中草藥提取物對(duì)廣西麻雞免疫器官組織形態(tài)學(xué)的影響

冉啟東，彭 忠，韋庭江，林盛裕，宋明杰，莫慢真，葛洪偉*

（ 1.廣西百色市那坡縣坡荷鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 百色 5333900； 2.來賓市忻城縣潤(rùn)華牧業(yè)有限責(zé)任公司，廣西 來賓 546200；3.廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，南寧 530004）

中草藥提取物對(duì)廣西麻雞免疫器官組織形態(tài)學(xué)的影響

冉啟東1，彭 忠2，韋庭江2，林盛裕2，宋明杰3，莫慢真3，葛洪偉2*

（ 1.廣西百色市那坡縣坡荷鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 百色 5333900； 2.來賓市忻城縣潤(rùn)華牧業(yè)有限責(zé)任公司，廣西 來賓 546200；3.廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，南寧 530004）

為研究中草藥提取物對(duì)廣西麻雞免疫器官組織形態(tài)學(xué)的影響，試驗(yàn)選取了1日齡廣西麻雞1 800只為試驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。試驗(yàn)雞群隨機(jī)分為2組，每組3個(gè)重復(fù)。在飼養(yǎng)過程中，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧；試驗(yàn)組在基礎(chǔ)飼糧中添加中草藥提取物300 mg·kg-1。在49日齡時(shí)，每個(gè)重復(fù)隨機(jī)抽樣30只解剖，摘取法氏囊和脾臟進(jìn)行稱重，并進(jìn)行法氏囊、脾臟和胸腺中的T、B淋巴細(xì)胞檢查。試驗(yàn)組脾臟重和法氏囊重均顯著高于對(duì)照組（P<0.05）；試驗(yàn)組免疫器官中T和B淋巴細(xì)胞相對(duì)數(shù)量均顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。結(jié)果表明，中草藥提取物具有顯著促進(jìn)廣西麻雞法氏囊和脾臟發(fā)育，明顯增加免疫器官中T和B淋巴細(xì)胞相對(duì)數(shù)的作用。

中草藥提取物；廣西麻雞；免疫器官；組織形態(tài)學(xué)

肉雞養(yǎng)殖中應(yīng)用抗生素具有明顯的疾病預(yù)防和治療效果，加之目前高密度規(guī)模化養(yǎng)殖，動(dòng)物健康狀況較差，因而造成了肉雞養(yǎng)殖業(yè)對(duì)抗生素應(yīng)用較為依賴。在我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員超限額、超品種的濫用抗生素現(xiàn)象普遍存在。

中草藥具有綠色、環(huán)保、低毒甚至無毒的特點(diǎn)，中草藥材中，植物類中草藥材占有很大比例，植物類中草藥材有較厚細(xì)胞壁，而雞的消化道比哺乳動(dòng)物簡(jiǎn)單，因而未經(jīng)處理的中草藥按照傳統(tǒng)使用方法在肉雞養(yǎng)殖過程中的應(yīng)用效果不及抗生素明顯，因此有必要改變中草藥的傳統(tǒng)提取工藝和使用方法，為肉雞的健康養(yǎng)殖提供新的參考[1-2]。中草藥種類很多，富含蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及豐富的黃酮類物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有殺菌、抗應(yīng)激、抗炎、抗氧化、提高機(jī)體免疫力等功能，因此能夠提高畜禽生產(chǎn)性能[3-9]。

試驗(yàn)以此為依據(jù)，在飼糧中添加中草藥提取物，研究其對(duì)廣西麻雞的免疫器官發(fā)育和免疫器官中T細(xì)胞和B細(xì)胞相對(duì)數(shù)的影響，從而為建立肉雞更加健康和高效的養(yǎng)殖方式提供參考。

1 材料與方法

1.1 中草藥提取物制備

按照原藥材松針、仙人掌、辣蓼、白頭翁、訶子、板藍(lán)根、淡竹葉的重量配比24：20：12：15：12：10：10稱取中藥材，以上復(fù)方中草藥提取物的制備方法參考覃子榕等方法進(jìn)行制備[10]。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)雞為1日齡廣西麻雞1 800只，由來賓市忻城縣潤(rùn)華牧業(yè)有限責(zé)任公司提供，試驗(yàn)雞隨機(jī)分為2組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)300只。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧；試驗(yàn)組在飼喂基礎(chǔ)飼糧中添加中藥提取物300 mg·kg-1，基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

1.3 試驗(yàn)地點(diǎn)和時(shí)間

試驗(yàn)時(shí)間為2016年8月11日~9月28日，共49 d，飼養(yǎng)試驗(yàn)地點(diǎn)為來賓市忻城縣潤(rùn)華牧業(yè)有限責(zé)任公司種雞場(chǎng)，樣品測(cè)定地點(diǎn)為廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院生化實(shí)驗(yàn)室。

表1 基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平

1.4 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)雞的飼養(yǎng)管理和免疫程序按照來賓市忻城縣潤(rùn)華牧業(yè)有限責(zé)任公司的常規(guī)方法進(jìn)行，所有的試驗(yàn)雞均在同一棟雞舍由相同飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)雞群的日常飼養(yǎng)工作，試驗(yàn)雞的數(shù)據(jù)記錄工作由專門的技術(shù)員負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)。

