苗間株高差異不顯著。但在定植1年后，由碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉為基質的植株最高，其與全部為松樹皮的基質和30%松樹鋸末配70%松樹皮的基質差異顯著。

對莖粗的影響。移栽3個月，組培苗間莖粗無顯著差異。定植1年后，松樹鋸末配石子的基質與碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉的基質莖稈較粗，與全部為松樹皮差異顯著。

結論

鐵皮石斛作為中藥材，既可以全株入藥，也可以新鮮莖入藥，因此單叢鮮重、株高、莖粗都是衡量產量的重要指標。綜合筆者配比的5種基質的單叢鮮重、萌芽數、莖粗、株高等信息，我們發現，全部為松樹皮的基質保水保肥性差，對鐵皮石斛生長較為不利。由碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉配的基質在生長過程中單叢鮮重積累較快、萌芽數較多、植株較高、莖較粗，保水率和抗旱率較高，抗板結性能優良，肥效溫和持久，最有利于鐵皮石斛根系的生長。其他3組基質共同特點是鋸木比例較高，基質通透性和保水保肥性比較好，也較適合鐵皮石斛生長，但整體性能劣于碎樹皮、碎紅磚和碎樹葉配的基質。

因此，以35%碎樹皮、35%碎紅磚和30%碎樹葉制備栽培基質最佳，更能促進鐵皮石斛的生長發育。endprint