天天四寶粥，活到110歲

小托

陳國清老人出生在清朝光緒年間，110歲，家中五世同堂，黑發比自己兒子還多。現在，老人依然聲音洪亮，身體健康，沒有任何慢性病。

那么，她的養生方法究竟是怎樣的呢？

1.每天就吃兩頓飯

每天只吃兩頓飯。一般早上8～9點吃早飯，中午2～3點吃第二頓飯，晚上不吃。如果晚上實在餓，也只吃一點餅干。

雖然有中醫“過午不食”的說法，但專家并不是讓大家真的不吃晚飯，而是提倡晚飯要少吃一點，吃個半飽、七分飽足矣。晚上吃得太撐，確實對健康不利。

2.粥才是天下第一補，每天喝四寶粥

堅持每天都喝四寶粥。四寶粥以大米為主，配以紅豆、玉米粉、紅棗，也可以再配上一些燕麥片、小米、紅薯等，再用高壓鍋壓得稀爛，這就是老人的早餐。

喝粥助人長壽的例子歷史上很常見。南宋陸游在古稀之年，不僅齒牙完堅，且耳聰目明，最終活到85歲，就與愛喝粥有關。他在《食粥》一詩中說：“世人個個學長年，不悟長年在眼前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”醫圣張仲景的《傷寒雜病論》中，粳米就是一味常用藥。張仲景會讓患者服藥后再喝熱粥，發汗以促進藥力發揮。他還強調以“糜粥調養”。

藥王孫思邈《千金要方》中稱，粳米能“養胃氣，長肌肉”。清代著名醫學家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補物”。明代醫家李時珍曾在《本草綱目》介紹藥粥62種。

3.每餐吃肉不超3塊

老人的中餐更是簡單，主要是蔬菜，每1～2天才做一點肉類。不過嚴格的是，老人每餐吃肉在3塊以內。老人從不吸煙，以前年輕時偶爾喝一點點酒，現在則是煙酒不沾。由于合理的膳食，老人現在沒有高血壓、糖尿病等慢性病。

4.想長壽不能懶，讓人伺候不是好事

老人一生愛運動，因此一些疾病也遠離她。即使已經110歲高齡，她仍然堅持做力所能及的運動。

5.一輩子沒住過院，能吃藥就不打針

老人養生方法還有一個獨特之處，那就是如果得了小病，能吃藥就不打針。老人認為如果一點小病就去醫院打針，容易產生抗藥性，以后不好治療。

同樣，很多專家也建議，能口服吃藥就不打針，能打針就不輸液。甚至一些感冒等小毛病，還建議大家不要亂吃藥物，讓其自愈，以鍛煉身體的自愈能力。

6.沒有好心態，吃什么藥都白費

老人除了注重養生，心理平衡也是長壽秘訣。老人一生從清朝到民國再到新中國，見證了巨大的社會變遷，但一直保持一顆平常心。以前生活貧困時，懂得感恩；現在生活過好了，也不羨慕別人，安于現狀，保持平和的心理狀態。

如果心態不好，身體自然也不會好到哪去。有時候擁有一個良好的心態，比任何神藥都好用得多。

（責編：辛婭）endprint