1.5 測(cè)定方法

試驗(yàn)雞在49日齡完成育雛階段工作后，每個(gè)重復(fù)抽樣30只雞進(jìn)行解剖，由于雛雞的胸腺組織不易發(fā)現(xiàn)，且不易剝離，誤差較大，試驗(yàn)只摘除試驗(yàn)雞的法氏囊和脾臟，并用高精度分析天平進(jìn)行稱重并統(tǒng)計(jì)重量數(shù)據(jù)；并進(jìn)行法氏囊、脾臟和胸腺中T和B淋巴細(xì)胞相對(duì)數(shù)檢查，相關(guān)測(cè)定工作在廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院生化實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)定。

1.6 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0軟件One Way ANOVA統(tǒng)計(jì)分析，并進(jìn)行T檢驗(yàn)，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 免疫器官重量

免疫器官重量的測(cè)定結(jié)果見表2。

表2 免疫器官重量g

由表2可知，試驗(yàn)組的脾臟和法氏囊重量明顯高于對(duì)照組，脾臟重和法氏囊重分別比對(duì)照組高29.8%和28.3%，差異顯著（P<0.05），表明中草藥粉提取物對(duì)于提高廣西麻雞免疫器官的重量效果顯著。

2.2 免疫器官中T和B淋巴細(xì)胞相對(duì)數(shù)

免疫器官中的T和B淋巴細(xì)胞相對(duì)數(shù)的測(cè)定結(jié)果見表3。

由表3可知，從在脾臟、法氏囊和胸腺中T細(xì)胞和B細(xì)胞的相對(duì)數(shù)方面來看，試驗(yàn)組明顯高于對(duì)照組，其中T細(xì)胞在3個(gè)器官的相對(duì)數(shù)分別比對(duì)照組高出10.4、5.9和5.4，差異顯著（P<0.05）；而B細(xì)胞相對(duì)數(shù)在3個(gè)器官的相對(duì)數(shù)分別比對(duì)照組高11.7、13.1和6.4，差異顯著（P<0.05）。

表3 免疫器官T和B淋巴細(xì)胞相對(duì)數(shù)

3 討 論

蔣華連等研究飼喂單方中草藥松針提取物對(duì)廣西麻雞免疫器官和組織形態(tài)學(xué)的影響，結(jié)果表明，單方中草藥松針能夠顯著提高免疫器官重量，提高免疫器官中T細(xì)胞和B細(xì)胞的相對(duì)數(shù)[11]。白建等研究單方中草藥海藻提取物對(duì)海蘭褐殼蛋雞免疫功能的影響，結(jié)果表明，單方中草藥海藻能顯著提高海蘭褐殼蛋雞的禽流感抗體效價(jià)和全血中粒細(xì)胞數(shù)（P<0.05）[12]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，中草藥提取物能顯著促進(jìn)肉用型廣西麻雞的脾臟和法氏囊發(fā)育，增加免疫器官重量，顯著提高脾臟、法氏囊和胸腺中T細(xì)胞和B細(xì)胞的相對(duì)數(shù)，有助于提高肉雞細(xì)胞免疫功能。

4 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，中草藥提取物顯著提高了廣西麻雞的法氏囊和脾臟重量，顯著提高胸腺、法氏囊和脾臟中T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞的相對(duì)數(shù)，有助于提高廣西麻雞免疫功能和提高其生產(chǎn)性能，可為廣西麻雞的健康養(yǎng)殖提供參考。

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Effect of Herbal Extracts on the Histomorphology of Guangxi Chicken Immune Organ

RAN Qidong1,PENG Zhong2,WEI Tingjang2,LIN Shengyu2,SONG Mingjie3,MO Manzhen3,GE Hongwei2*

（1.Aquatic Animal Husbandry and Veterinary Station of Pohe Town in Napo County,Baise 533900,Guangxi China;2.Runhua Animal Husbandry Co.,Ltd.,Laibin 546200,Guangxi China;3.College of Animal Science and Technology,Guangxi University,Nanning 530004,China）

The feeding test was conducted to evaluate the effect of herbal extracts on the histomorphology of Guangxi chicken immune organ.1 800 Guangxi chickens were randomly divided into 2 groups and each group had 3 replicates.The control group was fed with basal diet,and the experimental group was added with 300 mg·kg-1on herbal extracts the basis of feeding basal diet.At the age of 49 days,30 specimens were randomly sampled,weighing the bursa and spleen,and examining the T,B lymphocytes in the bursa,spleen and thymus.The results showed that the spleen weight and bursa weight of the experimental group were significantly higher than those of the control group(P<0.05).Additionally,the relative numbers of T and B lymphocytes in the immune organs of the experimental group were significantly higher than those in the control group(P<0.05).It was concluded that the herbal extract could signif?icantly promote Guangxi chicken bursa and spleen and development,increase the relative number of T and B lymphocytes in the immune organs.

herbal extracts;Guangxi chicken;immune organ;histomorphology

S816.7；S831

A

1001-0084（2017）11-0024-03

2017-08-20

2016年來賓市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃（來科攻162917）；2017年來賓市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃（173309）

冉啟東（1992-），男，廣西那坡人，助理畜牧師，研究方向?yàn)閯?dòng)物疫病防控。

*

E-mail:ghwxyl@163.com。